Соя соусундагы тоок этинин этап-этабы менен рецеби: эң керектүү азыктардын тизмеси жана даамдуу жана аш болумдуу этти даярдоо кадамдары. Видео рецепттер.
Soy Sauce Chicken Chops - чоң даамы жана азыктык баалуулугу менен популярдуу эт тамагы. Бул соя маринадынын таттуу ноталарына ээ. Тооктун эти ичи ширелүү, сырты камырдан жасалган жумшак жумшак тон менен капталган.
Соя маринаддалган тооктун этин бышыруу процесси кыска убакытка созулат, андыктан бул рецептти "тез тамактануу" деген аталыштагы аш китебине кошсо болот. Бул параметр убакыттын салмагы алтын менен бааланганда же коноктор босогодо турганда ылайыктуу. Эт маринаддалганда, гарнир же жеңил салат даярдап баштасаңыз болот.
Тооктун филеси жыл бою ар бир дүкөндө сатылат, ошондуктан тамак бардык мезгилде жана баарына жеткиликтүү. Көбүнчө тооктун эти термикалык иштетүүдөн кийин кургак болуп калат, ошондуктан ширенин, эттин жагымдуу даамын жана азыктык баалуулугун сактоо үчүн туура маринад жасоо жана кууруу технологиясын сактоо абдан маанилүү.
Бул рецепт боюнча биз татымалдардын жана соя соусунун негизинде маринад жасоону сунуштайбыз. Болгону 30 мүнөттүн ичинде целлюлозаны жакшы чылап, тез куурууга даярдайт. Натыйжада - ачуу даамы бар туздуу эт.
Андан кийин, биз сизди соя соусундагы тооктун этинин деталдуу рецепти менен бышыруу процессинин ар бир этабынын сүрөтү менен таанышууга чакырабыз.
- Калория мазмуну 100 г - 145 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Тоок эти - 600 гр
- Кургатылган сарымсак - 1 аш кашык
- Майдаланган паприка - 0,5 аш кашык
- Тимьян - 0,5 аш кашык
- Розмарин - 0,5 аш кашык
- Майдаланган кара мурч жана туз - татымына жараша
- Соя соусу - 40 мл
- Жумуртка - 1 даана.
- Ун - 5 аш кашык
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Соя маринаддалган тооктун этин этап -этабы менен даярдоо
1. Биринчиден, биз маринадды даярдай баштайбыз. Кургак ингредиенттерди аралаштырыңыз - кургатылган сарымсак, майдаланган паприка, розмарин, тимьян, кара мурч жана туз.
2. Соя соусун куюңуз, туз ээригенче аралаштырыңыз.
3. Тоокту бөлүктөргө бөлүңүз. Биз аны ашкана балкасы менен уруп, соя маринатына толтурабыз. Капкактын же тамак пленкасынын астында бөлмө температурасында 30 мүнөт калтырыңыз.
4. Жумуртканы терең контейнерге айдап, камыр же блендер менен жакшылап сабаңыз. Ар бир этти кезеги менен малып алабыз.
5. Андан соң сой соусу менен тооктун төш этин ар тараптан эленген унга жылдырыңыз.
6. Өсүмдүк майын катуу отто ысытыңыз. Отту азайтып, этти табага салыңыз. Кабык пайда болгонго чейин эки тараптан кууруу. Биз аны даярдыкка алып келебиз.
7. Соя соусунда маринаддалган чын жүрөктөн жана даамдуу тоок эттери даяр! Чөптөр менен кооздолгон сүйүктүү гарнирдин коштоосунда дасторконго кызмат кылыңыз.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Ширелүү тооктун эттери
2. Тоок эттери соя соусунда маринаддалган
