Краб таякчасы салаты Оливье салаты сыяктуу эле сүйүктүү болуп калды. Бул азырынча назик эмес, бирок күнүмдүк салаттарга караганда тазаланган нерсе окшойт.
Рецепт мазмуну:
- Краб таякчасынан салаттарды жасоонун жалпы принциптери
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Краб таякчасы бар жашылча салаттары негизинен жеңил жана диеталык. Аларда витаминдердин, минералдардын жана органикалык заттардын көп өлчөмү бар. Алар даярдыктын жөнөкөйлүгү менен пара беришет, ошондуктан алар абдан жакшы көрүшөт жана популярдуу болушат, айрыкча туура тамактанууну колдогондор. Биринчиден, краб таякчаларын кошумча иштетүүдөн өткөрүүнүн кажети жок, бул даяр продукт. Экинчиден, алар көптөгөн азыктар менен айкалышкан, бул дайыма жаңы тамактарды бышырууга мүмкүндүк берет.
Бирок, өзүңүздү алдоонун кажети жок, анткени краб таякчаларынын крабга эч кандай тиешеси жок, ошентсе да бул деңизден алынган продукт. Бирок, мен анчалык категориялык болбойм. Аларда чыныгы сурими бар - ак океан балыгынын белинен жасалган тыгыз ак масса. Ал эми крабдын эти бар кызыл жана ак сызыктар сырткы көрүнүшү менен назик даамын бириктирет.
Краб таякчасы менен салаттарды жасоонун жалпы принциптери
- Салат ширелүү болушу керек. Эгерде ал кургак болсо, анда бул жаман вариант.
- Кошумча ингредиенттерге эч кандай чектөө жок. Карама -каршы келген же даамы жакын болгондордон башка.
- Жашылча салаттарында түс схемасы жөнүндө ойлонуу маанилүү.
- Краб таякчалары балык азыктары болгондуктан, алардын негизинде жасалган салаттар закускалардын категориясына кирет жана экинчи тамак менен берилбейт.
- Калория мазмуну 100 г - 142 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Жаш капуста - 0,5 баш капуста
- Жаңы бадыраң - 2 даана.
- Сарымсак - 150 гр
- Укроп жашылчалары - орто боо
- Краб таякчалары - 200 гр
- Соя соусу - 2 аш кашык
- Өсүмдүк майы - 4 аш кашык
- Туз - 1 чай кашык үстү же даамы үчүн
Краб таякчалары менен жашылча салатын даярдоо
1. Капустаны жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Жаш капустадан жогорку гүлдөрдү алып салуунун кажети жок, бирок эгер сиз эски жемиштерди колдонуп жатсаңыз, анда жогорку жалбырактарды алып салыңыз. Андан кийин курч бычак менен жашылчаны майда туурайбыз.
2. Бадыраңды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жарым шакектерге бөлүңүз.
3. Редиска жууп, узун куйруктарын кесип, жарым шакекче кылып кесиңиз. Бадыраң менен чамгыр бирдей формада кесилиши керек.
4. Краб таякчаларын жарым шакекче кылып кесип, жашылчалар кошулган идишке кошуңуз. Эгерде алар тоңуп калса, бөлмө температурасында эритип алыңыз. микротолкундуу мешти колдонууда, алар структурасын жоготот. Алар жумшак, резиналуу жана даамдуу болбойт.
5. Соя соусу жана өсүмдүк майы кошулган салат.
6. Салатка туз кошуп аралаштырыңыз. Аны соя соусун кошкондон кийин туздаңыз, анткени кийимде туз бар, бул жетиштүү болушу мүмкүн.
7. Укропту жууп, майда туурап, салатка кошуңуз.
8. Стаканда же жалпак идиште муздатылган салатты кызмат кылыңыз.
Краб таякчасы менен салат жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
[медиа =
