Эгерде сиз Жаңы жылды карнавалдык костюмдарда тосууну пландап жатсаңыз, анда маскалар бетке гана эмес, майрамдык дасторконго да кооздук бере алат. "Маскарад маскасы" түрүндө салат бышыруу.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Сонун салаттар бар, майрамдыктар бар, жөн эле укмуштар бар. "Жаңы жылдык маскарад маскасы" салаты ар бир кулинардык адис жасай ала турган кулинардык көркөм чыгарма. Бул Жаңы жыл үчүн эң сонун тамак. Бул, албетте, майрамдык менюнун өзгөчөлүгү болуп калат. Жана аны бышыруу кыйын деле эмес. Бул жерде башкы нерсе - жакшы маанай жана шашылыштыктын жоктугу. Мындай кулинардык шедеврди ырахат менен жараткыла, анан ийгиликке жетесиңер.
Башка адаттан тыш тематикалык салаттардагыдай эле, бул тамакта да так рецепт жок. Продукцияларды сиздин каалооңуз боюнча айкалыштырсаңыз болот, жана алар катмарларга салынат. Бул жерде эң башкысы - салатты аягында карнавал маскасы катары кооздоо. Бул рецептте мен тооктун эмчегин колдондум, ошондуктан салат абдан канааттандырарлык жана ошол эле учурда жеңил болуп чыкты. Кайнатылган жашылчалар салатка ширелүү жана сергектик кошот. Жумуртка аны назик кылат, ал эми майонезди бышык кылат. Мындай тамак ингредиенттердин курамы жагынан да, сырткы көрүнүшү боюнча да Жаңы жылды майрамдоого эң сонун ылайык келет.
- Калория мазмуну 100 г - 93 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - салатты чогултуу үчүн 30 мүнөт, ошондой эле салат азыктарына керектүү бышыруу жана муздатуу убактысы
Курамы:
- Кызылча - 1 даана.
- Жумуртка - 2 шт.
- Майонез - кийинүү үчүн
- Жашылдар (каалаган) - кооздоо үчүн
- Туздалган бадыраң - 2 даана.
- Картошка - 1 шт.
- Жашыл буурчак - 50 гр
- Кайнатылган тоок филеси - 1 даана.
- Сабиз - 1 шт.
"Жаңы жылдык маскарад маскасы" салатын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Картошка, кызылча жана сабизди алдын ала кайнатабыз. Ошондой эле тоокту жана бышырылган жумуртканы кайнатыңыз. Бардык азыктарды бөлмө температурасына чейин муздатып, анан бышырууну баштаңыз. Андыктан, картошканы кабыгынан тазалап, чоң үккіштен өткөрүп алабыз.
2. Ыңгайлуу болгон кең идишти тандаңыз, үстүнө эки кичинекей стаканды бири -биринен 2 смдей аралыкта коюңуз Картошканын катмарын айнектин тегерегине жайып, ага маскарад маскасынын формасын бериңиз. Ага майонез сүйкөп коюңуз.
3. Картошканы майонез менен сүртүңүз. Ар бир салынган катмарды майонез менен ушинтип майлаңыз.
4. Кайнатылган тоокту бөлүктөргө бөлүңүз же жипчелерди бойлото айрыңыз.
5. Кайнатылган картошканын үстүнө кой.
6. Туздалган бадыраңды кичинекей кубик кылып туураңыз.
7. Кийинки катмар менен аларды орнотуңуз.
8. Андан кийин жумурткаларды сүргүчтөн өткөрүп, мурунку тамактардай кылып тизип коюңуз.
9. Кызылчаны тазалап, майдалап туураңыз.
10. Салатты бардык жагынан майдаланган кызылча менен кооздоңуз.
11. Сабизди тазалап, майдалап туураңыз.
12. "Маскарад маскасынын" астын же үстүн өзүңүз тандаган сабиз менен кооздоңуз.
13. Жашыл буурчак жана жаңы чөптөр менен масканы өзүңүзгө жакканча кооздоңуз. Этияттык менен, катмарлардын түзүлүшүнө зыян келтирбөө үчүн, стакандарды салаттан алып салыңыз жана дасторконго дасторкон жайыңыз.
Ошондой эле 2017-2018-жылдарга "Карнавал маскасы" үчүн салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
