Эмне үчүн курма сортторунун бири шоколад деп аталат? Шарон деген эмне? Зарыл болгондо жана курманы жебөө жана анын канчалык калориялуу экенин окууңуз. Курма - диоспирос тукумундагы дарактын жемиш жемиши, Ebony үй -бүлөсүнө таандык. Анын мекени - Кытай.
Бул ачык сары, кызгылт сары, кочкул кызыл-кызгылт түстүү, диаметри 1,5-9 см, салмагы 80ден 500 граммга чейин өзгөрүшү мүмкүн.
Көптөр аны "кышкы алча", "жүрөктүү алма", "кытай шабдалы", "гурман тандоо" жана акырында "кудайлардын тамагы" деп аташат. Оку: хурмондорду кантип өстүрүү керек.
Курма сорттору
- Жапончо - абдан чоң өлчөмү, даамы боюнча айырмаланат. Кытайдан Чыгыш Азияга жана Японияга тараган. Бул эң кеңири таралган түрү.
- Шарон алма менен япон хурмасынын гибриди болуп саналат. Бул абдан даамдуу жана аз илээшкек. Шарондун териси ичке жана жалтырак, бирок сөөктөрү такыр жок. Ал алмадан "алган" катуура целлюлозада курманын башка түрлөрүнөн айырмаланат. Ал өрүк, айва жана алманын даамын татат. Мөмөлөр октябрда бышат жана көпкө чейин даамын жоготпошу мүмкүн. Суукта жана суукта канчалык көп болсо, ошончолук таттуу боло тургандыгы да көңүл бурууга арзыйт.
- Кавказ - ал курмага окшош жана постсоветтик мейкиндикте өсөт. Мөмө -жемиштер кичине өлчөмдө, таттуу жана таттуу даамга ээ.
- Шоколад (коңуз) - анын атын мөмөнүн түсүнөн алган. Быша элек жемиштер жашыл, бышкан мөмөлөр күрөң. Коңуздардын целлюлозасы жагымдуу жытка, таттууга жана кремдүү түзүлүшкө ээ.
Дагы бир кызыктуу факт бар: эгер бул мөмө ургаачы гүлдөн келип чыкса, падыша - эркек гүлдүн мөмөсү. Эгерде коңуздун мөмөлөрү катуу жана быша элек түрдө алынып, күндөн корголгон жылуу жерге коюлса, анда бир нече күндөн кийин алар күрөң түстө болуп, алда канча жумшак болуп калышат.
Курманын курамы
Курма жемиштеринде антиоксиданттар, сахароза, глюкоза, С витамини, лимон жана алма кислоталары, провитамин А, микроэлементтердин көп саны бар: темир, жез, кальций, калий жана марганец. Ошондой эле бета-каротин жана магний көп камтыйт.
Курманын калориялуулугу
100 г үчүн 53 ккал:
- Белоктор - 0,5 г
- Май - 0, 0 гр
- Углеводдор - 16, 8 гр
Курманын пайдалуу касиеттери
- Стресстин үстүндөсүзбү, тынчтана албайсыз жана көрсөткүчүңүздү жакшырта албайсызбы? Анда апельсин жемиштерин жегиле! Мунун баары адам денесиндеги эркин радикалдарга каршы багытталган антиоксиданттарга байланыштуу.
- "Апельсин мөмөсү" - эң сонун диеталык продукт жана ошол эле учурда ачкалыкты толук канааттандырат.
- Эгерде тамагыңыз ооруп жатса, анда аны бышкан мөмөнүн жаңы сыгылган ширеси менен чайкап, жылуу кайнак суу менен суюлтсаңыз болот. Бир нече жолу чайкоо натыйжасында суук тийүүнүн белгилери жок болот.
- Бөйрөк ооруларында курма колдонуу сунушталат, анткени ал диуретик жана денеден туздарды кетире алат.
- А провитамининин жардамы менен бул мөмө көрүүнү сактоого жардам берет.
- Бул жемиштин курамындагы йод калкан сымал бездин нормалдуу иштешин камсыздайт, андыктан күнүнө бир нече даана бул оорудан жабыркаган адамдар үчүн пайдалуу болот.
- Анемия менен, денеде темир жетишсиз болгондо, курма да пайдалуу таасир берет. Ал темир жетишсиздик анемиясында гана колдонулбастан, чарчоодо, кургак учукта, атеросклероздо жана жүрөк -кан тамыр ооруларында да сунушталат.
- Гипертония менен ооруган адамдар үчүн пайдалуу касиеттери бар, анткени бул кан басымын нормалдаштырат.
- Бул мөмө өпкө оорулары үчүн пайдалуу: пневмония жана өнөкөт бронхит.
- Мөмөнүн ширелүү целлюлозасы эң сонун бактерициддик жана тутумдаштыруучу агент. Ошондуктан элдик медицинада жараларды айыктыруу үчүн колдонулат. Бул үчүн тазаланган жемиштер жарага же күйүккө түз колдонулат.
Курманын косметологиясында: тоник эффекти бар, тешикчелерди тарытуучу жана безеткилер менен безеткинин пайда болушуна каршы профилактикалык агент болгон картаюуга каршы эффективдүү маскалар андан үйрөнүлөт.
Чыгыш өлкөлөрүндө патока, кургатылган жемиштер, ал тургай сидр, шарап жана сыра жасалат. Ал эми Жапонияда быша элек курма белгилүү аракты - саке жасоо үчүн колдонулат.
Курманын зыяны жана каршы көрсөтмөсү
Пайдалуу касиеттеринин бай тизмесине карабастан, хурмандын зыяны дагы деле бар. Каршы көрсөтмөлөр:
- 3 жашка чейинки балдар тамак жебеши керек.
- Ич катуу жана жабышчаак оорулар үчүн.
- Кант диабети менен.
- Катуу семирүү менен.
Анын дээрлик бардык зыяны курамындагы таниндерге байланыштуу. Танниндер, ашказан ширеси менен реакцияга киргенде, илээшкек жабышчаак аралашма түзүшөт, андан кийин кээ бир шишиктер пайда болот. Ошондуктан, курма ашын көп жей албайсыз, анткени бул курч ичеги тоскоолдуктарынын өнүгүшүнө алып келет. Баары ченемде болушу керек!
Видеону көрүңүз, курманын адам организмине кандай пайдасы бар:
[медиа =
