Даяр буюмду даярдоонун өзгөчөлүктөрү. TOP 7 эң мыкты этап-этабы менен карагат кыямынын рецептери, видео рецепттери.
Blackberry джеми - жакында эле популярдуулукка ээ болгон дарылоо. Бул малина кесиптеши сыяктуу эле даамдуу жана ошол эле пайдалуу касиетке ээ. Жаңы бышкан мөмөлөрдүн бардык пайдалары жана даамы сакталып калганда, бышыруу көпкө созулбайт. Десертти өз алдынча тамак катары колдонсо болот же ар кандай бышырылган азыктарга кошсо болот.
BlackBerry джемин жасоонун өзгөчөлүктөрү
BlackBerry - жөнөкөй мөмө, бирок кыям жасоодо кээ бир нюанстарды эске алуу керек:
- Мөмө -жемиштерди кургак мезгилде терип алгыла, кургак мезгилде. Болбосо, алар өтө эле суу болуп калат, джем көп сироп болуп чыгат, аны төгүү керек.
- Мөмөлөрдү тандоодо бышкан, тыгыз, бекем мөмөлөргө гана көңүл буруңуз. Бышып жетилген жана жумшак ылайыктуу эмес, анткени кыям өтө суюк болуп чыгат. Ал эми жетиле элек - өтө кычкыл деликатес.
- BlackBerry джемин жасоодон мурун мөмөлөрдү кылдат даярдоо керек. Аларды иреттеп, жалбырак, бутак сыяктуу таштандыларды алып, чайкоо керек. Мөмөнү майдалап албаш үчүн, аны 20 мүнөт муздак сууга чылап коюңуз. Бул убакыттын ичинде, бардык чаң жана кир топтолушу керек, жана майда таштандылар жана курт -кумурскалар жер бетине калкып чыгышы керек.
- Бүт мөмөлөрдөн даамдарды даярдоо үчүн, кээ бирлери бышып же бышып кетпеши үчүн бирдей өлчөмдөгү жемиштерди тандоо керек.
- Эгерде сиз тоңдурулган мөмөлөрдөн деликатес даярдоону пландап жатсаңыз, анда алгач аны бөлмө температурасында 30-60 мүнөткө чейин эритип, кумшекерге чачып, аралаштырууңуз керек. Жаңы бышкан карагатка салыштырмалуу бышыруунун жалпы убактысы 5-10 мүнөткө көбөйтүлүшү керек.
- Тукумсуз карагат джемин алуу үчүн, адегенде мөмөлөрдү ысык сууга 3 мүнөт кармоо керек, анан электен же печеньеден сүртүү керек. Ошентип, бардык сөөктөр калбырда калат жана массаны тамак бышырууга колдонсо болот.
- Бүт мөмөдөн кыям жасоо өтө кыйын, анткени алар өтө жумшак жана кичине басымдан деформацияланган. Ошондуктан, аларды бышыруу алдында жууп салуу керек эмес жана бышыруу процессине кийлигишпөө керек. Бүт мөмөлөрдү чоң жана кең идиште кичинекей бөлүктөрдө (1 кг чейин) сактап, бышыруу керек, алар өз салмагынан жабыркабайт. Кийинчерээк аралаштырбоо үчүн, аларды катмар кылып шекер менен чачуу жакшы.
- BlackBerry джеми бакча жемиштеринен эмес, жапайы мөмөлөрдөн жасалган болсо, анда идеалдуу рецепт суу кошулган жерде болот. Бул жапайы мөмө, анын өстүрүлгөн түрлөрүнө караганда жыттуу болсо да, азыраак ширелүү болот.
- Быша элек жемиштерди колдонууда, десерт өтө кычкыл болуп чыкпашы үчүн, баштапкы рецепт боюнча канттын көлөмүн көбөйтүүгө кам көрүңүз.
- Продукт кайнай турган контейнер (казан, казан, казан же бассейн) дат баспас болоттон, жезден же керамикадан жасалышы керек. Алюминийди колдонуу керек эмес, анткени мөмө -жемиштердеги кислоталар менен узакка өз ара аракеттенүү менен кычкылдануу реакциясы пайда болот, бул акыркы продукттун даамына терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Ал эми эмальданган идиштерде кыям күйүп кетиши мүмкүн.
- BlackBerry джемин бышыруудан мурун, ал сактала турган идишти даярдоо жөнүндө кам көрүү керек. Эгерде деликате ошол эле күнү жебесе, анда идиштер банкалар болушу керек, алар сөзсүз түрдө стерилизацияланууга тийиш. Кыш үчүн кыям консерваланбаса дагы, буга көңүл бурбоо керек. Стерилдөө продуктунун бардык даамын жана пайдаларын сактап, узак убакытка чейин кычкылданбоого жардам берет.
- Мөмө -жемиштерди кайнатуу процессинде пайда болгон көбүктү үзгүлтүксүз алып салуу керек, анткени анын курамында ар кандай таштандылар жана чаң бар, даяр продукциянын сактоо мөөнөтүн жана анын даамын кыскарта алат.
- BlackBerry кыямынын рецептериндеги кантты дайыма бал менен алмаштырса болот. Бул продукт кара мөмө менен даам үчүн идеалдуу, ошондой эле кум шекерге караганда дени сак жана даамдуу.
- Кайноо убактысын көбөйтпөй коюу джем алуу үчүн, бир аз көбүрөөк шекер алып, бир аз лимон кислотасын кошуңуз же гелин агенттерин колдонуңуз, мисалы, желе жана башкалар.
- Десерт ар кандай жыпар жыттуу заттар менен жакшыртылышы мүмкүн. Гвоздика, кардамон, ваниль, корица, жалбыз карагат менен жакшы айкалышат. Ошондой эле ага малина же карагат сыяктуу башка мөмөлөрдү кошсоңуз болот - кышкы түшүмдүн даамы андан гана пайда алат.
BlackBerry кыям жасоо үчүн ТОП 7 рецепттери
BlackBerry джемин жасоонун көптөгөн рецепттери бар. Алардын бирин тандап жатканда, өзүңүздүн табитиңизге жана үйүңүздүн табитине баш ийиңиз. Мисалы, балдарга жана карыларга десертти уруксуз эле бышыруу жакшы, кимдир бирөө сиропко окшош суюк вареньени, кимдир бирөө коюу, кайнатылган кыямды жактырат. Ошондой эле, коюу деликатес пирог жана куймак үчүн толтуруу катары көбүрөөк ылайыктуу.
Классикалык Blackberry Jam
Бул бар BlackBerry варенье рецеби. Ал болгону 2 ингредиенттен турат жана ар бир адам пропорцияларды оңой эстей алат. Тамак жасоодон алыс болгон адам деле мындай жөнөкөй рецепт менен күрөшө алат. Жалпы бышыруу убактысы 1 сааттан ашпайт.
Кара карагайды кышка даярдоо боюнча ТОП-6 рецептерин дагы караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 204 ккал.
- Кызмат - 6
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Карагат - 1 кг
- Кант - 1 кг
Классикалык рецепт боюнча BlackBerry вареньесин этап-этабы менен даярдоо:
- Биз мөмөлөрдү тунук болгонго чейин жууп, таштандыларды тазалап, ашыкча сууну төгүп салабыз.
- Биз аларды түбү калың казанга өткөрүп, кумшекер чачабыз. Шире чыгып турушу үчүн жарым саатка алып салабыз.
- Кара бүлдүркөндү газга салып, эң аз температурада жарым сааттай бышырабыз. Бул убакыт массанын коюу болушу үчүн жетиштүү болушу керек.
- Даяр болгон карагат джемин банкаларга куюп, капкагын жабыңыз. Муздагандан кийин аны салкын жерде сактоо керек.
Көңүл буруңуз! Консервациянын даамын жакшыртуу үчүн, бышыруу учурунда бир аз апельсин же лимон кабыгын кошсоңуз болот.
Blackberry джем беш мүнөт
Мындай кыям тез жана оңой даярдалат жана бардык пайдалуу заттарды сактап калат. Тез бышып жетүү үчүн, мөмө суукта 8 же 12 саат бою кант менен калтырылып, көп шире пайда болот, ошондой эле лимон кислотасы кошулат, бул дагы жакшы консервант.
Курамы:
- Карагат - 1 кг
- Кант - 800 гр
- Лимон кислотасы - 3 г
BlackBerry джемин беш мүнөт этап-этабы менен даярдоо:
- Мөмөлөрдү жууп, кургатыңыз. Аларды чоң контейнерге өткөрүп, кум шекер менен аралаштырыңыз. Муздаткычка түнү бою демдеп коюңуз.
- Эртең менен мөмө массасын мешке коюп, кайнатыңыз, отту азайтыңыз жана 5 мүнөттөн ашык эмес бышырыңыз. Аягына лимон кислотасын кошуңуз.
- Даяр болгон карагаттын кыямын беш мүнөт ысык стерилденген айнек идишке салып муздаткычта сактаңыз.
Көңүл буруңуз! Бул рецепт боюнча лимон кислотасы 1 аш кашык менен алмаштырылышы мүмкүн. л. жаңы сыгылган лимон ширеси.
Башка рецепттер:
Бышырылган помидор эт менен толтурулган
Туздалган козу карындар менен арык кызылча салаты
Сулу котлетин тоок эти менен кантип бышыруу керек: ТОП-4 рецепттери
Тери алдындагы майды кантип кетирсе болот?
Стилтон сыры: рецепттер, кантип тамак жасоо, эмне пайдалуу
Боялгандан кийин чачтын түсүн кантип сактоо керек: косметикалык жана элдик каражаттар
Ромашканы бет жана дене териси үчүн колдонуу
Эпиляциянын түрлөрү Комментарийлер (0): Комментарий кошуу Бардык комментарийлер модерацияланган: спам жазбаңыз, текстке шилтемелер. Уят сөздөр менен айтылган бардык мазактоолор жана комментарийлер өчүрүлөт.
Көңүл буруңуз: биз эч нерсе менен соода кылбайбыз, биз онлайн дүкөн эмеспиз
Буйрутманы жокко чыгаруу, комментарий жазуу, төлөм жана башка даттануулар боюнча - эч нерсе сатпайбыз жана сатуу боюнча эч ким менен кызматташпайбыз!
| Аты -жөнү:* | |
| Электрондук почта: | |
| Комментарий: | |
| Эгерде сиз робот болбосоңуз, анда муну ырастаңыз: * |
Кошуу
