Бышырылбай желатин кошулган Пасха быштакынын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Майрамдык дасторконго таттууларды бышыруунун өзгөчөлүктөрү. Видео рецепт.
Быштак Пасха желатин менен бышырылбай, оригиналдуу тамактарды билүүчүлөр үчүн майрам үчүн даамдуу, назик жана адаттан тыш десерт. Бул салттуу Пасха тортун жактырбагандарга же диеталык диетаны кармангандарга жагат жана классикалык Пасха менюсуна бурулуш кошот.
Ошондой эле быштакты Пасханы бышырылбаган жана жумурткасыз коюлтулган сүт менен кантип бышырууну караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 215 ккал.
- Кызмат - 6
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт + 3 саат
Курамы:
- Быштак 9% - 500 гр
- Кант - 50 гр
- Каймак 20% - 50 г
- Мейиз - 50 гр
- Жаңгак - 50 гр
- Таттуу жемиштер - 50 гр
- Желатин - 10 г
- Суу - 30-50 мл
- Ванилин - 1 пакет
Желатин кошулган быштакты бышырбай этап-этабы менен даярдоо
1. Быштак менен шекерди аралаштырыңыз. Андан тышкары, чөмүлткүч блендер менен иштөө менен ингредиенттерди жумшак пластикалык массага айландырабыз.
2. Быштакты бышырбай желатин менен Пасха даярдоонун алдында мейизди ысык суу менен толтуруп, толугу менен муздатыңыз. Өтө чоң мейизди бөлүктөргө бөлүү керек. Биз сууну агызып, мейизди жакшы чыпкалайбыз. Жаңгактарды тазалап, кааласаңыз, кургак табада бир аз кууруңуз. Аларды бычак менен майдалаңыз. Быштактын массасына нымдалган мейизди, мөмө жемиштерди жана майдаланган жаңгактарды кошуңуз.
3. Быштактын быштактын рецепти боюнча желатин кошуп бышырбастан, керектүү өлчөмдөгү майды ченеп, суу ваннасында эритип, бир аз муздатыңыз. Быштакка эритип май кошуңуз. Бош желатинди куюңуз.
4. Аралашманы кашык менен жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
5. Андан кийин, идишке терең электен өткөрүп, нымдуу марли менен жабыңыз.
6. Биздин быштактын Пасха рецепти боюнча желатин бышырылбастан, аны кашык менен тыгып массаны жайып салуу керек. Биз аны кичинекей слайд менен жайып койдук.
7. Дакинин четин ороп алыңыз. Биз табакты үстүнө орнотобуз, жана буга чейин - эзүү. Биз бул позицияда 3 саатка кетебиз.
8. Жүктү алып салыңыз, марлини өчүрүңүз. Биз Пасханы табакка айландырабыз. Биз электен жана печеньени алып салабыз.
9. Быштак Желатин кошулган Пасха даяр! Кондитердик мастикалык декор жана кулинардык чачкычтар менен кооздоңуз.
Видео рецептти да караңыз:
Быштак желатин менен бышырылбай Пасха
