Сиз каалаган супермаркеттен ширелүү камыр сатып ала аласыз. Бирок, аны үй шартында өзүңүз даярдоо кыйын эмес. Ошентип, продукт алда канча арзан чыгат жана сапаттуу продукциялардан жасалат.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Азыр ун азыктарын тандоо абдан чоң: торт, печенье, пряник печенье, пирог жана башка көптөгөн нерселер. Бул даамдардын көбү пирогго негизделген. Анын өзгөчөлүгү - ичке катмарлар, алардын арасында сары май же маргарин жайгашкан. Камырдын бул түрү жеңил, жагымдуу кытырак жана эң сонун даамга ээ болуп чыгат. Ал көп учурда көптөгөн үй кожойкелери тарабынан колдонулат. Бул жерде сиз пирогдорду, кондитердик азыктарды жана толтурулган пуфтарды айта аласыз - тизме чексиз. Тандоо чындыгында чоң. Ошондуктан, мен өзүңө көмөч бышырууну үйрөнүүнү сунуштайм. Мындай боштукту жасап, аны келечекте колдонуу үчүн сатып алынган камыр сыяктуу эле тоңдурууга болот. Анан, керек болсо, түрдүү даамдарды даярдаңыз.
Катуу камырды ундун ар кандай түрлөрүнөн жасаса болот, бирок көбүнчө буудай уну колдонулат. Маанилүү энергетикалык баалуулук - бул пирогко ээ болгон маанилүү касиет. Бул продукттун калория мазмуну абдан жогору экенин моюнга алуу керек, бирок, ошол эле учурда, ал биздин көпчүлүгүбүзгө жагат. Албетте, мындай продукт диеталык деп аталышы мүмкүн эмес, ошондуктан диетаны кармангандар жана ашыкча салмак менен этияттык менен колдонулушу керек.
- Калория мазмуну 100 г - 558 ккал.
- Порция - 600 гр
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Буудай уну - 400 гр
- Май - 200 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Ичүүчү суу - 50 мл
- Туз - бир чымчым
- Кант - 1 аш кашык
Ыкчам пирогду жасоо:
1. Табакка жумуртканы сабап, туз кошуп муздак сууга куябыз.
2. Суюк компоненттерди жылмакай жана жылмакай болгонго чейин чайкаңыз. Тамакты муздак кармоо үчүн муздаткычка салыңыз.
3. Кант менен унду аралаштырып аралаштырабыз.
4. Тондурулган майды алып, орточо сүргүчтөн өткөрүңүз. Майды дайыма унга малып, муну сүртүүнү жеңилдетип, колдоруңуздун жылуусунан жай эрип кетет.
5. Сизде ундун күкүмү болушу керек. Майды массага тегиз бөлүштүрүү үчүн колуңуз менен сүртүңүз.
6. Андан кийин, бир -бирден, муздак жумуртканын массасынан бир аш кашык куюп камыр жууруңуз. Муну классикалык ыкма менен жасабаңыз, бирок камырды колдоруңуз менен четинен алып, ортосуна бири -биринин үстүнө коюңуз. Бул жол менен сиз катмарларга ээ болосуз. Муну жалпак столдун үстүндө же чоң тактайда жасоо эң ыңгайлуу.
7. Камырды төрт бурчтуу же тик бурчтуу формага келтирүү.
8. Улантуунун эки жолу бар. Биринчиден - эгер сиз камырдан жасалган азыктарды дароо бышырсаңыз, анда аны пленка менен ороп муздаткычка жарым саатка жөнөтүңүз. Кийинки, тамак үчүн колдон. Экинчиси - аны келечекте колдонууга даярдай аласыз. Андан кийин бөлүктөргө бөлүңүз, аны фольга менен ороп, тоңдургучка салыңыз.
9. Катуу камырды кайра тоңдурууга болбойт экенин унутпаңыз. Аны бышырганда, катмарды бузбоо үчүн илгич менен бир жакка жылдырыңыз.
Ошондой эле тез даярдалган пирогду кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
