Көптөгөн үй кожойкелери быштак торттору алардын тамагы экенине ишенишет, андыктан камырга ун эмес, манна кошуу керек деп айтышат! Алардын ою боюнча, алар ушинтип абада жана назик болуп чыгышат. Муну карап көр? Жана байлык үчүн куркума кошуңуз!
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Манна менен сыр тортторун кантип жасаса болот? Бул рецепттин өзүнүн сырлары жана даярдоонун назиктиги бар.
- Биринчиден, сиз "нымдуу" быштакты колдоно албайсыз, бир гана кургак. Сиз ашыкча нымдуулукту алгыдай кылып көбүрөөк манка салышыңыз керек болот, жана бул буга чейин быштак блин эмес, манникке алып келет.
- Экинчиден, үй быштакынын өзгөчө кычкылдуулугу болушу мүмкүн экенин унутпаңыз. Сиз аны ваниль, апельсин кабыгы, шоколад же корица менен аралаштырсаңыз болот.
- Үчүнчү эреже, дүкөндөн быштак сатып алууда аны майдалап тандаңыз. Муну менен быштактар дагы абага айланат.
- Кийинки эреже - бул ун кошулган сыр тортторунун ортосундагы айырма, жарма жармалары шишип кетиши үчүн, манна кошулган сыр тортторунун камырын демдөө керек.
- Мейли, жана бешинчи атрибут, тамакты азыраак майлуу кылуу үчүн, орто жылуулукта быштак тортторун кууруңуз. Өтө жогорку температурада быштактар жакшы бышпайт, ал эми төмөн температурада көп майды сиңирип алышат.
Эгерде сиз бардык ушул сунуштарды жана кеңештерди эске алсаңыз, анда сиз тамактан бир гана оң эмоцияга ээ болосуз, ал эми быштактар даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Аларды бышырууга аракет кылыңыз, төмөндө сүрөттөлгөн этап-этабы менен рецепт бул кандайча жасалып жатканын так көрүүгө жардам берет.
- Калория мазмуну 100 г - 221 ккал.
- Кызмат - 15-18
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 500 гр
- Манна - 2 аш кашык
- Жумуртка - 1 шт.
- Куркума - 1 чай кашык
- Туз - бир чымчым
- Кант - 3 аш кашык же татып көрүңүз
- Тазартылган өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Жарма жана куркума менен быштак тортторун даярдоо боюнча этап-этабы менен рецепт:
1. Камыр жууруу үчүн быштакты идишке салыңыз. Эгерде сизде өтө суу болсо, анда биринчи кезекте ашыкча сыворотканы алып салыңыз. Бул үчүн быштакты жакшы электен же печеньеге өткөрүп, суюк стаканга калтыруу үчүн бир аз убакытка калтырыңыз.
2. Быштакка манка куюңуз.
3. Андан кийин жумуртканы кошуп камырга аралаштырабыз. Рецепт сунуштагандан көп жумуртка таштабаңыз, антпесе быштактар резинадай болуп калат.
4. Куркума, шекер жана бир чымчым туз кошуңуз.
5. Ингредиенттерди кайра аралаштырып, камырды 15 мүнөт туруу үчүн манна шишип, ашыкча суюктукту сиңирип алабыз. Бул убакыттын ичинде камырдын көлөмү бир аз жогорулайт.
6. Камыр жабышпаш үчүн колуңузга унду чачып, тегерек сырдуу тортторду түзүңүз. Аларды ун тартылган тактага коюңуз.
7. Табаны өсүмдүк майы менен жакшы отто жакшылап ысытыңыз. Андан кийин, температураны орто режимге бурап, кууруу үчүн сырники жайыңыз.
8. Аларды кызарганча алып келип, ошол эле убакытта бышыруу үчүн оодарыңыз. Даяр болгон быштакты ысык кылып, үстүнө каймак, коюлтулган сүт, шоколаддын глазуру же бор куюп кызмат кылыңыз.
Ошондой эле, манна кошулган даамдуу быштактын жөнөкөй рецептин жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
