Кадамдык рецепт үйдөгү картошка пюреси фотосу менен. Даярдоонун өзгөчөлүктөрү, продуктуларды тандоо жана кызмат кылуу жолдору. Видео рецепт.
Картошка пюреси - көпчүлүктүн сүйүктүү жана популярдуу тамагы. Дээрлик бардык үй кожойкелери картошка пюресин жасоону билишет. Бирок аны кантип даамдуу, бирок арык жана даамдуу кылуу керек, аны көп адамдар билишпейт. Бул кыйын жана мүмкүн эмес болсо да. Картошка пюреси үчүн сунушталган рецепт диеталык тамак, анткени тамактын калориясы төмөн жана майы жок. Ошондуктан, бул рецептте эң башкысы картошка пюресинин даамы жана колдонулган түйнөктүн түрдүүлүгү. Анан тамак кадимки каймак менен майсыз даамдуу болуп чыгат. Мындай тамак менен, Улуу Орозо маалында, өзгөчө тамак -аш талап кылынган күндөрү туугандарыңызды эркелете аласыз.
Рецепт үчүн крахмалы көп картошканы колдонуңуз, ошондо картошка пюреси даамдуу жана бир аз майдаланган болот. Тамакка уникалдуу даам берүү үчүн сиз каалаган жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды кошсоңуз болот. Өзгөчө даамдуу кошумча бышырылган же кургатылган сарымсак болмок. Ал эми сүт менен картошка пюресин жеп көнүп калсаңыз, бадам же кокос сүтүн кошсоңуз болот. Бул тамак ыңгайлуу, анткени кечки тамактан кийин картошка пюреси болсо, эртең менен андан картошка котлеттерин жасаса болот. Кааласаңыз, ичине каалаган толтурууну салсаңыз болот. Андан кийин тамак кошумча гарнирди талап кылбаган көз карандысыз тамак болуп калат.
Сүт жана май кошулган аба картошкасын кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 239 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Картошка - 5 шт.
- Майдаланган сарымсак - бир чымчым
- Лавр жалбырагы - 2 шт.
- Туз - 1 чай кашык слайд же даам жок
Картошка пюреси менен этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Картошканы тазалап, жууп салыңыз.
2. Орточо өлчөмдөгү кесимчелерди кесип алыңыз. Кесүү ыкмасы маанилүү болбосо да, бышыруу убактысына гана таасир этет.
3. Картошканы бышыруучу казанга салыңыз.
4. Тамыры толугу менен жабылганга чейин ичүүчү суу менен толтуруңуз.
5. Лавр жалбырагын казанга салыңыз.
6. Картошканы мешке коюп, мештин орто жылуулугун күйгүзүңүз. Кайнагандан кийин картошканы туз жана кара мурч менен майдалаңыз. Жылуулукту эң төмөнкү деңгээлге чейин азайтыңыз жана бышырылганча 20 мүнөт бышырыңыз.
7. Картошканын даярдыгын айры же бычак менен тешип текшериңиз. Алар картошкага оңой батышы керек.
8. Бардык картошканын сорпосун көмөч казандан чыгарыңыз жана лавр жалбырагын алып салыңыз.
9. Картошканы эзүү менен жууруп баштаңыз, акырындык менен картошканын сорпосун кошуңуз.
10. Эч кандай кесек болбошу үчүн арык картошка пюресин тегиз болгонго чейин жууруп алыңыз. Шорпонун кошулган өлчөмүнө жараша пюренин консистенциясы көз каранды болот. Табак калың же сейрек болушу мүмкүн. Даяр болгон картошка пюресин миксер менен сабаңыз, ал жеңилдикке жана назиктикке ээ болот.
Ошондой эле картошка пюресин кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
