Алмалар өз алдынча даамдуу болот. Ошондой эле, алардан таттуу десерттердин бардык түрлөрү даярдалат. Бирок бул макалада мен оригиналдуу жана адаттан тыш тамакты сунуштайм - фармага фаршталган алма. Бул даамдуу жана канааттандырарлык.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Кулинардык практика көрсөткөндөй, алма десерттерде эле эмес, башка таттуу тамактарда да сонун. Ал эми эт менен айкалышкан мөмө -жемиштер жаңы окуя эмес, бирок дайыма укмуш! Ошентип, бул рецепттен сиз этке толтурулган алма бышырууну үйрөнөсүз. Бул жемиш жана эт тамагы абдан эффективдүү жана оригиналдуу болуп чыгат. Колдо болгон тамак үчүн каалаган фаршты колдонсоңуз болот. Бул чочконун эти, тоок эти, түркия, бекон, төш ж.
Тамак кооз көрүнгөндүктөн, аны майрамдык дасторконго даярдаса болот. Мындан тышкары, тамак оңой сиңирилет, бул маанилүү жана абдан даамдуу. Жана дагы жакшы нерсе, бышыруу убактысы 20 мүнөттөн ашпайт жана ингредиенттерди дээрлик ар бир үйдө табууга болот. Бул тамакка эч кандай сезондук жок экенин белгилей кетүү керек, анткени алмаларды жылдын каалаган убагында сатып алууга болот. Бирок аларды бышыруу учурунда формасын жоготпошу үчүн тыгыз жана күчтүү рецепт үчүн тандап алышыңыз керек.
Мейли, жана дагы кантип тамактын пайдасы жөнүндө айтпаш керек. Менимче, бышкан алмалар жаңы жемиштерге караганда алда канча пайдалуу экенин баары билет. Алардын курамында витаминдер жана баалуу минералдар бар. Алар жогорку "жаман" холестеролго сунушталат, алар ич катууну жана ичеги дисбиозун дарылашат. Ошондуктан, бул тамак даамдуу гана эмес, ден соолукка да пайдалуу.
- Калория мазмуну 100 г - 87 ккал.
- Порция - 5
- Бышыруу убактысы - 45-50 мүнөт
Курамы:
- Алма - 5 шт.
- Жаңгак - 5 шт.
- Чочконун эти - 300 г (эттин башка түрү болушу мүмкүн)
- Туз - 0,5 аш кашык
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
Фаршка толтурулган алма бышыруу:
1. Этти жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Эгерде өткөргүчтөр болсо, анда аларды кесип салыңыз. Майды каалагандай алып салса болот, эгер сиз майлуу жана майлуу тамактарды жактырсаңыз, аны таштап койсоңуз болот. Эт туурагычты орнотуңуз жана ал аркылуу этти бураңыз.
2. Жаңгакты тазалап, данектерин орто бөлүктөргө бөлүп, фаршка кошуңуз. Кааласаңыз, жаңгактарды таза, кургак табада кууруп аласыз. Фаршты туз, мурч менен татып, жакшылап аралаштырыңыз. Ошондой эле фаршка каалаган татымалдарды жана чөптөрдү кошсоңуз болот. Мисалы, тартылган корица же жер жаңгак порошогу жакшы иштейт.
3. Алмаларды жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аларды тыгыз, бышык жана туруктуу тандаңыз. Ошондой эле алардын бардыгын бирдей өлчөмдө дал келтирүүгө аракет кылыңыз, ошондо алар бир убакта бышырышат. Ар бир алмадан капкактарды кесип алыңыз, бирок ыргытпаңыз, алар бышырууга пайдалуу болот.
4. Алманын дубалына зыян келтирбөө үчүн этияттык менен алардан өзөгүн кесип, толтуруу үчүн воронка түзүңүз. Целлюлоза рецепт үчүн пайдалуу эмес, андыктан аны жеп же башка тамак үчүн колдонсоңуз болот.
5. Алмага фаршты толтуруңуз. Аларды тыгыз жана слайд менен толтуруңуз, анткени бышырганда фарштын өлчөмү азаят.
6. Алмаларды кесип алган капкактары менен жаап коюңуз. Алмаларды бышыруу учурунда оодарылып кетпеши үчүн аларды маффин кутуларына салыңыз. Бул жол менен алар жакшыраак кармашат.
7. Мешти 180 градуска чейин ысытып, алмаларды 20-30 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Аларды ашыкча көпкө колдонбоңуз, антпесе алма жумшарып, формасын жоготушу мүмкүн. Даяр тамакты ысык, жаңы даярдалган түрдө кызмат кылыңыз.
Ошондой эле фаршка фаршталган алмаларды кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
[медиа =
