Даамдуу, эң негизгиси жөнөкөй жана тез даярдалат - кулпунай кошулган бисквит пирогу. Мен оозуңузда акырын ээрүүчү даамдуу токочтордун жөнөкөй рецептин сунуштайм.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Кулпунай … Кандай сонун мөмө. Аны менен бышырылган азыктардын көптөгөн түрлөрү бар. Бул торт, токоч, куймак, манты, пирог жана кекс. Кулпунай ширелүү, жаркыраган, таттуу жана кычкыл жана таттуу десерттердин даамын эң сонун ачат. Аны колдонуу мезгили жайдын башында башталат. Албетте, сиз аны жаңы жегиңиз келет, бирок тойгондон ырахат алып, бышырууну баштасаңыз болот. Бул учурда, аны келечекте колдонуу үчүн тоңдурууну унутпашыңыз керек. Анан үй -бүлөңүздү жыл бою аны менен даамдуу десерттер менен эркелете аласыз.
Кулпунай губкасынан жасалган торт даярдоо үчүн абдан жеңил жана жеңил десерт. Муну ар ким чече алат, атүгүл башталгыч ашпозчу, тажрыйбалуу кондитер ашпозчу жөнүндө айтпай эле коёлу. Бул эч кандай өзгөчө кыйынчылыктарды жана түйшүктөрдү камсыз кылбайт, андыктан сиз үй -бүлөңүздү мындай сонун таттуу менен тез -тез кубанта аласыз. Жана үй шартында бышырууга көнүп, кулпунайды башка мезгилдүү мөмө -жемиштер менен алмаштырса болот. Мындан тышкары, эгер кааласаңыз, продукт сметана же крем менен импрегнирленген болот. Андан кийин туулган күндүн чыныгы тортун аласыз.
- Калория мазмуну 100 г - 135 ккал.
- Контейнерге сыдырма - 1 пирог
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Ун - 100 гр
- Жумуртка - 3 шт.
- Кант - 100 гр
- Сода - 1 чай кашык
- Кулпунай - 300 гр
- Туз - бир чымчым
Кулпунайдан жасалган губка пирогун жасоо
1. Жумуртканы жууп салыңыз. Кабыкты сындырыңыз. Сарысын бир идишке, агын башка идишке куюңуз. Сарысына шекер кошуңуз.
2. Сарысын миксер менен чоң ылдамдыкта эки эсе көбөйткөнчө сабаңыз. Алар лимондун түсүнө айланып, үстүндө көбүк пайда болушу керек.
3. Сарысына унду куюп, кычкылтекке каныкканча электен өткөрүңүз. Бул бышырылган азыктарды желдетет.
4. Миксерде камырга арналган камырды салып, камырды алмаштырып, тамакты аралаштырыңыз.
5. Жумуртканын агынга бир чымчым туз кошуп, бекем чокулар пайда болгонго чейин сабаңыз.
6. Актарды камырга салып, эч кандай түйүндөр болбошу үчүн жай кыймылдар менен акырын аралаштырыңыз. Камырдын консистенциясы каймак сыяктуу бир тектүү, жылмакай жана суюк болушу керек.
7. Бышыруу табагын май менен майлаңыз же пергамент кагазы менен жабыңыз. Кулпунайды жууп, куйруктарын айрып, мөмөлөрдү 2-4 бөлүккө бөлүңүз. Аларды идиштин түбүнө коюп, кумшекер сээп коюңуз.
8. Камырды мөмөлөрдүн үстүнө төк. Аны тегиз жайыңыз.
9. Мешти 180 ° C чейин ысытып, тортту 40-45 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Анын даярдыгын жыгач таяк менен текшериңиз. Бул шиш, тиш чукугуч, ширеңке болушу мүмкүн. Продукцияны сынык менен сайыңыз. Эгерде анын үстүндө жабышкак же чийки камыр жок болсо, анда торт даяр.
Кулпунайдан пирог жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
