Алма сыяктуу кеңири таралган жана жеткиликтүү мөмө - көптөгөн витаминдердин жана минералдардын эң бай булагы. Бирок сиз ошондой көрүнгөн жөнөкөй продукттан даамдуу десерт жасай аласыз - кара өрүк жана жаңгак менен толтурулган.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Мөмө -жемиш - тез, дени сак жана оңой десерт. Сиз каалаган нерсеңизди, алмурут, коон, калемпир, өрүк, дарбыз, анжир, кара өрүк, манго, авокадо, курма, айва ж. Бирок бүгүн биз алмалар жөнүндө сөз кылабыз, андан сиз укмуштуудай чоң десертти даярдай аласыз. Кандай болбосун, тамак оригиналдуу жана канааттандырарлык болот, жана аны Жаңы жылдык, Рождестволук жана майрамдык дасторкондордо коопсуз тейлей аласыз.
Бышкан алмалар, ал тургай фаршталган даамдуу тамак эле эмес, ден соолукка пайдалуу. Мөмө бышканда пайда болгон пектин денебиз үчүн, өзгөчө ичеги -карын оорулары бар адамдар үчүн абдан пайдалуу. Бул десерт үчүн колдонулган кара өрүк ачык даамга ээ. Бул бир аз түйшүккө салат, бирок ушул себептен улам ал көптөгөн идиштерде колдонулат. Мындан тышкары, ал бышкан алмадай ичегилердин ишин жакшыртат. Жаңгактар тойгучтукту жана бышыктыкты кошот, мээ үчүн абдан пайдалуу. Бирок, өзүңүз көрүп тургандай, бул десерт даамдуу гана эмес, абдан пайдалуу.
- Калория мазмуну 100 г - 86 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Алма - 1 даана.
- Жаңгак - 2-3 данек
- Кара өрүк - 3-5 мөмө
Кара өрүк жана жаңгак менен алма бышыруу:
1. Алманы аккан суунун астында жууп, жакшылап кургатыңыз. Мөмөнүн үстүн куйругу турган тараптан кесип алыңыз. Чай кашык, жашылча бычагы же атайын каражатты колдонуп, алманын өзөгүн кылдаттык менен кесип алыңыз. Алманын түбүн сактап калуу үчүн муну өтө жай жасаңыз.
2. Кара өрүктү аккан суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Эгерде сөөктөр болсо, аларды алып салыңыз. Ал эми мөмөлөр өтө кургак болсо, анда аларды 10 мүнөт жылуу сууга чылап коюңуз, ал эми кургак жемиштерди коньяк же ром менен куюп койсоңуз болот.
3. Бышыруу учурунда териси жарылып кетпеши үчүн алмаларды кээ бир жерлерде тиш чукугуч менен тешиңиз. Аларды алдын ала майда кесимдерге кесилген кара өрүк менен толтуруңуз.
4. Жаңгакты майда бөлүктөргө бөлүңүз. Эгерде чийки болсо, таза, кургак табада тешиңиз. Алар абдан тез куурулат, андыктан аларды бир мүнөткө да калтырбаңыз. Анан жаңгактарды алмага салыңыз.
5. Кара өрүктү жаңгактын үстүнө коюп, тыгыз басыңыз.
6. Мешти 180 градуска чейин ысытып, алма жумшак болгонго чейин десерт бышырыңыз. Бул процесс сизге 15 мүнөттөн ашпайт. Эгерде сиз алманы ашыкча койсоңуз, анда алар формасын жоготуп, тарелкада гана сойлоп кетет. Микротолкундуу меште да бышырсаңыз болот. Десертти ысык түрдө кызмат кылыңыз, эгер кааласаңыз, анын үстүнө ээриген шоколад же сүйүктүү кремиңиз менен куюп койсоңуз болот.
Ошондой эле бышкан алманы кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
