Лосось менен толтурулган жумуртка үчүн этап-этабы менен рецепт, универсалдуу закускаларды даярдоо технологиясы. Видео рецепттер.
Лосось менен толтурулган жумурткалар жөнөкөй жана абдан даамдуу тамак. Даярдоонун оңойлугу аны каалаган күнүмдүк тамакка кызмат кылууга мүмкүндүк берет, ал эми табактын кооз сунушу табитти буфетте же майрамдык столдо маанилүү орунду ээлөөгө мүмкүндүк берет. Мындай тамак абдан аш болумдуу, бирок ошол эле учурда анын калориясы жогору эмес жана тамак сиңирүү системасына оорчулук келтирбейт.
Лосось менен толтурулган жумуртка үчүн этап-этабы менен жасалган рецепт жөнөкөй жана кызыктуу. Бул тамакты жасоо ушунчалык жөнөкөй жана кызыктуу болгондуктан, аны мектеп окуучусу да көтөрө алат. Ошол эле учурда бул тамакты алдын ала даярдоонун кажети жок, бирок аны тамактан 20 мүнөт мурун бышырсаңыз болот. Анан дагы, муну келечекте колдонуу үчүн кылуунун кереги жок, тк. ал көпкө сакталбайт.
Негизи, керек болгондой, кайнатылган жумуртка. Алар белокко бай жана аминокислоталардын, минералдардын жана витаминдердин эң сонун аралашмасын мисал келтирет. Ченемдүү түрдө керектелгенде, алар организмге олуттуу пайда алып келет.
Жеңил туздалган лосось толтуруу катары колдонулат. Лосось үй -бүлөсүнүн бул мүчөсү назик даамга жана жеңил деңиз жытына ээ. Балык даамы жана курамы боюнча жумуртка менен жакшы айкалышып, негизги продуктту пайдалуу заттардын топтому менен толуктайт. Кийинки, фотосу бар лосось менен толтурулган жумуртка рецепт.
Жумуртканы капелиндин икрасына кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 116 ккал.
- Порция - 5
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Жумуртка - 10 шт.
- Лосось - 100 гр
- Укроп - 50 гр
- Майонез - 50 гр
- Туз татымына жараша
Лосось менен толтурулган жумуртканы кадам сайын бышыруу
1. Биринчиден, жумуртканы даярдаңыз - сарысы түсүн өзгөртпөшү үчүн ашыкча бышырбастан "катуу кайнатылганга" чейин кайнатыңыз. Бышкандан кийин дароо ысык сууну агызып, продуктту муздак суу менен толтуруңуз. Жумуртканы тезирээк муздатуу үчүн ичке агымды калтырабыз. Биз аны кабыктан тазалап, узунунан экиге бөлөбүз.
2. Сарысын этияттык менен алып, терең идишке вилка менен жууруңуз. Ошондой эле бир тектүү массага майдалоо үчүн майда сүргүчтү колдонсоңуз болот.
3. Жаңы чөптөрдү бычак менен майда туурайбыз. Балыктын кичинекей бөлүгүн кооздоо үчүн кесип алыңыз. Жеңил туздалган лососьду майда бөлүктөргө майдалаңыз, алар сарысы массасына оңой тоскоол болот. Биз эки ингредиентти сарысына жөнөтөбүз. Майонез менен аралаштырып, жакшылап аралаштырыңыз.
4. Жумуртканы лосось менен толтуруу үчүн бир чай кашык колдонуңуз. Биз бир аз толтурууну чогултуп, жумуртканын ар бир жарымынын ичине коёбуз, үстүнө кооз күмбөз жасайт. Акырындык менен толтурулган жумуртка кайыктарын табакка салыңыз.
5. Балыктын жасалгалоо үчүн калган бөлүгүн узун ичке тилкелерге кесип, рулет кылып бурап, ар бир жумуртканын үстүнө коюңуз.
6. Лосось менен толтурулган аппетит, даамдуу жана дени сак жумурткалар даяр! Жаңы чөптөрдүн бутактары менен кооздоңуз же табакка эт, балык, быштак же жашылча кесимдерин салыңыз. Жума күндөрү жана майрамдарда кызмат кылып, даамдуу жана аш болумдуу тамак үчүн ыраазычылык алыңыз.
Видео рецептти да караңыз:
1. Ышталган лосось менен толтурулган жумуртка
