Бүгүн менюда витамин, дени сак жана тез даярдалуучу тамак-манты менен спаржа бар. Бүт үй-бүлө үчүн өтө жөнөкөй жана жеткиликтүү тамактын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Манты - балким эң сүйүктүү продукт жана бүт дүйнөдөгү эң тез рецепт. Албетте, аларды баары жакшы көрөт, айрыкча бойдоктор жана бош эмес үй кожойкелери. Бул манты, кайнатуу үчүн жетиштүү болот май менен жана буга чейин даамдуу толук эртең мененки, түшкү же кечки тамак болот. Бирок, мындай жөнөкөй тамакты спаржа сыяктуу азыктарды кошуу менен ого бетер даамдуу кылууга болот. Сиз манты мурунтан эле өзүн-өзү жетиштүү тамак деп айтасыз жана аны эмне үчүн татаалдаштырасыз? Анан сен, албетте, туура айтасың. Бирок сиз сунушталган рецептти колдонмойунча.
Аспарагустун рецепттери көп, натыйжасы дайыма даамдуу болот. Мындан тышкары, спаржа-бул аз калориялуу продукт, 100 г бүчүрдө болгону 20 калория бар. Ошондуктан, ал диета учурунда же ашыкча салмактан арылуу керек болгондо колдонулат. Манты менен спаржа - тез, канааттандырарлык, даамдуу, арзан. Бул ысык тамак үчүн жеңүүчү вариант. Кааласаңыз, тамакты биринчи же экинчи тамак катары жасаса болот. Бышыруу үчүн спаржа дароо манты менен бышырылат, экинчисинде - спаржа бар кайнатылган манты көмөч казанга куурулат. Дагы эле кайнатылган тамактарды казанга салып, быштак менен мешке бышырып же соустарды кошуп бышырса болот. Мындан тышкары, тамакка чөптөр, козу карындар, жаңы же куурулган жашылчалар жана сиз тандаган башка азыктар кошулушу мүмкүн.
- Калория мазмуну 100 г - 125 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Спаржа буурчагы - 150 гр
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Сыр - даяр тамакты чачуу үчүн 20 г (милдеттүү эмес)
- Манты - 10-12 шт.
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Жашылдар (каалаган) - бир нече бутактар
Аспарагусту мантуу менен этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Аспарагусту жууп, казанга салып, үстүнө кайнак суу куюп, туздуу сууга 5 мүнөт кайнатыңыз.
2. Кайнатылган буурчактарды стаканга суу куюп, бир аз муздап калгыдай кылып электен өткөрүңүз. Бакчадан учтарын кесип, көлөмүнө жараша 2-3 бөлүккө бөлүңүз.
3. Казанда туздалган сууну кайнатып, мантысын түшүрүү керек. Эгерде алар тоңуп калган болсо, анда аларды эритиштин кереги жок. Аларды бышырыңыз, 1 мүнөт бышырылганга чейин кайнатпаңыз. Бышыруу убактысы өндүрүүчүнүн таңгагында көрсөтүлгөн.
4. Жашылчаларды жууп, кургатып, майда туурайбыз.
5. Табада майды ысытып, спаржа буурчактарын кошобуз.
6. Майдаланган чөптөрдү кошуп, аралаштырып, орточо отто 2-4 мүнөт бышырыңыз.
7. Андан кийин кайнатылган манты көмөч казанга салыңыз. Аспарагусту манты менен 5 мүнөт кууруп, кызмат кылыңыз. Аны тарелкага салып, каалаган болсо майдаланган сырга чачыңыз.
Аспарагустун буурчактарын кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
