Гречканын өзү абдан даамдуу, эгер ага кайнатма кошсоңуз, до укмуш болот. Мындай боткону шорпо менен кантип бышыруу керек, биздин видео рецептти караңыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепттер
Куурулган гречка - абдан жыпар жыттуу жана табитти көтөрүүчү, жөнөкөй жана чын жүрөктөн жасалган тамак. Мейли, жана сиз даамы жөнүндө кабатыр болбоңуз, гречка менен эт даамдуу болбой калышы мүмкүнбү? Бул тамакты даярдоо үчүн этап-этабы менен жасалган рецепт жөн эле адепсиздик, ал тургай, балдар да аны жеңе алышат, андыктан бир нерсеге ийгиликке жетпейбиз деп кабатыр болбоңуз. Бул гречка сиздин үй -бүлөңүздүн түшкү жана кечки тамактары үчүн идеалдуу. Сиз жумуштан үйгө келдиңиз жана даамдуу жана оригиналдуу тамак бышырууга убактыңыз да, күчүңүз да жок, бул тамакты унутпаңыз.
Гречка бир гана үйдө тамактануу үчүн эмес, бул ботко талаада бышыруу абдан оңой - пикникте, балык уулоодо, мергенчиликте жана башкаларда. Пияз менен сабизден тышкары токой козу карындарын кошсоңуз болот, анан жыты укмуш болот жана албетте даамы башкача болот.
Биз бышырылган гречка үчүн жөнөкөй рецептти карап чыгабыз жана сиз аны маанайыңызга жараша оңдой аласыз.
- Калория мазмуну 100 г - 107 ккал.
- Кызмат - 4 кишиге
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Гречка - 1 аш кашык.
- Суу - 2 аш кашык.
- Кайнатма - 0,5 банка
- Пияз - 1 шт.
- Сабиз - 1 шт.
- Өсүмдүк майы - 2 аш кашык. л.
Кадамдап бышкан эт жана сабиз менен гречканы бышыруу
Пиязды тазалап, майда туурайбыз, сабизди майда туурайбыз. Казанга же казанга өсүмдүк майын ысытып, ал жерге пияз менен сабизди салыңыз.
Аларды 3-4 мүнөткө өткөрүңүз.
Бышырылган банка ачып, мазмунун бир бөлүгүн (же бардыгын) казанга салыңыз. Бир нече мүнөт чогуу бышырыңыз, анан этти күрүч менен сындырыңыз.
Гречканы сорттоп, бир нече сууда чайкаңыз. Казанга гречканы кошуңуз.
Суу менен толтуруңуз. Бул рецепт үчүн эң сонун комбинация бирден экиге чейин. Табаны капкак менен жаап, боткону катуу отто кайнатыңыз. Андан кийин отту минимумга чейин азайтып, 20 мүнөт же андан көп бышырылганга чейин бышырабыз (гречкага жараша). Бышыруунун аягында туз жана татымалдарды кошуңуз.
Гречка бышып бүткөндөн кийин, бул кереметтүү ботко чалынбоо үчүн өзүңүздү башкара аласыз, казанды же көмөчтү сүлгүгө ороп, ушул жылуулукта 10 мүнөт кармаңыз. Сиз казанды жылуу (өчүрүлгөн) мешке салсаңыз болот.
Мындай чарчоодон кийин гречка дагы даамдуу болуп калат! Тамагыңыз таттуу болсун!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) кайнатылган кемчиликсиз гречка
2) Табиятта казанда бышырылган эт менен гречка
