Фаршталган жумуртка - бул даамдуу жана канааттандырарлык закуска. Даярдоо кыйын эмес, аз аракет менен. Бул аппетит жана сулуу болуп чыгат. Быштак жана креветка салынган жумуртканын сүрөттөрү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Быштак жана креветка менен толтурулган жумуртканы кадам сайын бышыруу
- Видео рецепт
Майрамдык дасторконго меню түзүп, биз даамдуу, кооз жана чын жүрөктөн жасалган тамактарды тандайбыз. Мен дагы аларды даярдоого азыраак убакыт жана акча короткум келет. Ошол эле учурда, бардык коноктор даамдарды сырткы көрүнүшү жана даамы боюнча каалашат. Гала -майрамда эң популярдуу закускалардын бири - бул толтурулган жумуртка, алар үчүн көптөгөн рецепттер бар. Ар бир жолу башка толтурууну колдонуп, табит жаңы даамга жана эстетикалык көрүнүшкө ээ болот. Бүгүн биз быштак жана креветканын оригиналдуу толтурулган жумуртка жасоо фотосу менен этап-этабы менен деталдуу рецептти табабыз.
Быштак жана креветкалар - эң сонун айкалыш. Тамак жеңил жана табитти ачат. Бул деңиз азыктарынын күйөрмандары жана сыр сүйүүчүлөр тарабынан бааланат. Рецепт боюнча майонез майды алмаштырат, анын ордуна кычы кошулган каймакты колдонсоңуз болот. Креветкалар кадимки, орто өлчөмдөгү, кайнатылган-тоңдурулган түрдө колдонулат. Бирок алардын башка түрлөрү жасайт. Табитти даярдоо оңой жана жөнөкөй, жана креветкаларды тыкан тазалоо даамдуу майрамдык көрктүү тамак менен төлөнөт.
- Калория мазмуну 100 г - 111 ккал.
- Кызмат - 10
- Бышыруу убактысы - бышыруу үчүн 15 мүнөт, жумуртканы кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Жумуртка - 5 шт.
- Катуу сыр - 50 гр
- Май - 1 аш кашык
- Кайнатылган тоңгон креветкалар-100-150 гр
Быштак жана креветкага толтурулган жумуртканы этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртканы муздак суу менен куюп, кайнатуу үчүн мешке коюңуз. Кайнагандан кийин температураны төмөндөтүп, 8 мүнөт муздак консистенцияга чейин бышырыңыз. Андан кийин дароо муз сууга которуңуз, ал жумурткалар муздаганга чейин 5 мүнөт сайын алмаштырылып турат. Бул аракет жумурткалар жакшы тазаланган жана тазалангандан кийин ак түсү кемчиликсиз бир тегиз жана жылмакай бетке ээ болушу үчүн керек. Ошондуктан, жумурткалар муздак болгондо тазалап, узунунан экиге бөлүңүз. Кааласаңыз, аларды каймана мааниде кесип салсаңыз болот.
2. Жумуртканын ар бир жарымынан сарысын алыңыз.
3. Сарысына жумшартылган майды кошуңуз.
4. Сырды майда же орточо сүргүчтөн өткөрүп, сарысына сары май менен кошобуз.
5. Айырмакты колдонуп, сарысын жууруп, толтурууну жакшылап аралаштырыңыз, ал бир тектүү массага айланат.
6. Жумуртканын агын толтуруу менен толтуруңуз.
7. Кайнатылган тоңуп калган креветкалардын үстүнө кайнак суу куюп, бир чымчым туз кошуңуз. Эритүү үчүн аларды 5-10 мүнөткө калтырыңыз.
8. Кайнак суудан креветканы алып, кабыгын сыйрып алыңыз.
9. Ар бир толтурулган жумурткага 1-3 креветка коюңуз. Кааласаңыз, жашыл бутак менен кооздоңуз. Даяр болгон закусканы столго кызмат кылыңыз. Эгерде сиз дароо кызмат кылбай турган болсоңуз, аба ырайы кетпеши үчүн аны пленка менен жаап муздаткычка жөнөтүңүз. Бирок аны бир -эки сааттан ашык сактабаңыз, антпесе ал сырткы көрүнүшүн жана даамын жоготот.
Креветкага толтурулган жумуртканы кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
