Даамдуу жылуу тамак, алмурут кошулган боор - оригиналдуу даамы бар аш болумдуу тамак. Ар кандай рецепттердин көптүгүнөн бул жерде болжолдоо жана тандоо пайдасыз - тамак сонун жана даамдуу.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Боордон көптөгөн түрдүү тамактар даярдалат. Бул пирог, куймак, котлет жана башкалар. Кулинардык талаада бул ичимдиктен көптөгөн даамдар бар. Бирок бүгүн мен адаттан тыш тамакты - алмурут менен бышкан боорду даярдоону сунуштайм. Бул тамактын атын уккандан кийин, көбү дароо эле тамчылап кетишти. Кээ бирлери ингредиенттердин айкалышын өзгөчө көрүшү мүмкүн. Бирок бул продуктылар бири -бири менен кемчиликсиз бир гармонияда, бири -бирин толуктап, унутулгус даамын чагылдырат. Бул тамак бүт үй -бүлө үчүн күнүмдүк керектөө үчүн идеалдуу. Ал абдан жөнөкөй даярдалган жана аны жөнөкөй столго эле эмес, майрамдык иш -чарага да берүүгө болот.
Ошондуктан, эгер сизде фермаңызда жаңы боор болсо, анда бул рецептти оюңузга алууну унутпаңыз. Өнүмдөрдүн даамы менен текстурасынын карама -каршылыгы көпчүлүктү кызыктыра турган чыныгы кулинардык жана таттуу кызыгууну жаратат. Тамак бардык гурмандарга жана даамдуу тамактарды билүүчүлөргө жагат. Бул тамак майрамдык столдо ийгиликтүү болот. Жана аны даярдоо көп убакытты талап кылбайт. боор, айрыкча тооктун эти абдан назик, ошондуктан узак жылуулук менен дарылоону талап кылбайт.
- Калория мазмуну 100 г - 123, 9 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Боор - 500 г (ар кандай)
- Алмурут - 2-3 даана.
- Өсүмдүк майы - боорду кууруу үчүн
- Соя соусу - 2-3 аш кашык
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Май - алмурут кууруу үчүн
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды татып көрүңүз
- Пияз - 1 шт.
Алмурут менен бышырылган боор үчүн этап-этабы менен рецепт:
1. Боорду жууп, пленканы алып салыңыз. Эгерде бул чочконун эти болсо, анда аны өзгөчө ачууну кетирүү үчүн сүткө чылап коюу керек. Кээ бирөөлөр үчүн ачуу болсо да. Боордон кийин орто бөлүктөргө кесип, өсүмдүк майы кошулган жакшы жылытылган табага салыңыз. Отту жогорку деңгээлге коюңуз, ал алтын күрөң болуп калат, ал ичиндеги ширени жабат.
2. Алмуруттарды жууп, өзөгүн тазалап, бүдүрчөлөргө бөлүңүз. Андан кийин башка таза көмөч казанга салып, кызарганча сары майга кууруңуз.
3. Таза табада майдаланган пиязды тунук болгонго чейин кууруп, ага алмурут кошулган куурулган боорду кошуңуз. Тамакты туз жана калемпир менен татымалдаңыз. Каалаганча ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү кошуңуз.
4. Ингредиенттерди аралаштырып, соя соусун кошуп, кайнатыңыз. Отту азайтып, тамакты болжол менен 10 мүнөт бышырыңыз. Эгерде сиз дагы даамдуу тамак алгыңыз келсе, анда соус менен бирге кызыл кургак шарапты куюңуз. Бул тамакты алда канча даамдуу кылат.
5. Даяр тамакты ысык түрдө кызмат кылыңыз. Кызмат кылып жатканда кунжут себиңиз.
Тоок боорун алмурут менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
[медиа =
