Ыңгайлуу, арзан, эффективдүү, даамдуу, тез … Эмне үчүн сорподо манты менен жөнөкөй шорпо жасабаска. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Сорподо манты менен жөнөкөй шорпо этап -этабы менен даярдоо
- Видео рецепт
Диетологдор шорпону күн сайын колдонууну сунушташат. Бул дени сак жана канааттандырарлык. Биринчи курстар үчүн көптөгөн рецепттер бар, бирок үй кожойкелери көбүнчө тегеректеп жүрүшөт: алар тооктун кесмесинен шорпо, борщ, капуста шорпосун бышырышат, анан туздалат. Жана меню кайра кайталанат. Бүгүн мен кадимки стандарттардан четтеп, түшкү тамакка мантыдан шорпо бышырууну сунуштайм. Мындай тамак өзгөчө заманбап жашоо ритмине ээ болгон үй кожойкелерине жардам берет, ошондуктан бай шорпону бышырууга убакыт жок. Кантсе да, ага эки саатка чейин убакыт кетет, бул иш күндөрү көптөр үчүн жеткиликтүү байлык. Ал эми мантыдан шорпо бышыруу - чыныгы ырахат. Жарым саат убакыт жана дасторкондо даамдуу тамак.
Мантыды бирдей пропорцияда аралаштырылган фарштан (уй / чочконун эти, чочконун эти / тоок эти, козу / торпок) өндүрүштүк же үй шартында сатып алууга болот. Жарым фабрикаттардын оппоненттери манты кол менен калыпташат. Андан кийин шорпо люкс биринчи курска айланат. Шорпого ар кандай жашылчаларды, тамырларды, чөптөрдү кошсоңуз болот. Ал эми жашылчаларды гана койсоңуз болот, ошончолук даамдуу болот. Ар бир үй кожойкесинин өзүнүн даамы жана каалоосу бар. Манты көптөгөн органикалык азыктар менен айкалышкандыктан, каалаган нерсеңиз көмөч казанга кошулат. Бирок мен шорпонун ингредиенттерин минимумга чейин азайтып, аны дагы манты менен толуктоону чечтим.
- Калория мазмуну 100 г - 65 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт, эгерде даяр шорпо бар болсо
Курамы:
- Шорпо - 1 порцияга 250-300 мл
- Манты - 6-10 шт. өлчөмүнө жараша
- Туз - 1/2 чай кашык
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Кургатылган же жаңы сабиз - 1/4 даана.
- Кургатылган же жаңы петрушка - 1 аш кашык
Сорподо манты менен жөнөкөй шорпо этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Казанга 1-2 порция сорпону куюп, сабизди кошуңуз. Мешке коюп, кайнатып, сабизди бир аз кайнатуу үчүн 5 мүнөт бышырыңыз. Эгерде шорпо тузсуз болсо, анда туз жана мурч кошуңуз. Сорпону эт же жашылча менен колдонсо болот. Муздатылган да жакшы.
2. Чучукту кайнап жаткан сорпого салып, дароо отту кайнатып бышырыңыз. сиз аларды сууга салсаңыз, температура төмөндөйт. Мен сиздин көңүлүңүздү чүчпараны кайнак сууга салуу керек экенине бурам. Аларды эритүүнүн кажети жок.
3. Чүчпараны өндүрүүчүнүн таңгагында көрсөтүлгөн убакытка чейин бышырыңыз. Бышыруунун аягында шорпону чөптөр менен кошуп, даамын татып, керек болсо жок болгон татымалдарды кошуу менен тууралаңыз. Жөнөкөй шорпо манты шорпо croutons же croutons менен ысык кызмат кылгыла.
Мантыдан шорпо жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
