Таттуу назик камыр жана карагат мөмөсүнүн бир аз кычкылдыгы менен толтуруу бири -бирин ийгиликтүү толуктайт. Эгерде коноктор күтүүсүздөн пайда болуп калса, сунушталган этап-этабы менен сүрөттү колдонуңуз. Анткени, кара карагат кошулган печеньени даярдоо абдан оңой. Видео рецепт.
Жөнөкөй жана даамдуу үйдөн жасалган кондитердик - кара карагат кошулган абадагы губка торту. Жумурткадагы орточо таттуу жана аба камыр жыпар жыттуу кычкыл мөмө менен жакшы кетет. Пирог жылуу да, муздак да жакшы. Түшкү тамакка бир стакан сүт жана эртең мененки тамакка бир чыны кофе менен даам татуу идеалдуу компания.
Рецепт үчүн тооктун жумурткасын колдонуңуз, ар бири 50-55 г. Extra премиум буудай унун алыңыз, сода үй шартында жасалган бышыруучу порошок менен алмаштырылышы мүмкүн. Эгерде кондитер таттуу көрүнбөсө, даяр тортту кумшекер менен чачыңыз. Рецепт үчүн жаңы же тоңдурулган карагатты алыңыз. Тондурулган мөмөлөрдү алдын ала эритип кереги жок. Аларды тоңдургучтан формага салып, камыр менен толтургула, карагат мешке эрип кетет. Продукттун негизи кычкыл толтуруу менен жакшы жүргөндүктөн, бул торт кара карагат мөмөсү жокто колдоно турган гилас же кара өрүк менен жакшы иштейт. Бирок, кара карагат менен бышырылган азыктар ден соолукка пайдалуу болуп чыгат, анткени Бул мөмө С витамининин жана калийдин аз калориялуу булагы. Ал диуретикалык жана диафоретикалык касиеттери менен белгилүү, элдик медицинада аны цинга, ашказан жана суук тийгенде колдонуу сунушталат.
Плитадагы жармадан манна менен кара карагат пирогун кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 325 ккал.
- Контейнерге сыдырма - 1 пирог
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Жумуртка - 4 шт.
- Кант - 100 гр
- Буудай уну - 100 гр
- Сода - 0,5 аш кашык
- Кара карагат - 1 аш кашык.
Кара карагат менен бисквитти этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртканы терең жууруучу идишке салыңыз.
2. Андан кийин шекерди төк.
3. Миксер менен жогорку ылдамдыкта 2-2,5 эсеге көбөйүшү керек болгон пушистый лимон түстүү массага чейин жумуртканы кант менен сабаңыз.
4. Жумуртканын массасына унду кошуп, кычкылтек менен байытуу үчүн аны электен өткөрөт. Бул тортту дагы назик жана жумшак кылат.
5. Камырды жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Камыр куймак сыяктуу суюк, консистенцияда болушу керек. Камырга сода кошуп, кайра жакшылап аралаштырыңыз.
6. Карагаттын мөмөсүн бышыруучу табакка салып, бүт түбүнө тегиз таркатыңыз.
7. Камырды мөмө -жемиштердин үстүнө бирдей төк.
8. Мешти 180 градуска чейин ысытып, тортту 30-35 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Кийимдин үстү кызара баштаганда, жыгач таяк менен тамак жасап көрүңүз. Анын үстүнө камыр жабышпашы керек. Эгер андай болсо, десертти дагы 5 мүнөт бышырууну улантыңыз жана үлгүнү кайра алып салыңыз.
9. Даяр болгон тортту бышыруучу табакка салып муздатыңыз. Андан кийин анын назиктигин алып, бөлүктөргө бөлүп, үстүнө кара карагат кошулган печеньени дасторконго кызмат кылыңыз.
Кара карагат пирогун кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
