Күн карама халвасы таттуу сүйүүчүлөр арасында эң популярдуусу. Анын үстүнө, эгер ал өз колубуз менен даярдалса, анда ал назик, даамдуу, жыпар жыттуу жана денебиз үчүн алда канча пайдалуу болот.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Халва Чыгыштын популярдуу таттуусу. Бул кант жана үрөн же жаңгактан жасалат. Аны даярдоонун көптөгөн жолдору бар да. Бул сабиз халва, манна, мисте, жүгөрү, арахис, кунжут, картошка, таруу, ашкабак жана бал … Жана бул укмуштуудай десерттин түрлөрүнүн толук тизмеси эмес.
Бул назиктиктин калориялары абдан жогору, анткени анын курамында белоктор, өсүмдүк буласы жана майлар бар. Бирок, орточо дозада керектелгенде, таттуу да ден соолукка пайдалуу болот. Бүгүн мен сиздердин көңүлүңүздөргө даамы бала кезибизден бери тааныш болгон халваны - күн карама данектеринен тартуулагым келет. Бирок мен сизге рецептти айтуудан мурун, таттуунун пайдалуу касиеттерине токтолгум келет. Көрсө, көптөгөн күн карама уруктарынын курамында Е, В жана D витаминдери жана магний көп. Алар жүрөк -кан тамыр системасынын оорулары үчүн мыкты профилактикалык агент болуп эсептелет. Уруктар боор жана өт жолдорунун ооруларына жардам берет, ошондой эле рак оорусун азайтат. Менимче, жогоруда айтылгандар үй шартында өз алдынча халва бышырууга жетиштүү. Мындан тышкары, назиктикке күн бою кубат жана энергия берүү үчүн кепилдик берилет.
- Калория мазмуну 100 г - 523 ккал.
- Порция - 250 гр
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Тазаланган күн карама уруктары - 200 гр
- Кебек - 50 г
- Өсүмдүк майы - 30 мл
- Бал - 3-5 аш кашык
Күн карама халва бышыруу
1. Тазаланган уруктарды таза, кургак табага салыңыз.
2. Аларды орто отто кызарганча кууруңуз. Дайыма аралаштырууну унутпаңыз. кабыгы жок уруктар алда канча тез куурулат жана күйүп кетиши мүмкүн, бул халванын даамын бузат.
3. Кебекти башка кургак табакка куюңуз. Сиз каалаганын колдонсоңуз болот: кара буудай, зыгыр, сулу ж. Мындан тышкары, эгерде сизде бул продукт жок болсо же медициналык себептерден улам аны колдоно албасаңыз, анда рецепттен кебекти алып салсаңыз болот. Бул учурда, жөн гана берилген ингредиенттердин өлчөмү үчүн күн карама көлөмүн 50 г көбөйтүңүз.
4. Кебекти ачык алтын күрөңгө чейин орто жылуулукта кууруңуз. Аларды дайыма аралаштырып, күйбөсүн текшериңиз.
5. Куурулган үрөндүн 2/3 бөлүгүн тамак процессоруна, кофе тарткычка же майдалагычка өткөрүп бериңиз.
6. Уруктар майда майдаланганга чейин сабалат.
7. Идишке уруктарды (бүт ядро жана майдаланган) жана кебекти аралаштырыңыз.
8. Бал кошуп, өсүмдүк майына куябыз.
9. Тамакты жакшылап аралаштырып, пленка менен жабылган каалаган ыңгайлуу формага салыңыз. Тамакты катуу басыңыз. Силикон маффин чөйчөгүн колдонсо болот. Андан кийин аларды эч нерсе менен жабуунун кереги жок, продукт оңой эле алынат.
10. Холваны муздатып, катып калуу үчүн муздаткычка салыңыз. Андан кийин калыптан алып, бөлүктөргө бөлүп, чай иче баштаңыз.
Ошол эле рецепт боюнча ар кандай жаңгактан жана уруктан халва жасай аласыз.
Үйдө халва бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
