Эртең мененки тамак чын жүрөктөн, даамдуу жана дени сак болушу керек. Бул учурда манна жана курма кошулган сырники дайыма жардам берет. Назик, жапжаш, абадай … Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Көптөгөн энелер үчүн быштак десерттери чыныгы куткарылуу! Тилекке каршы, көп балдар аны таза түрүндө эч кандай кошулмасыз жей алышат. Бул дагы кондитердик азыктарбы, таттууларбы, десерттерби же башка даамдыкпы. Мен жарма жана курма кошулган назик жана жиндидей даамдуу быштактын рецебин сунуштайм. Хурма толтуруу назик суфлеге окшош жана быштак менен гармониялуу түрдө айкалышат. Ал эми манканын жардамы менен быштактар унга караганда жумшак жана абага ээ болот. Бышыруу процессинде кээ бир сырларды сактоо маанилүү:
- Жарма камырды жарма шишип кетиши үчүн бир аз демдеп коюу керек. Болбосо, даяр азыктардагы манка тишиңизди кычыратат.
- Тыгыз жана өтө майлуу быштакты тандаңыз. Жумшак, назик же майлуу быштактан жасалган быштактар көп өлчөмдөгү жарманы кошууну талап кылат, болбосо кууруп жатканда ажырап кетет.
- Эгерде быштак бир аз кургак болсо, анда камырга бир аз (1 аш кашык) сүт же суу кошуңуз.
- Быштакты майда электен өткөрүп же блендер менен чаап алуу сунушталат, ошондо эч кандай түйүнчөк болбойт. Бул камырды бир калыпта кылат.
- Үчүн орто жылуулуктун үстүнө сыр тортторун кууруу керек, анткени кичинекейинде, алар майды көп сиңирип алышат, андан майлуу жана калориялуу болуп калышат.
- Камыр бир аз жабышчаак болуп чыгат, андыктан сыр бышырууну жеңилдетүү үчүн колуңузга бир аз ун алыңыз.
- Манна менен cheesecakes толтуруу ар кандай болушу мүмкүн. Курма жок болсо, ошол мезгилде бар болгон мөмө -жемиштерди алыңыз.
- Сгущенка, крем, джем, шоколад глазуру, балмуздак, джем, бал жана ар кандай кошулмалар кошулган даамдуу десертке кызмат кылыңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 338 ккал.
- Кызмат - 15
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 300 гр
- Кант - 2-3 аш кашык же татып көрүңүз
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Жумуртка - 1 шт.
- Курма - 1 даана. кичине өлчөм
- Туз - бир чымчым
- Манна - 2 аш кашык
Жарма жана курма менен быштак тортторун этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Быштакты камыр жуура турган идишке салыңыз. Эгерде ал өтө тыгыз болсо, анда аны майда электен өткөрүп же блендер менен сабаңыз.
2. Быштакка манна, шекер жана бир чымчым туз кошобуз.
3. Тамакты аралаштырып, жумуртканы кошуп, кайра аралаштырыңыз. Жарма шишип кетиши үчүн камырды 20-30 мүнөткө калтырыңыз. Бул тамакты дагы жакшыраак кармайт жана быштак торттор мешке бөлүнбөйт.
4. Хурманы жууп, кургатып, майда туурап, камырга кошобуз.
5. Сырники үчүн быштак камырын аралаштырыңыз, ошондо хурма кесимдери бүт көлөмгө бирдей таралат.
6. Табаны өсүмдүк майы менен жакшылап ысытыңыз. Колу менен чакан тегерек шелпектерди жасап, табакка салыңыз.
7. Торт пирогдорун бир жагы орточо отто 5-7 мүнөт кууруңуз. Андан кийин башка тарапка буруп, кызарганга чейин, кызарганча бышырыңыз. Даяр болгон сырниктерди манна жана курма менен үстөлгө каалаган кошулмалары менен кызмат кылыңыз.
Жарма менен сыр тортторун кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
