Жай-дени сак тамактануунун мезгили, андыктан бул рецептте мен сизге бышырылган жашылчалардан жылуу салатты кантип жасоону айтам. Бул дени сак тамак сезондук түшүмдүн эң сонун даамын татууга мүмкүнчүлүк берет.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Zucchini биздин кеңдиктерде абдан популярдуу; анын жардамы менен ар кандай күнүмдүк тамактар даярдалат, алар эң сонун даамы менен айырмаланат. Андан икра даярдалат, пломба менен бышырылат, шорполор бышырылат, консерваланган жана башкалар. Бирок эмнегедир андан жасалган салаттар башка тамактардай популярдуу эмес. Балким, баары эле аларды кайсы жашылчадан жасаса болорун, эмне менен таттуу жана эмнени айкалыштыруу керек экенин билишпейт. Мунун баары жөнүндө бул макалада сүйлөшөм.
Цуккини салаттары абдан пайдалуу, жана башка калориялуу жашылчалар жана жеңил соус менен айкалышканда, тамакты "арыктоону жана фигураны ээрчүүнү каалагандар үчүн" деп классификациялоого болот. Эгерде сиз кааласаңыз избавляться лишних килограммы жок ачкалыкты, анда салаттар менен цуккини болууга тийиш негизги тамагы диетанын. Мындай салаттар ачуу жана ачуу, туздалган жана жаңы, куурулган же бышырылган жашылчалар менен, эт жана тоок эти менен айкалыштырылышы мүмкүн … Бүгүнкү күндө цуккини кошулган салаттардын рецепттери көп, биз тандай алабыз. Бул рецепт боюнча мен сизге кабак, помидор жана болгар калемпиринен жылуу салат жасоону көрсөтөм. Бардык азыктар мешке бышырылат жана табак жылуу керектелет.
Бул салатта цуккини негизги ингредиент болушу мүмкүн же башка жашылчалар менен бирдей пропорцияда колдонулушу мүмкүн. Андыктан, артыкчылыктарыңызга жараша продукциянын так санын өзүңүз аныктаңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 46, 5 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Цуккини - 1 даана.
- Помидор - 5-8 даана.
- Таттуу калемпир - 2 даана.
- Соя соусу - 2-3 аш кашык
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Майдаланган кара мурч - чымчым же татымына жараша
Жылуу цуккини жана помидор салатын жасоо
1. Жаш цуккини назик териси жана майда үрөндөрү менен аккан суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Андан кийин барларга кесип, бышыруучу табакка салыңыз. Кесүү ыкмасы маанилүү болбосо да, мөмөнү шакекче же кубик кылып кессе болот. Ошондой эле, эгер сиз бул салатка да уруксат берилген жетилген цуккини колдонсоңуз, анда алгач аларды жана чоң үрөндөрдү тазалаңыз.
2. Таттуу калемпирден куйругун алып, экиге бөлүп, бөлүктөрүн кесип, уруктарын сыйрып алыңыз. Мөмө -жемиштерди жууп, кургатып, тилке кылып кесип, бышыруучу табакка цуккини кошуңуз.
3. Помидорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Мөмө бышканда жарылып кетпеши үчүн тиш чукугучту колдонуп, ага бир нече тешик жасаңыз жана формага жашылча кошуңуз.
4. Жашылчаларды майдаланган калемпир менен кошуп, 180 ° C чейин ысытылган мешке жарым саат бышырууга жөнөтүңүз. Жашылчаларды бышырардын алдында туздабаңыз, антпесе алар көп шире чыгарат жана өтө суу болуп чыгат.
5. Бышкан жашылчаларды бышыруу баракчасынан алып, терең салат идишине салып, туз, соя соусу жана өсүмдүк майы менен кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, мындай салатты майда тууралган сарымсак, лимон ширеси, дан кычы, вино уксусу ж.
Сиз мындай салатка бышырылган эт, стейк, куурулган балык же жөн эле кайнатылган күрүч же спагетти кошулган компанияда кызмат кыла аласыз.
Кабакча жана помидор менен салттуу салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
