Тоок эти менен назик жана ширелүү цуккини. Аны чөп, сыр менен толуктаңыз жана бүт үй -бүлө үчүн укмуштуудай тамак алыңыз. Сүрөт менен биздин рецептти колдонуп бышырууга аракет кылыңыз.
Жай мезгилинде, жаңы жашылчалар көп болгондо, түбөлүк суроо - эмнени тез, даамдуу жана канааттандырарлык бышыруу керек, аны чечүү оңой. Бүгүн биз сизге мындай рецепттердин чочко банкын тоок менен цуккини кастрюль менен толтурууну сунуштайбыз. Ал ширелүү, жүрөктүү жана аз калориялуу болуп чыгат, ошондуктан аны айымдар кечки тамакка жесе болот.
Кастрюль үчүн бизге эмне керек? Цуккини же цуккини. Бул жашылча ар бир бакчада өсөт жана ар бир бурчта сатылат. Баса, биз сизге камырды камырдан жасап көрүүнү сунуштайбыз. Кийинки тоок филеси келет, аны фаршталган тоок менен алмаштырса болот. Сиз помидор, чөп, сарымсак менен казанды толуктай аласыз. Сыр жана каймак тандалма ингредиенттер, бирок алар менен бир топ даамдуу.
- Калория мазмуну 100 г - 90 ккал.
- Кызмат - 4 кишиге
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Цуккини - 500 гр
- Тоок эти - 300 гр
- Сыр - 50 г
- Каймак - 3 аш кашык. л.
- Туз - 1/2 чай кашык
- Пияз - 1/2 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиш
- Жашылдар
- Ун - 2 аш кашык. л.
Тоок эти цуккини кастрюль кадам сайын бышыруу
Цуккини кастрюль үчүн чоң үккө жана тузга сүргүзүңүз. Аралашманы электен же дуршлагтан коюп, 10 мүнөткө калтырыңыз. 10 мүнөттөн кийин кабактын ширесин сыгып алыңыз. Эгер кысып албасаңыз, кастрюль кармабайт.
Тоок этин мүмкүн болушунча кичине бөлүктөргө бөлүңүз же эт туурагычтан өткөрүңүз. Жашылчаларды майда туурайбыз (петрушка, укроп, кинза). Пиязды тазалап, кубик кылып туураңыз. Эгерде сиз жашыл пиязды кошууну чечсеңиз, анда пиязды колдонбоңуз. Сарымсакты пресстен өткөрүңүз.
Азыр биз цуккини, эт, чөптөр, пияз жана сарымсакты бириктиребиз, жумуртканы унутпаңыз.
Татымына жараша татымалдарды кошуп, унду аралаштырыңыз.
Массаны бышыруучу табакка салабыз, мурда аны май менен майлап койгонбуз.
180 градуста 30 мүнөт бышырып, мештен алып чыгып, каймак менен майлап, майдаланган сырга чачабыз. Биз аны дагы 10 мүнөт мешке жөнөтөбүз.
Казанды өзүнчө тамак катары кызмат кылыңыз. Муздаган же жылуу - ал ширелүү бойдон калат! Тамагыңыз таттуу болсун!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
Даамдуу цуккини жана тооктун казаны
