Куймак булочкалары үчүн этап-этабы менен рецепт: продуктулардын тизмеси жана кызыктуу десерт даярдоо технологиясы. Видео рецепттер.
Куймак булочкалары - бул жумшак ак күкүм, куурулган кабык, жагымдуу жыт жана жакшы даамы бар жөнөкөй камырдан жасалган укмуштай деликатес. Көпчүлүк адамдар көмөч бышырылган камырдан көмөч казанга жука токоч жасоого көнүшөт. Бирок, меште калайларда бышыруу да абдан кызыктуу натыйжа берет.
Ингредиенттердин аралашмасы бышыруу учурунда абдан жакшы көтөрүлөт. Ал эми даяр болгондо, булочкаларды да толтурса болот.
Камырдын ингредиенттеринин тизмеси өтө жупуну - булочкалар мешке күйүп кетпеши үчүн жумуртка, сүт, ун, туз жана бир аз май. Ошондой эле аз өлчөмдө түз эле камырга куюуга болот.
Ошентип, биз этап-этабы менен жасалган процесстин сүрөтү бар куймак булочкаларынын жөнөкөй рецептин сунуштайбыз.
- Калория мазмуну 100 г - 157 ккал.
- Кызмат - 6
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Жумуртка C0 - 3 шт.
- Сүт - 230 мл
- Ун - 120 гр
- Туз - 1/3 чай кашык
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Куймак булочкаларын кадам сайын жасоо
1. Куймак булочкаларын даярдоонун алдында камырды даярдаңыз. Жумуртканы терең табакка салып, туз кошуп, көбүкчөлүү баш пайда болгонго чейин камыр же миксер менен жакшылап сабаңыз. Бышыруу учурунда булочкалардын канчалык "чоңоюшу" көбүнчө камчылоонун сапатына жараша болот.
2. Андан кийин, сүттү куюп, жакшылап аралаштырып, аралашманы бир тектүүлүккө жеткиребиз.
3. Унду электен өткөрүп, аны бөтөн дандан тазалаңыз жана кычкылтек менен байытыңыз. Калган ун жумуртканын көбүгүн чечет жана бышырылган азыктар жумшак болуп калышы мүмкүн. Табакка куюп, камыр жууруйбуз.
4. Кекстин калыптарын өсүмдүк майы менен майлап, жалпы көлөмүнүн 2/3 бөлүгүнөн ашпаган бөлүгүн толтуруңуз.
5. Духовканы 180 градуска чейин ысытабыз, андан кийин бышыруучу табакты ичине салып 15-20 мүнөт бышырабыз. Даяр болгондо алып чыгып, идишке салыңыз.
6. Таттуу жана даамдуу куймак камырдан жасалган булочкалар даяр! Сиз аларды столго ар кандай кошулмалар менен кызмат кыла аласыз - таттуу же туздуу. Бул сыр жана колбаса, жука кесилген помидор жана бадыраң, ошондой эле ар кандай таттуулар болушу мүмкүн - коюлтулган сүт, варенье, шоколад сиробу ж.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Тез эртең мененки блин булочкалары
2. Куймак булочкаларынын рецеби
