Толук этап-этабы менен сүрөттөр жана кадамдар менен алма менен укмуштуудай даамдуу конверттерди даярдоо үчүн абдан деталдуу рецепт. Так ошол жерден сиз конверттерди бышыруу үчүн гана эмес, өзүңүз жасай турган пирогту кантип жасоону үйрөнөсүз.
Алма конверттери - бул сиздин үй -бүлөңүздүн эң жакшы көргөн тамагы боло турган десерт. Бышыруу процесси салыштырмалуу көп убакытты талап кылат, бирок оюн шамга татыктуу.
Ошентип, адегенде сиз камырды даярдап, анан толтурууну аныктап, аягында конверттерди өзүңүз жасашыңыз керек болот.
- Калория мазмуну 100 г - 280 ккал.
- Кызмат - 10
- Бышыруу убактысы - 2 саат
Курамы:
- Ун - 3 чөйчөкчө
- Маргарин - 200 гр
- Суу - 1 стакан
- Туз - 1 чымчым
- Алма - 3-4 даана.
- Татымына жараша шекер
- Корица татымына жараша
Катуу конверттерди этап-этабы менен даярдоо:
1. Биринчи этап. Пирогду жууруп алыңыз. Катуу камырды ундан, суудан жана туздан жууруп алыңыз.
2. Аны жука катмарга жана үстүнө үч маргаринге жайыңыз.
3. Биз катмарды маргарин менен түтүк менен бурабыз. Андан кийин биз түтүктү тегиздеп, камырды дагы бир катмар кылып жайып, үстүнө дагы үч маргарин салып, кайра тоголотобуз.
4. Камырдын жаңы "түтүкчөсүн" жакшылап тегиздеп, бирдей 4 бөлүккө бөлүп, ар бирин пленка менен ороп, муздаткычта жарым саат муздатуу үчүн катып коюңуз. Көңүл буруңуз! Бөлүмдө сиздин камырыңыздын көбүк экени ачык болушу керек.
5. Экинчи этап. Толтуруу бышыруу. Алмаларды жууп, жука тилимдерге бөлөбүз, андан кийин даршын жана шекер менен каптайбыз (эгер алма кычкыл болсо, кантты аябаңыз). Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
6. Үчүнчү этап. Конверттерди чаптайбыз. Катуу камырды тоңдургучтан алып, жука кылып жайыңыз. Эми камырдан (болжол менен 30х30 см) төрт бурчтук кесүү керек. Бул үчүн бышыруучу табак, көмөч казан же ылайыктуу формадагы табак колдонсоңуз болот. Алынган квадратты дагы төрт барабар квадратка бөлүңүз.
7. Эми толтурууну ар бир кичинекей чарчыга салыңыз. Жана карама -каршы бурчтарды жабыштырып тоголоктоп коюңуз. Эскертүү үчүн кеңеш. Бир бурчта бычак менен кесүү жасай аласыз, бул сулуулук үчүн карама -каршы бурч үчүн "укурук" болот.
8. Даяр болгон конверттерди бир -биринен бир аз аралыкта маргарин же май менен майланган бышыруу табакка салыңыз. Аларды 200 градус температурада камырдын үстүнө кызарганча бышыруу керек. Көңүл буруңуз! Камырды ашыкча кургатпаңыз. Бышыруу процессин ээрчиңиз.
9. Бышкандан кийин алма салынган конверттерди мештен алып, кумшекер чачыңыз.
Сиз десертти кофе, чай, какао же кургатылган мөмө компоту менен татып көрө аласыз.
Тамагыңыз таттуу болсун!
