Түрк ашканасы абдан ар түрдүү. Дүйнө жүзүндө кебаб, баклава, түрк локуму сыяктуу түрк ашканасынын тамагы кеңири белгилүү. Бирок эң жөнөкөй улуттук тамак - түрк омлети. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Алма менен түрк омлетин кадам сайын бышыруу
- Видео рецепт
Түрк ашканасы ашказандын гастрономиялык ырахаты. Ал эч кимди кайдыгер калтырбайт жана кооз тамактарынын түрдүүлүгү менен таң калтырбайт. Эртең мененки тамак Түркияда өзгөчө орунду ээлейт. Эски күндөрдө, эртең мененки тамактан кийин алар эртең мененки түрк кофесин ичишсе, бүгүн аны ичүү салты актуалдуулугун жоготту. Ушул убактан бери жаңы жана жакшы демделген чайды колдонуу адатка айланды. Ал эми салттуу түрк эртең мененки тамактары жайнап, түшкү тамакка кире баштады. Бүгүн мен сизди ушул таңкы тамактардын бири менен тааныштырам - алма кошулган түрк омлети. Түркиядагы омлет эртең мененки тамактын падышасы! Тез даярдалат, продуктылар жөнөкөй, жыйынтыгы даамдуу болот. Кандай болбосун, Түркия байлык жана байлык менен байланыштуу. Ал эми мындай люкс түрк омлети - кооз, жыпар жыттуу жана даамдуу тамак.
Кааласаңыз, алманын ордуна каалаган башка продукцияны колдонсоңуз болот: помидор, колбаса, ветчина, болгар калемпири жана башка азыктар. Сиз бир эле учурда бир нече продукцияны колдоно аласыз. Жашылчасы бар омлет Түркияда эртең мененки тамакка берилет. Анын өзгөчөлүгү конверт түрүндө даярдалганында. Биринчиден, жумуртка массасы көмөч казанга куюлат, ал кармалганда, толтуруунун жана сырдын үкөкчөлөрү экинчи бош четине жабылган омлеттин жарымына жайылат. Сыр омлетти күйгүзбөстөн эрип кетиши маанилүү. Ошондуктан ал жай отто бышырылат.
- Калория мазмуну 100 г - 65 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Жумуртка - 1 шт.
- Сыр - 30 г
- Майдаланган корица - бир чымчым
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Сүт - 2 аш кашык
- Алма - 0,5 даана.
Алма менен түрк омлетин кадам сайын бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Алманы жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Өзөгүн алып салып, 3-4 мм жука тилимдерге бөлүңүз.
2. Быштакты орточо же чоң сүргүчтөн өткөрүп алабыз.
3. Жумуртканы жууп, сындырып, мазмунун ыңгайлуу идишке куюңуз.
4. Жумурткага сүт, бир чымчым корица кошуп, суюктукту тегиз болгонго чейин чайкаңыз. Катуу чайкоонун кереги жок, продуктылар жөн эле аралашып кетиши жетиштүү.
5. Табаны мешке коюп, өсүмдүк майын кошуп, жылытабыз. Жумуртка аралашмасын куюп, орто жылуулукту күйгүзүңүз.
6. Жумуртканын блинин тегерек тегиз бөлүштүрүү үчүн көмөч казанды айландырыңыз.
7. Жумуртканын массасы суюк жана али бата элек кезде, омлеттин жарымына алма салыңыз.
8. Алмага сырдын сыныгы менен чачыңыз.
9. Шпателдин жардамы менен омлеттин бош четин тыккыла жана алма менен сырды жаап койгула. Жумуртканын күйүп кетпеши үчүн жай отту колдонуңуз. Түрк алма омлетин 2 мүнөт кууруп, сырды эритип, тамакты бирге кармаңыз. Тамак бышкандан кийин дароо столго кызмат кылыңыз, ысык, анткени Алар аны келечек үчүн бышырышпайт.
Менеменди кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз - түрк эртең мененки тамак. Жашылча менен омлет.
