Жаңгак дени сак жана табитти ачуучу продукт. Көптөгөн даамдуу жана даамдуу тамактар, аларсыз дээрлик эч качан алмаштырылгыс, аларда дээрлик дайыма куурулган колдонулат. Микротолкундуу меште куурулган жаңгакты бышырууну үйрөнөбүз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Жаңгак абдан популярдуу. Жагымдуу даамынан улам, алар көпчүлүктүн сүйүктүү назиктиги болуп саналат. Мындан тышкары, алар көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Бул продуктту даярдоонун бир нече жолу бар. Ал көмөч казанга, мешке, микротолкундуу мешке, кабыгы бар жана кабыгы жок куурулат. Алар, албетте, даамдуу жана чийки, бирок куурулган майлуу жана бай даамга ээ. Эгерде сиз аларды туура куурууну билсеңиз, анда ачык жыты жана өзгөчө даамы бар продукцияны ала аласыз. Аларды кууруунун көптөгөн жолдорунун ичинен биз жаңгакты микротолкундуу меште кантип кууруу жөнүндө сүйлөшөбүз. Даамдуу, тез жана арзан жана бышыруу ыкмасынын өзү көп убакытты талап кылбайт.
Микротолкундуу меште жаңгактарды кууруунун нюансы - бул алардын ичинен куурулгандыгы жана сырттагы куурулган табада куурулган жаңгактарга караганда кытырак болуп чыгышы. Куурулган жаңгак абдан аш болумдуу. Аларды жөн эле закуска катары жесе болот, же тамакты андан ары даярдоо үчүн колдонсо болот, ага бай даам жана жыт берет. Салаттар, десерттер, паштар, пирогтор, шорполор, закускалар жана кондитер азыктар жаъгактарды колдонгон азыктардын минималдуу тизмеси.
Тиешелүү макала: Куурулган жаңгакты кантип бышыруу керек.
- Калория мазмуну 100 г - 539 ккал.
- Кызмат - каалаган сумма
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
Жаңгак - каалаган өлчөмдө
Микротолкундуу меште куурулган жаңгакты этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Жаңгактын кабыгын экиге бөлүп, дандарын алып салуу үчүн атайын куралды колдонуңуз. Кааласаңыз, аларды алдын ала жууп, кургата аласыз. Бул тазаланган жаңгактарды сатып алган болсоңуз жасалышы керек. Бирок аларды кабыкта кууруу үчүн сатып алуу жакшы. Тазаланган ядролор ачуу болушу мүмкүн.
2. Жаңгактарды микротолкундуу мешке коюуга мүмкүн болгон бир кабаттуу жалпак табакка салыңыз.
3. Жаңгактарды микротолкундуу мешке салыңыз. Алардын бирдей куурулушун камсыз кылуу үчүн, бирдей өлчөмдөгү жаңгактарды тандаңыз - жарымынан же төрттөн.
4. 850 кВт микротолкундуу меш менен аларды бирдей бышыруу үчүн кээде аралаштырып, болжол менен 5 мүнөт бышырыңыз. Бышыруу убактысы бир нече факторго көз каранды. Биринчиден, бул кууруу үчүн бир партияга жүктөлгөн жаңгактардын санына жараша болот. Экинчиден, микротолкундун күчү жана өлчөмү боюнча. Үчүнчүдөн, жаңгактын каалаган даярдыгы (кууруу) боюнча. Анткени даярдыктын деңгээли продукттун даамына таасир этет.
Микротолкундуу меште куурулган жаңгакты бышыруунун өзгөчөлүгү - жаңгактар күрөң түскө ээ болбойт, болгону жагымдуу жыт.
Жаңгактарды микротолкундуу мешке кантип кууруу боюнча видео рецептти да караңыз.
