TOP 7 апельсин тортторунун рецепттери

2024 Автор: Arianna Cook | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 18:22

Цитрус жемиштери менен бышыруунун өзгөчөлүктөрү. Апельсин кошулган даамдуу торттун ТОП 7 рецепти. Видео рецепттер.

Апельсин торту - ар кандай майрамга татыктуу, сергитүүчү даамы жана жыты бар улуу десерт. Мындай кондитердик азыктарды жасоонун укмуштуудай көптөгөн варианттары бар, ошондуктан ар ким өзүнө ылайыктуу бир нече рецепттерди табат. Апельсин дарагынын мөмөсү таттуу тамактарда табылган дээрлик бардык ингредиенттер менен жупташкан. Андан кийин, апельсинди иштетүүнүн айрым нюанстарын карап чыгабыз жана TOP-7 рецептерин сиздин көңүлүңүзгө сунуштайбыз.

Торттарда апельсинди колдонуу өзгөчөлүктөрү

Апельсин - жөнөкөй жемиштер. Туура сактаганда, алардын сактоо мөөнөтү кыйла узун болот. Мындан тышкары, жылдын кайсы убагында болбосун дүкөндөн сапаттуу продуктту сатып алуу кыйын эмес. Бирок, эстен чыгарбоо керек, көбүнчө ташуу жана сактоо учурунда зыянкечтерден жана жагымсыз микроклимат шарттарынан коргоо үчүн алардын кабыгын мом менен дарылашат. Жана аны бышыруунун алдында алып салуу максатка ылайыктуу. Бул үчүн затты ээрите алган кайнак сууну колдонсоңуз болот.

Мөмөнү апельсин тортунун рецепттеринде кантип колдонсо болорун карап көрөлү:

• Zest … Бул кабыктын сырты жана ачык кызгылт сары түс. Анын курамында эфир майы көп, андыктан цитрус жемиштеринин сонун жытын берет. Сиз аны бышыруунун алдында эле алып салсаңыз болот же кургак бөлүк жасасаңыз болот. Курч бычак менен сүртүп же алып салса болот. Аны ак катмар менен бирге кесип салуу туура эмес, ал ачууну берет. Таттууну камырга, каймакка, суфле же желе кошсо болот.
• Шире … Жаңы сыгылган шире абдан бай. Бул бир аз кычкыл, ошондуктан кантты тез -тез көбөйтүү керек. Аны торт камырына жана кремге кошсо болот.
• Целлюлоза … Жаңы кесимдерди кошумча толтуруу катары кошуп, апельсинден жасалган таттуу тортто же суфле рецептинде колдонсо болот. Термиялык иштетүүдөн кийин целлюлоза формасын жоготот, ошондуктан кээ бир учурларда ширени колдонуу жакшы.
• Кургатылган бүдүрчөлөр … Момдон тазаланган апельсинди жука тилимдерге кесип алуу керек. Пайда болгон кесимдер ачык абада же атайын кургаткычта кургатылат. Алар катуу жана өтө ичке болуп калышат. Анын үстүнө, алардын көрүнүшү абдан жагымдуу. Бул формада продукт өзүнүн даамын жана жытын сактап калат. Көбүнчө, кургатылган кесимдер кооздоо үчүн колдонулат, бирок сиропту алардын негизинде да жасаса болот.

Апельсиндин даамы жана жыты ар кандай тамак -аш менен жакшы айкалышат: кара же сүт шоколад, кадимки быштак, каймак же йогурт, жемиштер жана мөмөлөр. Крем менен камырга майдаланган жаңгакты кошсоңуз болот, же бадам унун же сүтүн колдонуп, бадам-апельсин тортун жасасаңыз болот.

Көпчүлүк учурда, апельсин тортун арык деп атоого болбойт. Анткени, жумуртка жана ар кандай сүт азыктары дээрлик бардык жерде колдонулат. Бирок, эң жөнөкөй варианттарда ингредиенттердин тизмесин бир аз өзгөртө аласыз, аларды манна, өсүмдүк майлары жана башкалар менен алмаштырсаңыз болот.

Даамдуу апельсин тортунун ТОП 7 рецепти

Апельсин кошулган майрамдык десертти даярдоонун катуу эрежелери жок. Эң башкысы - жемиштерди кайра иштетүү эрежелерин сактоо, ошондуктан тамак идеалдуу. Кийинки, биз апельсин тортторунун эң жаркын 7 ТОПун сунуштайбыз.

Апельсин мусс торту

Бул укмуштуу кулинардык шедеврди даярдоо абдан оңой. Баса, бул бышырууну талап кылбайт. Апельсин мусс тортунун негизи - майы бар кыска токоч. Бул айкалыш бир кыйла бекем, бирок абдан даамдуу базаны түзүүгө мүмкүндүк берет. Ал эми мусс оор каймактан, апельсин ширесинен жана желатинден жасалат.

• Калория мазмуну 100 г - 320 ккал.
• Кызмат - 10
• Бышыруу убактысы - 4 саат

Курамы:

• Бышырылган печенье - 200 гр
• Какао - 50 г
• Май - 100 гр
• Апельсин - 4-5 даана
• Кумшекер порошогу - 50 г
• Желатин - 15 г
• Крем 35% - 500 мл
• Сүт шоколад - 100 г

Апельсин мусс тортун этап -этабы менен кантип жасаса болот:

1. Кабык жасоо үчүн блендердин жардамы менен кукилерди майдалап туураңыз. Ага какао порошогун жана эрип калган майды кошуңуз. Массаны жакшылап жууруп алыңыз. Биз аны бышырылган табактын түбүнө жайып, жакшылап бастырабыз. Муздаткычка салып койдук.
2. Цитрус жемиштеринин үстүнө кайнак суу куюңуз. Анан ширени сыгып алабыз, эки апельсиндин кабыгын алып салгандан кийин. Желатинди 50 мл ширеге 15-20 мүнөт чылап коюңуз.
3. Казанга апельсин ширесин куюп, кумшекерди кошуп, 7-10 мүнөт кайнатып, кайнатыңыз. Биз чыпкалайбыз. Андан кийин шишиген желатинди кошуп аралаштырасыз. Аны муздатыңыз.
4. Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, суу мончосунда эритип алыңыз. Бир аз крем кошуңуз.
5. Калган көбүк алуу үчүн калган муздатылган кремди чайкаңыз. Биринчиден, ээриген шоколад менен аралаштырып, анан катуулай элек апельсин желе менен кошуңуз.
6. Алынган көбүктү торттун үстүнө экиге бөлүп куюп, катып калганга чейин кайра муздаткычка салыңыз. Бул кеминде 3 саатка созулат.
7. Аны калыптан бузулбастан алып салуу үчүн узун бычакты ысытып, капталдары боюнча басабыз. Апельсин тортун кооздоо менен тамакты бүтүрүңүз. Кааласаңыз, үстүнө апельсин, акиташ же шоколаддын кесимдерин салыңыз. Апельсин кошулган мус десерт даяр!

Апельсин быштагы кошулган шоколад торту

Шоколад апельсин менен жакшы айкалышат. Жана бул даамдарды кондитердик азыктар менен тортторго бириктирүү абдан оңой. Цитрустук жемиштерден биз курд - бай даамы жана жыты бар коюу каймакты даярдайбыз жана какаонун негизинде аба тортторун жасайбыз. Даяр болгон десерт абдан ширелүү, таттуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Ар кандай учурга ылайыктуу.

Курамы:

• Жумуртканын сарысы - 4 шт.
• Апельсин - 4 шт.
• Кант - 150 г + 300 гр
• Жүгөрү крахмалы - 2 аш кашык
• Ун - 250 гр
• Сода - 1 чай кашык
• Туз - 1 чай кашык
• Какао - 60 гр
• Жумуртка - 2 шт.
• Май - 60 гр
• Өсүмдүк майы - 60 мл
• Сүт - 280 мл
• Ваниль - 10 гр
• Уксус - 1 аш кашык
• Сүт шоколады - 300 гр

Апельсин быштагы бар шоколад тортун этап-этабы менен даярдоо:

1. Биринчиден, апельсинди даярдаңыз. Сатып алгандан кийин, мөмө -жемиштерди узак сактоо үчүн жабылган момду алып салуу үчүн аны кайнак суу менен чайкоо керек. Анан цитрус жемиштерин үстөлдүн үстүнө бир нече жолу тоголотуп, алакан менен басабыз. Бул көбүрөөк ширени чыгарат. Катуу сүргүчтү колдонуп, ак катмардын кирүүсүн эске албаганда, бир жемиштин кабыгын алып салыңыз. Майдаланган кабыкты 150 г шекер менен аралаштырып, 30 мүнөткө калтырыңыз. Апельсиндин ширесин сыгып алыңыз.
2. Сарысын ширеси менен, кумшекер менен шекерди жана крахмалды түбү калың казанда аралаштырыңыз. Биз отко коёбуз, аралаштырабыз, 5 мүнөт консистенцияга келтиребиз. Биз аралашманы бир тектүү жана одоно элементтерсиз кылып, майда электен өткөрүп алабыз. Муздаткычта жок дегенде 12 саатка калтырыңыз.
3. Камырды даярдоо үчүн биз эки аралашма жасайбыз. Кургак ингредиенттерди бир идишке аралаштырыңыз: ун, 300 г шекер, сода, туз, какао порошогу жана ваниль. Башка учурда, суюк продуктыларды тегиз болгонго чейин чайкаңыз: сүт, жумуртка, жашылча жана эритип алынган май, уксус. Анан камырды ченеми менен бир аш кашык менен жуурабыз.
4. 150 градуста 50-60 мүнөт бышырабыз. Муздатып, эки катмарга бөлүңүз.
5. Табакка шоколад-апельсин тортун кошуу. Биз бир тортту жайып, апельсин быштагы менен майлайбыз. Биз аны экинчи торт катмары менен жаап, кайра кремди үстүнө жана капталына сүйкөп, тараптарды тегиздейбиз. Муздаткычка 2-3 саатка салабыз.
6. Шоколадды эритип, бир аз муздатып, торттун бүт бетине куябыз. Top апельсин кесимдери жана жалбыз жалбырактары менен кооздолгон болот. Апельсин жана шоколад торту даяр!

Сабиз жана жаңгак кошулган апельсин торту

Бул десерт өзүнүн көп кырдуу даамы жана бай цитрус жыты менен айырмаланат. Аны даярдоо оңой эмес, анткени бул торт жана каймак жасоо үчүн гана эмес, зарыл. Бул жерде сизге карамель менен апельсин джелин бышыруу керек болот. Бирок, бардык аракеттер майрамдык дасторкондо оңой сыймыктануу менен конокторду кубандырган даяр десерттин көркү менен төлөнөт. Мындай сабиз-апельсин тортун бышыруу майрамга бир күн калганда болушу керек, андыктан ал чылап коюуга убактысы бар жана бардык торттор крем менен бекем жабылган. Декорация кызмат кылардан бир аз мурун жасалышы мүмкүн.

Курамы:

• Жумуртка - 4 шт.
• Кант - 550 гр
• Өсүмдүк майы - 3/4 аш кашык.
• Мөмө -йогурт - 1/4 чыны
• Сабиз - 350 гр
• Жаңгак - 250 гр
• Апельсин кабыгы - 1 аш кашык
• Ун - 250 гр
• Сода - 1 чай кашык
• Корица (порошок) - 1 чай кашык
• Туз - 4 г
• Апельсин ширеси - 100 мл
• Шабдалы консервалары - 150 гр
• Агар -агар - 5 гр
• Лимон кислотасы - 2 г
• Крем 35% - 150 мл
• Май - 430 гр
• Кумшекер порошогу - 200 гр
• Быштак - 1050 гр
• Апельсин ликери - 2 аш кашык
• Ваниль канты - 10 г

Жаңгак жана сабиз кошулган апельсин тортун этап -этабы менен даярдоо:

1. Биринчи кезекте бисквит тортторун даярдайбыз. Ал үчүн 4 жумуртканы 200 г шекер менен көбүктүү көбүк алынгыча сабаңыз. Андан кийин, ар бир жолу аралаштырып, кезеги менен өсүмдүк майын, йогурт, апельсин кабыгын, майдаланган жаңгакты жана майдаланган сабизди кошуңуз. Андан кийин ун, туз, сода, корица кошуңуз. Камырды жууруңуз. Аны кенен формада 170 градуста 40 мүнөттөй бышырабыз. Даяр болгондо бөлмө температурасында муздатып, ар бир тортту эки катмарга бөлүңүз.
2. Бисквит бышып жатканда апельсин катмарын даярдоону баштасаңыз болот. Ал үчүн апельсин ширесин казанга шабдалы менен бириктириңиз. Блендер менен тегиз болгонго чейин сабаңыз. Агар-агар, 70 г шекер жана лимон кислотасын төк. Азыр мешке жай оттун үстүндө, аны дайыма кайнатып, кайнаганга чейин жылытыңыз. Оттон алып, катуулоочу формага куябыз. Анын көлөмү диаметри боюнча даяр тортторго караганда бир аз кичине болушу керек. Биз бөлмө температурасында кетебиз.
3. Андан кийин, биз карамель даярдайбыз. Казанга 150 г кумшекерди салып, ачык күрөң түскө чейин эритип алыңыз. Жолдо кремди кайнатыңыз. Аларды 30 г сары май жана бир чымчым туз менен кошуп кумшекерге кошуңуз. Каалаган калыңдыгына чейин тынымсыз аралаштыруу менен болжол менен 5-7 мүнөт бышырыңыз.
4. Кремди даярдоо үчүн 250 г майды бөлмө температурасында жумшартып, андан соң кумшекердин массасы пайда болгонго чейин аны кумшекер менен сабаңыз. Апельсин ликёрун куюп, 750 г быштак жана ванилин кошуңуз. Каалаган консистенциядагы кремди алуу үчүн кайра сабаңыз.
5. Торт чогултууну баштайлы. Бул үчүн кулинардык шакектерди колдонуу жакшы. Астын фольга менен каптаңыз. Кезектешип катмарлар. Биринчиден, бисквит тортун, кремдин төрттөн бир бөлүгүн, карамелдин жарымын коюңуз. Кийинки, экинчи торт, каймак, апельсин катмары, кремдин төрттөн бири. Губка торту кайра, кремдин төрттөн бири, калган карамель. Төртүнчү торт менен жыйынды бүтүрөбүз. Форманы оңдоо жана тортторду нымдап алуу үчүн бланкты муздаткычка жок дегенде 12 саатка коёбуз.
6. Биз тортту алып чыгабыз, шакектерди алып салабыз.
7. Апельсин тортун кооздоодон мурун, кошумча түрдө кремди даярдайбыз. Ал үчүн 150 г жумшартылган сары майга 130 г шекер кошуп чабасыз. Андан кийин, чайкап, 300 г быштакты кошуңуз. Даяр болгон крем менен торттун бүт бетин майлаңыз. Үстүнө майдаланган ак шоколадды чачыңыз. Андан тышкары, биз өз каалообуз боюнча кооздоп жатабыз. Сиз жаңы апельсин шынааларын жана кургатылган шакектерди, ошондой эле ар кандай мөмөлөрдү колдоно аласыз. Жаңгак жана быштак креми кошулган сабиз-апельсин торту даяр!

Апельсинден жасалган торт

Бал торту - көбүнчө каймак же ваниль камырынан жасалган популярдуу десерт. Бирок, эгер сиз ага апельсин ширесин жана кабыгын кошуп койсоңуз, анда даамы жаркырап, интенсивдүү болуп калат. Торт жаңы түстөр менен жаркырайт. Камырды даярдап жатканда ун менен ашыкча болбош керек, бышкандан кийин бош жана жумшак торттор пайда болот.

Курамы:

• Жумуртка - 6 шт.
• Кант - 2 аш кашык.
• Май - 150 гр
• Сода - 1 чай кашык
• Уксус - 1 аш кашык
• Бал - 3 аш кашык
• Ун - 3-4 аш кашык.
• Апельсин - 2 шт.
• Какао - 2 аш кашык
• Сүт - 1 л
• Крахмал - 1 аш кашык

Апельсинден жасалган тортту этап -этабы менен даярдоо:

1. Бал катмарлары менен апельсин тортун жасоодон мурун, цитрус кремин жасаңыз. Бул үчүн казанда 1 стакан шекер, 2 жумуртка, кабык жана бир апельсин, крахмалдын ширесин аралаштырыңыз. Качан аралашма биртектүү болуп калганда, жылуу сүт кошуңуз. Биз тынымсыз аралаштырып, тынч отко коюп, каалаган тыгыздыкка чейин кайнатабыз. Даяр болгондо мештен алып салкындатыңыз. Андан кийин майды миксер менен чаап, акырындык менен ага каймак аралашмасын кошуңуз. Бир тектүүлүккө алып келип, муздаткычка салыңыз.
2. Камыр үчүн 4 жумуртканы, 1 стакан шекерди сабаңыз. Эритилген маргарин, бал, какао, апельсин ширесин жана уксус кошулган сода менен сода кошуңуз. Жылмакай чейин сабап, суу ваннасына жылытууга жөнөтүңүз. Ошол эле учурда массасы 2-3 эсеге көбөйөт. 10 мүнөттөн кийин бир стакан унду кошуп аралаштырыңыз. Оттон алып салуу, акырындык менен унду аралаштыруу. Камыр орточо жумшак жана ийкемдүү болушу керек. Биз аны сүлгүнүн астына 5-10 мүнөт үстөлдүн үстүнө коёбуз, андан кийин жука токочторго жайып, тегерек формасын беребиз. Мындай камырдан болжол менен 12-14 торт алынат. 180 градус температурада 5-7 мүнөт бышырабыз. Процессте которуңуз. Аны муздатыңыз.
3. Даярдоо үчүн бир тортту калтырып, колубуз менен же илгич менен кесебиз.
4. Биз торт, кезектешкен торт жана кремди чогултабыз. Аягында бүт бетин крем менен жаап, четин тегиздеп, күкүмдөргө чачыңыз.
5. Бал торттору бар даамдуу апельсин торту даяр! Конокторго десерттин даамы эмнени билдирерин билүү үчүн ичке апельсин кесимдери менен кооздоңуз.

Апельсин кабыгы жана ширеси бар губка торту

Апельсин печенье тортторунун структурасы аба, майда тешиктүү жана бир аз нымдуу. Ошол эле учурда рецептте бышыруучу порошок же сода жок. Камырдын көлөмү урулган жумуртка менен камсыздалат. Апельсин байкаларлык цитрус жыты жана даамын берет. Десертти жакшыртуу үчүн банан менен кокос колдонуп рецептке тропикалык ноталарды кошуңуз. Алар цитрус жемиштери жана печенье менен жакшы айкалышат.

Курамы:

• Жумуртка - 5 шт.
• Кант - 140 гр
• Ун - 90 гр
• Картошка крахмалы - 60 г
• Апельсин кабыгы - 2 аш кашык
• Апельсин ширеси - 4 аш кашык
• Туз - 2 г
• Май - 200 гр
• Коюлтулган сүт - 300 гр
• Кокос кабыгы - 50 г
• Банан - 1 шт.
• Апельсин, киви - кооздоо үчүн

Апельсин кабыгы жана ширеси бар губка тортун этап -этабы менен даярдоо:

1. Биринчиден, шекерди, апельсин ширесин жана жумуртканын сарысын аралаштырыңыз. Массасы айдай аппак болуп, көлөмү көбөйүп, бир аз коюуланганга чейин миксер менен сабаңыз. Андан кийин, апельсин кабыгын кошуп, акырын аралаштырыңыз.
2. Унду элеп, апельсин-жумуртка аралашмасына бөлүктөрдү кошуңуз.
3. Өзүнчө идиште жумуртканын агын жумшак көбүккө бөлүңүз. Аларды камырга үч -төрт кадам менен кошобуз. Көлөмү чөгүп кетпеш үчүн өтө кылдат аралаштырууга аракет кылабыз. Массасы абдан абада.
4. Камырды кагаз менен капталган формага куябыз. Сиз алдын ала жабышкак эмес спрей же өсүмдүк майы менен майлап аласыз. Биз 180 градус температурада болжол менен 40-60 мүнөт бышырабыз. Даярдык боюнча биринчи текшерүүнү жылуулук менен дарылоо башталгандан 25-35 мүнөттөн эртерээк жүргүзүү жакшы. Даяр болгондо мештен алып, бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
5. Бул убакта жумшак сары май менен коюлтулган сүттү бириктириңиз. Кремдүү консистенция пайда болгонго чейин миксер менен сабаңыз.
6. Бисквит тортун эки катмар кылып кесип алабыз. Биринчисин крем менен майлап, банан шакектерин жайып, экинчиси менен жаап, бүт бетине крем массасын сүйкөп коюңуз.
7. Үстүн кокос кабыгы жана апельсин жана акиташ кесимдери менен кооздоңуз. Sponge Orange Cake даяр!

Саргылт торт

Бул кереметтүү десерт ашпозчудан бир аз күч -аракетти талап кылат, анткени кабыкты бышыруу менен бирге быштак суфле жана апельсин джелин даярдоо зарыл. Бирок, натыйжада жандуу кулинардык шедевр - кооз, жыпар жыттуу жана өзгөчө даамдуу.

Курамы:

• Май - 25 гр
• Кумшекер порошок - 100 г
• Апельсин кабыгы - 20 гр
• Жумуртка - 1 шт.
• Күрүч уну - 55 гр
• Ачуу шоколад - 40 гр
• Сүт шоколад - 35 г
• Разрыхлитель порошок - 1 г
• Туз - 1 гр
• Mascarpone - 250 гр
• Майлуу быштак - 320 г
• Апельсин - 1 даана.
• Желатин - 20 г
• Апельсин ширеси - 250 мл
• Күрөң шекер - 40 г
• Торт желе - 1 даана.
• Суу - 10 мл

Апельсин-быштак тортун этап-этабы менен даярдоо:

1. Биринчиден, бөлмө температурасында жумшартылган майды 50 г кумшекер, бир чымчым туз жана кабык менен бириктириңиз. Миксер менен 3 мүнөт сабаңыз. Жумуртканы кошуп, эң аз кубатта аралаштырыңыз. Андан кийин эленген унду бышыруучу порошок менен кошуп, акырында ээриген шоколадды куябыз. Бир тектүү камыр жууруңуз.
2. Апельсин тортун жасоодон мурун формасын бышыруучу кагаз менен жаап коюңуз. Камырды куюп 180 градуста 13-15 мүнөт бышырабыз. Столго коюп, муздатып алабыз.
3. Толтуруу бышыруу. Алгач желатинди толтуруп, шишип кетет. Бул убакта быштакты сүзгүчтөн өткөрүп, консистенциясын каймакка жакын кылыңыз. Апельсинден целлюлозаны кесип, майда кубиктерге бөлүңүз. Өзүнчө идишке апельсинди кесүүдө 50 г порошок, маскарпон, быштак жана ширени аралаштырыңыз. Миксер менен сабаңыз. Желатинди, анан апельсин тилимдерин кошуңуз.
4. Муздаган тортту экиге бөлүңүз. Үстүнө толтурууну төк. Пленка менен ороп муздаткычка салыңыз.
5. Казанда апельсин ширесин, кургак желе менен шекерди аралаштырыңыз. Дайыма аралаштырып, кургак ингредиенттерди алып келебиз. Биз болгону 1 мүнөт кайнатабыз. Мештен алыңыз, муздатыңыз. Муз быштак катып калганда, үстүнө желе куюңуз. Толугу менен тоңуп калсын. Апельсин желе жана быштак суфле кошулган торт даяр!

Сметана кошулган апельсинден жасалган желе торту

Апельсин желе торту - абдан популярдуу десерт, анын жагымдуу даамынан тышкары, ден соолукка дагы пайдасы бар. Аны даярдоо үчүн көптөгөн варианттар бар. Биз унду токочсуз каймак менен кооз инверттелген десерт даярдоону сунуштайбыз.

Курамы:

• Апельсин - 4 шт.
• Пакеттен лимон желе - 1 даана.
• Каймак - 400 гр
• Желатин - 25 г
• Тукумсуз жүзүм - 300 гр
• Кант - 1, 5 аш кашык.
• Ваниль - 2 гр
• Суу - 50 мл

Каймак кошулган апельсинден жасалган тортту этап -этабы менен даярдоо:

1. Эки апельсиндин ширесин сыгып, целлюлозаны алып салуу үчүн чыпкалаңыз. Сиз болжол менен 200 мл алышыңыз керек. 10 г желатинди 50 мл шире менен суюлтуп, шишип кетсин, андан кийин ээрийт. Калган ширеге 50 г шекерди аралаштырыңыз. Желатинди кошуп, жай отто же суу мончосунда бир тектүүлүккө алып келиңиз. Кең, тайыз табакка куюп, муздатып, катууга калтырыңыз. Андан кийин биз тарелкага кубик кылып кесип алабыз.
2. Апельсин каймак торту үчүн биз пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык пакеттен лимон джемин да даярдайбыз. Катуулангандан кийин бычак менен майдалаңыз.
3. 1 стакан шекер менен ванилин каймакка аралаштырыңыз. Керек болсо, таттуу деңгээлин тууралаңыз. 15 г желатинди 50 мл сууга аралаштырыңыз. Каймак менен бириктирип, бир тектүүлүккө келтириңиз. Апельсин джелин кашык менен алып салып, каймак менен кошуңуз. Бул жерге жүзүмдү куюп, аралаштырыңыз.
4. Эки апельсинди кабыгынан тазалап, тилимдерге бөлүңүз. Терең табакты көлөмү 1,5 литрден кем эмес пленка менен жаап коюңуз. Апельсин кесимдерин бүт ички бетине жайып, анан каймак аралашмасы менен толтурабыз.
5. Лимон апельсин торту толугу менен катып калганга чейин муздаткычта калтырылышы керек. Бул 4-8 саатка созулушу мүмкүн. Албетте, тамакты майрамга бир күн калганда баштоо жакшы.
6. Даяр болгондо, десертти акырын табакка буруп, табакты алып салыңыз жана пленканы алып салыңыз. Бул назиктик кошумча декорацияга муктаж эмес. Апельсин, каймак жана жүзүм кошулган желе торту даяр!

Апельсин торту үчүн видео рецепттер