Катуу токоч даярдоо үчүн оңой рецепт. Макалага тиркелген, бул камырдан толтурулган даяр конверттердин сүрөтү.
- Калория мазмуну 100 г - 558 ккал.
- Порция - 3-4 даана.
- Бышыруу убактысы - 2 саат
Курамы:
- Ун - 3 чөйчөкчө
- Маргарин - 200 гр
- Суу - 1 стакан
- Туз - 1 чымчым
Катуу токоч даярдоо:
- Камырды суудан, ундан жана туздан гана жуурабыз. Бир аздан кийин бизге маргарин керек болот. Көңүл буруңуз! Камыр тик чыгып, колуңуздун артына түшүшү керек.
- Эми биз катмарларды жасайбыз. Камырды жука катмар кылып жайып, үстүнө маргаринди сүйкөп коюңуз, аны камырдын үстүнө бир аз жайып коюңуз. Андан кийин катмарды түтүккө буруп, тегиздеп, кайра түрүү керек. Дагы биз камыр үчүн маргаринди жана анын үчөөнү алабыз, биз "түрмөктү" бурабыз. Ошол эле процедураны дагы бир жолу кайталаңыз, бирок камырды кайра жайып салуунун кажети жок.
- Акыркы "трубаны" тегиздеп, бөлүктөргө бөлүңүз (3-4 даана), аларды пленка менен ороп, муздаткычка жарым саатка коюңуз.
- Муздатылган камырды тоңдургучтан алып, жука катмар кылып жайып, анан аны максаттуу түрдө колдонуу керек: наполеон, пуфка конверттери, баклава жана башка даамдуу десерттер үчүн. Бул жерде сиздин фантазияңыз, жалбырактарга ороо керек.
Көңүл буруңуз! Бышырууда камырдын кургап кетпешин текшериңиз.
Пирогду кантип жасоо керектиги тууралуу сүрөттөр менен кененирээк, рецептти карасаңыз болот: "Алма менен конверттерди толтуруңуз."
Жакшы кулинардык шедеврлер!
