Соя соусундагы тооктун этап-этабы менен рецеби: керектүү ингредиенттердин тизмеси жана ачуу тооктун этин даярдоо технологиясы. Видео рецепттер.
Жумуртка кошулган соя соусундагы тоок - ачуу жана абдан канааттандырарлык эт тамагы. Бул япон ашканасында салттуу жана кайнатылган күрүч менен берилет. Негизи ал тоок эти кошулган омлетке окшош жана Японияда "оякодон" деп аталат.
Тамак бышыруу үчүн сизге тооктун эти керек - сөөгү жана териси жок сандын көкүрөгү же целлюлозасы. Сиз муздатылган жана эритилген продукцияны кабыл ала аласыз. Үй тукумундагы тоокторду колдонуу туура эмес, анткени аларды даярдоо көп убакытты талап кылат. Бройлер тоокторунун эти жасайт.
Тамактын жагымдуу даамы жана кызыктуу жыты көп сандаган татымалдар менен эмес, соя соусу менен берилет. Бул тамактын маанилүү ингредиенти болуп саналат.
Рецепттин даамы сабалган жумуртканы кошууда жатат. Алар даамын гана өзгөртпөстөн, азыктык баалуулугун да жогорулатпастан, бириктирүүчү звено катары да иштешет. Ошентип, эгерде эт бышырганда бардык нымдуулукту буулантсаңыз, анан жумуртка аралашмасын куюңуз, анда биз эт омлетин алабыз.
Төмөндө жумуртка кошулган соя соусундагы тооктун сүрөтү менен деталдуу рецепт. Бул тамакты сөзсүз жасап көрүңүз: аны даярдоо жөнөкөй жана ачкачылыкты канааттандыруу үчүн эң сонун.
- Калория мазмуну 100 г - 142 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Тоок сандары - 5 шт.
- Соя соусу - 100 мл
- Өсүмдүк майы - 1 аш кашык
- Чоң пияз - 1 даана.
- Жумуртка - 2 шт.
- Кант - 1 аш кашык
- Жашылдар - 1 даана
Соя соусунда тоок этин жумуртка менен бышыруу
1. Бул рецепт боюнча соя соусунда тоокту бышыруудан мурун, сандарыңызды бөлүп алышыңыз керек. Биринчиден, терини алып салыңыз, анан курч бычак менен этти сөөктөрдөн жана кемирчектерден бөлүп кесип алыңыз. Ошондой эле ашыкча майды жана тамырларды алып салабыз. Эттин кесимдерин бир аз майдалап туураса болот. Муну менен бирге пиязды тазалап, жука жарым шакектерге туурайбыз.
2. Табага соя соусун жана өсүмдүк майын куюңуз. Биз ысытабыз жана кум шекерди кошобуз. Андан кийин майдаланган пиязды салып, жай отто 5 мүнөт бышырыңыз.
3. Андан кийин тоокту соя соусуна салып, болжол менен 15 мүнөт бышырууну улантыңыз.
4. Бул учурда, камырды колдонуп, жумуртканы майдаланган чөптөр менен сабаңыз.
5. Этти ичке агымга бышыргандан 15 мүнөт өткөн соң, көмөч казанга жумуртканын массасын куябыз. Аралаштырып, жаап, дагы 3 мүнөт бышырыңыз.
6. Жумуртка кошулган соя соусундагы ачуу тоок даяр! Кызмат кылуу үчүн, слайдды кайнатылган күрүчтү койгондон кийин, кең идишти колдонсоңуз болот. Этти гарнирдин үстүнө коюңуз. Күрүч боткосу менен бирге өзүнчө табакка кытай капустасы сыяктуу жашылча салатын берүүгө болот.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Тоок оякадон соя соусунда
2. Тоок эти менен жапан омлет
