Кыштын ортосунда, кээде чындап эле жайдын ортосунда жана күндүн нурларынын арасында болгуң келет! Бул кытырак кытай капустасы менен жаркыраган жана даамдуу тропикалык манго салатына жардам берет. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Оңой даярдалат, диеталык, оригиналдуу жана түстүү Пекин капустасынан манго кошулган салат жана зайтун майы менен лимон ширеси кошулган, айрыкча тамактанууну ээрчигендерге жана ден соолукка кам көргөндөргө жагат. Продукциялар даамы жана структурасы боюнча бири -бири менен эң сонун гармонияда. Жөнөкөй, бирок эффективдүү кийинүү шедеврге акыркы көрүнүштү алып келет. Салат капустанын жардамы менен кытырак болуп чыгат, ал эми манго кесимдери жумшактыгы менен кызыктуу контраст түзөт. Салат абдан жаркыраган жана укмуш даамга ээ. Тамактын экзотикалык ингредиенттери эч кимди кайдыгер калтырбайт. Бул тамак кайнатылган тооктун төшү же бууга бышкан тооктун котлеттери үчүн эң сонун гарнир болот.
Практика көрсөткөндөй, консерваланган манго салат өзүн актабайт, анткени жемиштин даамы таптакыр жок. Ошондуктан, жаңы жана бышкан манго сатып алуу жакшы. Бүгүн биз бышкан жаңы Египет мангону колдонобуз, бирок тай же вьетнамдыктар жасашат. Кытай капустасын колдонуунун аркасында салат абдан аш болумдуу жана ашказанга абдан оңой. Мындан тышкары, капуста ашказан -ичеги жолуна жакшы таасир этет. Ошондуктан, эгер сиз Оливье, мех пальто же мимозадан чарчасаңыз, анда сунушталган рецептти колдонуңуз жана дени сак салат даярдаңыз.
Ошондой эле кытай капустасы менен краб таякчасынын салатын кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 125 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Пекин капустасы - 7-8 жалбырак
- Лимон ширеси - 1 аш кашык
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Манго - 1 даана
- Туз - чымчып же татымына жараша
Пекин капустасы менен манго салатын этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кытай капустасынан керектүү сандагы жалбырактарды алып салыңыз. Аларды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука тилимдерге бөлүңүз. Жалбырактардын дүмүрдүн түбүнө бекитилген тыгыз ак жерлерин кесүүнү унутпаңыз. Дал ушул жерлерде витаминдердин жана ширелүүлүктүн максималдуу өлчөмү камтылган.
2. Мангону кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Терини кесип, чуңкурун кесип, этин кубик кылып туураңыз. Мангону кантип туура тазалоо керек, аны сайттын беттеринен таап, этап-этабы менен рецепти менен сүрөт менен окуй аласыз. Бул үчүн издөө сабын колдонуңуз.
Манго бышканын алыңыз, жумшак жана жыпар жыттуу. Эгерде мөмө абдан катуу болсо, анда ал быша элек. Бышканга чейин бир нече күн бөлмө температурасында калтырыңыз.
3. Капустаны манго менен терең идишке аралаштырыңыз.
4. Туз жана жаңы сыгылган лимон ширеси кошулган салат.
5. Андан кийин зайтун майын куюңуз, аны жашылча, ашкабак, кунжут жана башка майлар менен алмаштырууга болот.
6. Кытай капустасы менен манго салатын жакшылап аралаштырыңыз. Муздаткычта 15 мүнөт муздатып, кызмат кылыңыз.
Манго салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
