Балдарга дени сак таттуулардан ырахат алуу үчүн табигый шоколад жасоону каалайсызбы? Андан соң жаңгак менен шоколад капталган кулпунай жасаңыз. Продукциянын бул кызыктуу айкалышы эч кимди кайдыгер калтырбайт. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Сиз бир гана даамдуу эмес, дени сак таттууну жактырасызбы? Анан мен бул макалада үйдө "шоколад менен капталган кулпунайды" укмуштуудай таттуу десерт жасоо боюнча кызыктуу мастер -класс менен бөлүшөм. Бул керемет өтө жөнөкөй жана тез даярдалууда. Бул падышалык десерт үч жөнөкөй ингредиенттерди талап кылат: жаңы, татынакай кулпунай, кара шоколад жана жаңгак. Шоколад ак же сүт болушу мүмкүн, жана сиз тандаган жаңгактар.
Мындай шоколад капталган кулпунайлар көз карандысыз десерт катары гана берилбестен, торт, кекстерди же токочторду кооздоодо да колдонулушу мүмкүн. Мындан тышкары, бул назик назиктик ар кандай учур үчүн кутудагы эң сонун белек болот: туулган күнгө, романтикалык жолугушууга, бойдок кечеге … Адилет секс бул десертке өзгөчө кубанат. Жаңгактар менен кооздолгон шоколаддагы бул даамдуу мөмө бир адамды да кайдыгер калтырбайт.
Кулпунайдын быштактан жасалган каймакты кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 193 ккал.
- Кызмат - 20
- Бышыруу убактысы - бышыруу үчүн 30 мүнөт, плюс муздаткычта шоколад капталган кулпунайды тоңдуруу үчүн убакыт
Курамы:
- Кулпунай - 20 мөмө
- Кара шоколад - 100 гр
- Жаңгак - 6-8 шт.
Жаңгак менен шоколад капталган кулпунайды этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Бузулган жана чириген кулпунайды сорттоп алыңыз. Рецепт үчүн бышкан жана бекем мөмөлөрдү гана алыңыз. Аларды электен өткөрүп, муздак суунун астында жакшылап чайкаңыз. Андан кийин кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Мөмөлөр толугу менен кургак болушу керек, андыктан аларды столго коюп, аба ырайына жана жакшы кургатууга калтырсаңыз болот.
2. Жаңгактарды каалаган ыңгайлуу түрдө тазалаңыз. Кааласаңыз, таза, кургак табада кургатыңыз. Алар күрөң түстө болуп, дагы даамга ээ болушат.
3. Жаңгакты майда -чүйдөсүнө чейин деталдаштырыңыз. Бул үчүн аларды баштыкка салып, илгич менен майдалаңыз. Эгерде сиз майда күкүмдөрдү кааласаңыз, майдалагычты же кофе тарткычты колдонуңуз.
4. Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, терең идишке салыңыз.
5. Шоколадды суу мончосунда же микротолкундуу меште эритип алыңыз. Бирок күйүп кетпешин текшериңиз, антпесе шоколад ачууга ээ болот, андан арылуу мүмкүн эмес.
6. Кулпунайды жумшак шоколад идишине малып, глазур менен жабылганга чейин айландырыңыз.
7. Шоколад капталган кулпунайды пергамент кагазына, бышыруучу фольгага же полиэтилен баштыкка койгула, шоколад катуулангандан кийин мөмөлөр жерден оңой чыгып кетет.
8. Шоколад дагы эле суюк болуп турганда, кулпунайды майдаланган шоколад менен чачыңыз.
9. Жаңгак менен шоколад капталган кулпунайды муздаткычка жарым саатка жөнөтүңүз. Шоколад бышкан соң, мөмөнү алып салыңыз жана кызмат кылыңыз. Эгерде сиз мөмө -жемиштердин бир бөлүгүн даярдап койсоңуз, анда десертти муздаткычта сактаңыз.
Ошондой эле жаңгак менен шоколад капталган кулпунайды кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
Тиешелүү макала: Шоколаддагы клубника үчүн рецептhttps://tutknow.ru/cookery/desserts/3487-klubnika-v-shokolade.html
