Үй шартында шпаттан, жумурткадан жана бадыраңдан салат жасоонун сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Майрамдык жана күнүмдүк дасторкон үчүн сый тамак. Калория мазмуну жана видео рецепт.
Көптөр жаңы бадыраң менен спраттардын айкалышын билишет. Бул азыктар көбүнчө крутон же ак нан кесимдеринде берилет. Бирок бул ингредиенттер спраттан, жумурткадан жана бадыраңдан даамдуу жана укмуштуудай салат түзөт. Орточо калориялуу, ширелүү жана канааттандырарлык, ал майрамдык жана күнүмдүк менюңузга киргизилет. Кайнатылган жумуртка менен бадыраң салаттын балык даамын толуктайт. Мындай тамакты балык тамагын жактырбагандар да ырахаттануу менен жешет. Мындай салаттын дагы бир артыкчылыгы-бул сезон эмес, тк. негизги продуктылар жыл бою сатылат. Мындан тышкары, кесимчелерге тоңдурулган бадыраңды рецептте колдонсо болот. Сиз бул тамакка жаңы жашыл пияздын жүнүн кошо аласыз. Ал эми тойбосоңуз, кайнатылган картошканы кошуңуз.
Сүрөт менен рецепттин негизги өзгөчөлүгү - бул сапаттуу спраттар. тамактын даамы ошого жараша болот. Кээ бирөөлөргө спраттардын пайдасы жоктой сезилет, анткени бул ышталган продукт, ансыз деле зыяндуу. Жана жогорку калориялуу, тк. майында турат. Бирок, экинчи жагынан, 100 г спрат кальцийдин күнүмдүк керектөөсүнүн 1/3 бөлүгүн камтыйт. Мындан тышкары, аларда кандагы глюкозанын деңгээлин жөнгө салуучу хром сыяктуу сейрек кездешүүчү, бирок маанилүү микроэлементтер бар. Эң башкысы - качан токтоону билүү, анан бул консервалар денеге эч кандай зыян алып келбейт.
Спрат, корей сабиз, быштак жана жумуртка менен кантип салат жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 236 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Майдагы спраттар - 1 банка
- Майонез - кийинүү үчүн
- Бадыраң - 1 даана.
- Жумуртка - 2 шт.
- Туз - чымчып же татымына жараша
Спраттан, жумурткадан жана бадыраңдан этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Бадыраңды агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Эки тараптын учтарын кесип, герчинени ыңгайлуу кылып кесип алыңыз: кубикке, саманга, барга.
2. Жумуртканы тик консистенцияга чейин кайнатыңыз. Бул үчүн аларды казанга малып, муздак сууга толтуруп, мешке жөнөтүңүз. Кайнагандан кийин, аны орточо ысытуу жана 8 мүнөт бышыруу. Аларды муздуу сууга өткөрүп, муздатууга калтырыңыз. Андан кийин тазалап, бөлүктөргө бөлүп, бадыраң идишине жөнөтүңүз.
3. Банкадан спратты алып салыңыз. Балыкты кагаз сүлгү менен сүртүп, орто бөлүктөргө бөлүңүз. Эгерде консерваланган балыктын банкы ачык бойдон калса, муздаткычта 2-3 суткадан ашык эмес сактаңыз.
4. Тамакка татымына жараша майонез жана туз кошуңуз.
5. Спрат, жумуртка жана бадыраңдын салатын ыргытыңыз. Муздаткычта 15 мүнөт муздатып, кызмат кылыңыз. Аны крутон, кичине порциялуу идиштерге, тартлеттерге берсе болот.
Ошондой эле спраттар менен салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
