Торт быштак кошулган пирог - баш тартуу кыйын болгон деликатес. Ал быштакты жана таттуу токочторду жактырбагандарга да жагат. Мындан тышкары, мындай торт атайын кулинардык чеберчиликсиз жасалышы мүмкүн.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Белгилүү ашпозчулар жана үй кожойкелери бул тортту көптөн бери баалашып, быштактан жасалган тамактардын менюсуна киргизишкен. Анткени майдаланган жана нымдуу быштак бышырылган азыктар дайыма даамдуу болот! Бул торт атайын камыр жуурууну талап кылбайт. Анын жөнөкөйлүгү бардык башталгыч үй кожойкелерине кондитердик азыктарды адекваттуу даярдоого мүмкүндүк берет жана анын практикалык жагы аны ар кандай учурларда колдонсо болот. Продукт ар дайым даамдуу жана назик болуп чыгат, оозуңузга эрип кетүүчү жумшак быштак толтурулган.
Мындан тышкары, рецепттин кооздугу анын кыскалыгында. Анын курамына төрт гана негизги компонент кирет - ун, май, быштак, жумуртка (кантты, тузду жана сонду эсепке албаганда). Мындан тышкары, быштакты толтуруу жаңы жана тоңдурулган мөмө -жемиштердин бардык түрлөрүн кошуу менен жасалышы мүмкүн. Ошондой эле, толтурууга кошумча катары сиз сүйүктүү коюу кыям, варенье же вареньени ийгиликтүү колдоно аласыз. Тортту реалдуу даярдоо минималдуу убакытты талап кылат, түзмө -түз 20 мүнөт, жана мешке бышыруу убактысы. Бир эле сааттын ичинде сиз чоң торт жана жакын үй -бүлө чөйрөсүндө чайга сонун кошумча аласыз. Мындан тышкары, сиз продуктту өзүңүз менен алып барып, закуска катары иштей аласыз же балаңызды мектепке бере аласыз.
- Калория мазмуну 100 г - 315 ккал.
- Контейнерге сыдырма - 1 пирог
- Бышыруу убактысы - камыр жууруу үчүн 20 мүнөт, бышыруу үчүн 40-45 мүнөт
Курамы:
- Ун - 300 гр
- Май - 150 гр
- Жумуртка - 2 шт.
- Быштак - 500 гр
- Кант - 3-5 аш кашык
- Сода - 1 чай кашык
- Туз - бир чымчым
Быштак менен кыска пирог жасоо
1. Камырды даярдоо үчүн муздаткычтан сары майды алдын ала алып, кубик кылып кесип, камырды жууруу үчүн идишке салып, бөлмө температурасына чейин калтыруу керек.
2. Андан кийин унга бир чымчым туз кошуп, 0,5 ч. сода жана ун.
3. Камырды миксер менен же кол менен жууруңуз. Аны адаттагыдай эле жуурууга болбойт, ундун күкүмүн жасоо үчүн майдалоо керек.
4. Күкүмдүн жарымын пергамент кагазы менен жабылган бышыруучу табакка куюңуз.
5. Быштакты шекер менен бириктирип, бир чымчым сода кошуңуз.
6. Этияттык менен жумуртканы сындырып, сарысын быштак менен салып, агын таза жана кургак идишке куябыз. Аларга бир тамчы сарысы кирбешин текшериңиз, антпесе алар туура урулбайт.
7. Продукциялар жакшы үзгүлтүккө учурашы үчүн быштакты миксер менен аралаштырыңыз. Бул процессти блендер менен да жасасаңыз болот.
8. Актарды камыр менен идишке кошо турган, бекем жана туруктуу ак көбүккө миксер менен чаап алыңыз.
9. Белоктор түшүп кетпеши үчүн камырды эң аз ылдамдыкта кашык же миксер менен акырын жууруп алыңыз.
10. Быштак толтурулганын бышыруучу табакка куюп, тегиз кылыңыз.
11. Андан кийин калган ундун күкүмү менен толтурууну чачыңыз.
12. Мешти 180 градуска чейин ысытып, тортту 40-45 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Аны толугу менен муздагандан кийин калыптан алып салыңыз, анткени ысык болгондо ал өтө морт жана морттук болот.
Быштак менен бышырылган тортту кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
[медиа =
