Шоколаддагы алча - теңдешсиз жана даамдуу даамга ээ сонун конфеттер. Ошол эле учурда, сиз аларды үйүңүздө өзүңүз бышырсаңыз болот, үй -бүлөңүздү укмуштай назиктик менен кубантуудан көрө.
Даяр алча десертинин сүрөтү Рецепттин мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Шоколад жана жемиштер бири -бирин толуктап турган азыктар. Алар бир тамакка же бир табакка айкалыштырылышы мүмкүн. Шоколад менен капталган мөмө -жемиштер ар кандай кечке сонун кошумча боло алат. Кантсе да, өзүңүз билгендей, бул эки продукт тең абдан пайдалуу. Ошондуктан, укмуш даамдан тышкары, организмге белгилүү пайдаларды ала аласыз.
Шоколаддагы гилас - бул көп функциялуу назиктик, аны өзүңүз эле эмес, ар кандай вариацияларда жана ар кандай кырдаалдарда берсеңиз болот. Мисалы, алар каалаган туулган тортту кооздоп, же торт толтуруу түрүндө интерлейер жасай алышат. Алар желе десерттеринин компоненттеринин бири катары ылайыктуу, жана жөн эле шоколад менен капталган жемиштер бир стакан шампан менен өз алдынча колдонуу үчүн даамдуу.
Рецепт үчүн иш -чаранын даамына жана мүнөзүнө жараша каалаган шоколадды колдонсоңуз болот: сүт, ак же кара. Мисалы, 70% какаосу бар ачуу кара шоколад күчтүү таттуу мөмөлөрдүн даамын эң сонун баса белгилейт, ал эми жумшак даам таттуу жана кычкыл мөмө менен ак же сүттүү шоколаддын айкалышында алынат.
- Калория мазмуну 100 г - 250 ккал.
- Кызмат - 25
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт, плюс катуулоо убактысы
Курамы:
- Алча - 25 шт.
- Каалаган шоколад татымына жараша - 100 гр
Алчаны шоколадта бышыруу
1. Шоколадды өзүңүзгө ыңгайлуу кылып эриңиз. Мисалы, буу ваннасын колдонсоңуз болот. Бул үчүн шоколадды бир идишке суунун үстүнө койгон идишке салыңыз. Мешке жиберип, ээригенче жылыт. Бирок, кандай болгон күндө да шоколадды кайнатпаңыз, антпесе ачуу болот. Сиз жөн гана эритиш керек. Эгерде бышыруу учурунда муздап калса, анда -санда отко коюп, жылытуу керек.
Шоколадды микротолкундуу меште эритип алсаңыз да болот. Бирок бул жерде аны эсепке албоо мүмкүнчүлүгү бар жана натыйжада аны кайнатууга алып келет.
Баса, эгер шоколад жок болсо, анда сиз глазурду кадимки азыктардан жасай аласыз. Ал үчүн какао порошогун, сүттү жана майды аралаштырыңыз. Ингредиенттерди аралаштырып, жылытыңыз.
2. Алчаны жууп, сүлгү менен кургатып, ээриген массага бир -бирден малып коюңуз. Мөмөлөрдү тегиз айнектей кылып бардык тарапка айландырыңыз.
Торт үчүн гиласты колдонсоңуз, алгач үрөндөрдү алып салып, кааласаңыз спиртке салып коюңуз. Андан кийин мас болгон алча десертин аласыз.
3. Үстөлдүн үстүнө, жемиштерди жайып турган тамак фольганы жайыңыз.
4. Гилас глазуру катып калганга чейин муздаткычка жөнөтүңүз. Андан кийин алар максаттуу түрдө колдонулушу мүмкүн.
Шоколад менен капталган алчаны кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз:
