Үйдө тез туздалган козу карындар сактоону талап кылбайт. Алар бекем, жыпар жыттуу жана кытырак. Алар бат бышырышат жана майрамдык дасторконго эң сонун тамак.
Туздалган шампиньондордун сүрөтү Рецепттердин мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Балким, даамдуу жана кытырак туздалган козу карындарды жактырбагандар жок болсо керек! Бул таң калыштуу эмес, анткени алар аппетитти ушунчалык ойготушат! Бул кумураларга тоголонууну камтыбаган тез козу карындардын рецеби. Анын үстүнө, алар муздаткычта бир жумага жакын сакталат. Бирок мен ишендирем, алар мынчалык көпкө туруштук бербейт, алар биринчи күнү түзмө -түз жоголот. Сиз мындай закусканы өтө тез, майрамга бир нече саат калганда жасап, майрамдык дасторконго берсеңиз болот. Бул дагы убакытты үнөмдөөчү эң сонун каражат. Мындай тамакты алдын ала жасап койгондон кийин, майрамдын алдында кээ бир кыйынчылыктардан арыла аласыз.
Бул муздак закуска күчтүү спирт үчүн өзгөчө ылайыктуу! Сиз шампиньондорду бүгүн жыл бою каалаган супермаркеттен сатып ала аласыз. Ошондуктан, биз ушундай сонун мүмкүнчүлүккө ээ болуп, аларды майрамдык сыйга даярдашыбыз керек. Мен ошондой эле бул рецепт устрица козу карындарын жасаса болорун белгилейм. Бул козу карындар да шампиньондон кем эмес даамдуу болуп чыгат. Жалпысынан алганда, сиз бул табитти бардык ырахаттары жөнүндө көпкө сүйлөшө аласыз, аларды даярдоону өзүңүздөн баштаңыз жана табит столдун борборунда болууга татыктуу экенине ынануу керек.
- Калория мазмуну 100 г - 13 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт чылап, 2 саат маринадда
Курамы:
- Жаңы шампиньон - 1 кг
- Гвоздика - 2 бүчүр
- Туз - 2/3 чай кашык
- Сарымсак - 2 тиш
- Үстөл уксусу 9% - 3 аш кашык
- Лавр жалбырагы - 3 шт.
- Тазартылган өсүмдүк майы - 4 аш кашык
- Сарымсак буурчагы - 4 шт.
- Кант - бир чымчым
Тез туздалган козу карындарды бышыруу
1. Козу карындарды агын суунун астында жууңуз, кааласаңыз капкактан терини алып салыңыз, бирок бул параметр милдеттүү эмес. Козу карынды терең идишке салып, толугу менен чөмүлүү үчүн ысык суу менен толтуруңуз. 1,5 аш кашыктан куюңуз. уксус жана аралаштыруу. Капкагын жаап, жарым сааттай калтырыңыз. Бул убакыттан кийин суюктукту төгүп салыңыз.
2. Бардык татымалдарды даярдаңыз. Сизге лавр жалбырагы, мурч буурчак, тазаланган сарымсак тиштери, гвоздика бүчүрү, уксус, тазаланган өсүмдүк майы, туз жана кант керек болот.
3. Бул азыктарды бириктирип, жакшылап аралаштырыңыз.
4. Козу карындарды ылайыктуу көлөмдөгү контейнерге өткөрүп бериңиз, анда сиз аларды маринаддайсыз. Бул идиш, пластикалык идиштер, кумура же айнек идиш болушу мүмкүн.
5. Маринадды козу карындын үстүнө куябыз.
6. Аралаштырып, бөлмө температурасында болжол менен 2 саатка коёбуз. Эгерде сиз аларды узагыраак кармасаңыз, муздаткычка салсаңыз болот.
7. Даяр болгон козу карынды табакка салып, кызмат кылыңыз.
Туздалган шампиньондорду кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз (абдан тез рецепт):
