Духовкада эч көйгөйсүз бышыра турган даамдуу кекстердин рецебин издеп жатасызбы? Анда сиз бул жердесиз! Ысык сүттөн жасалган булочкалар өз алдынча же кандайдыр бир кошумча менен жакшы.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепттер
Ким жумшак даамдуу кекстерди сүйбөйт?! Бул назик булочкалар кадимки чай ичүү үчүн жана балдардын майрамы үчүн эң мыкты дал келет. Эгерде бул бышыруу үчүн эң жаңы продуктыларды тандасаңыз, ошондой эле бышыруу технологиясына кармансаңыз, печенье кекстеринин аба конструкциясын алуу оңой. Маффиндерди крем, шоколад ганаш менен кооздоп, аларга ар кандай кошулмаларды тандап алса болот. Кекстерибиз үчүн биз алчаны алдык: анын кычкылдуулугу бышырылган азыктардын таттуу камыры менен толук шайкеш келет жана ачык түс аларды ого бетер аппетитке айлантат. Ошентип, биз алчанын үстү менен сүттүү бисквит кекстерин даярдап жатабыз.
- Калория мазмуну 100 г - 290 ккал.
- Контейнерге порция - 3
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Буудай уну - 165 гр
- Бышыруучу порошок - 0,5 аш кашык
- Кант - 150 гр
- Тоок жумурткасы - 3 шт.
- Сүт - 120 мл
- Май - 50-60 гр
- Туз - бир чымчым
- Cherry topping
Алча кошулган сүттөгү бисквит кекстерин этап-этабы менен даярдоо
1. Жумуртканы сындыруудан баштайлы. Эгерде рецепт боюнча үй жумурткасын колдонууга мүмкүнчүлүгүңүз болсо, андан пайдаланыңыз: печеньеңиз бай сары түскө ээ болот.
2. Жумуртканы кумшекер менен аралаштырып, массасы көлөмү 4-5 эсеге көбөймөйүнчө миксер менен сабайбыз. Эгерде сиз ванилинди жактырсаңыз, анда бир мүшөк ваниль шекерин кошсоңуз болот.
3. Аз -аздан кошуп жатып, эленген унду камырга аралаштырыңыз. Ага бышыруучу порошокту аралаштырууну унутпаңыз.
4. Сүттүн керектүү өлчөмүн өлчөп, казанга куябыз, сары май кошобуз. Кичине отко коюп, май чачырап кетиши үчүн ысытыңыз.
5. Сүт, муздабастан, уюп калбаш үчүн камырдын ичине эки ыкманы куюп, камыр менен баарын аралаштырып коюңуз.
6. Кекстердин формалары кагаз капсулалары же силикон формалары менен салынат. Камырды үчтөн эки бөлүгүн жайып салабыз. Биз мешти 170ке күйгүзөбүзбү? Кекстерди 20 мүнөт бышырабыз. Биз температура режимин өзгөртпөйбүз.
7. Торттарды жыгачтан жасалган шиш же тиш чукугуч менен тешип бышырылган азыктардын даярдыгын текшериңиз. Эгерде кургак болсо, бышырылган азыктар даяр. Кекстердин үстүнө алчанын үстүн куюп, кичине тешүү аркылуу ортосуна бир аз куюңуз.
8. Биз сүттүн эң назик, жыпар жыттуу бисквит кекстерин гиластын үстү менен ырахаттанабыз. Чай, какао же сүт менен кызмат кылыңыз.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) Маффиндерди сүт менен бышыруу:
2) Сүт маффиндери - классикалык рецепт:
