Мыкты бышырылган азыктар, абдан жагымдуу көрүнөт жана даамдуу болот. Рецепт жаңгак кошулган кыска токочтордун сүрөтү менен. Кантип тамак жасаш керек?
Сүрөт менен рецепттин мазмуну:
- Курамы
- Жаңгак кошулган бышырылган кукилерди этап-этабы менен даярдоо
- Видео рецепттер
Жаңгак кошулган печенье - бул балдар менен чоңдордун сүйүктүү бышкан азыктары. Чайга же жылуу какаого эң сонун кошумча. Үй шартында даярдоо абдан жөнөкөй, бирок сатылып алынганга караганда алда канча даамдуу болуп чыгат.
Баарыбыз бышырууну ашыкча колдонуу мүмкүн эместигин билебиз, бирок ансыз өтө жаман. Жаңгак кошулган бир нече печенье жегенден кийин, сиз күн бою жетиштүү калорияга жана энергияга ээ болосуз, ошондой эле көп ырахат аласыз.
Мен камырды жумшартылган сары майдын негизинде жаңгак кошулган печенье үчүн даярдайм. Албетте, маргаринди колдонуу туура болмок, анткени аны колдонуу менен майдаланган болуп чыгат. Бирок биздин убакта анын курамында керексиз ингредиенттердин болушу уят нерсе. Бирок балдар бул кукилерди абдан жакшы көрүшөт! Эгерде сиз маргаринге негизделген бышырылган камырды жасап жатсаңыз, анда аны өсүмдүккө негизделген жана транс майларсыз тандаңыз. Башка жагынан алганда, өсүмдүк майлары жаныбарларга караганда организм тарабынан сиңирүүгө жана өздөштүрүүгө бир топ жеңилирээк. Жалпысынан алганда, эмнени колдонуу сизге байланыштуу.
Албетте, сиз даамдуу бышырылган кукилерди сатып алсаңыз болот, бирок аларды өзүңүз жасап, колдонулган продукциянын сапатына жана сактоо шарттарына дайыма ишенесиз. Жана аны бышыруу башталгыч болуп саналат. Жаңгактын бышырылган рецебинин ингредиенттери баарына жеткиликтүү. Эгер балдарыңыз сизге жардам берсе, бул процесс алар үчүн абдан кызыктуу жана кызыктуу болот. Алгач камырдын камырын даярдап, жайып, фигураларды сыгып алыңыз, андан кийин урулган жумуртка менен сүртүп, кумшекер менен жаңгакты чачып, бышырыңыз. Баары болду. Жыйынтык - бул куурулган, назик жана кытырак печенье. Жана сиздин үй -бүлөңүз кубанат.
- Калория мазмуну 100 г - 501 ккал.
- Порция - 500 гр
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Май - 200 г (камыр үчүн)
- Шекер (кум) - камыр үчүн 100 г, 2 аш кашык. чачуу үчүн
- Жогорку сорттогу буудай уну - 3 стакан (камыр үчүн)
- Туз - бир чымчым (камыр үчүн)
- Тоок жумурткасы - 1 даана. камыр үчүн, 1 даана. кукилерди майлоо үчүн
- Жаңгак - 100 г (чачуу үчүн)
Жаңгак кошулган бышырылган кукилерди этап-этабы менен даярдоо
1. Май менен шекерди аралаштырыңыз. Миксер же виск менен аралаштырыңыз. Шекер толугу менен ээриши керек. Майды жумшартып колдонуу керек, андыктан аны муздаткычтан алдын ала алып, бөлмө температурасында бир нече саат кармоо керек. Ошондой эле тезирээк туташтыруу үчүн канттын ордуна порошок колдонсоңуз болот.
2. Бир чымчым туз, бир жумуртканы кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3. Андан кийин унду кошуп, жаңгак кошулган камырды камыр жууруйбуз. Ал жумшак, жумшак жана колуңузга жабышпашы керек. Муздаткычка 30 мүнөткө же муздаткычка 10-15 мүнөткө коюңуз. Муздатылган камыр менен иштөө дайыма оңой.
4. Камырды муздаткычтан алып салыңыз. Үстөлгө ун чачып, калыңдыгы 4-5 миллиметрден кем эмес илгич менен жайыңыз. Эгерде ал жабышып калса, аны пергаменттин эки катмарынын ортосуна жылдырып көрүңүз. Андан кийин атайын куралдар менен керектүү фигураларды сыгып алыңыз.
5. Жаңгак менен печенье жасоодон мурун, бышыруучу баракты жабышпаган кагаз менен тизип, үстүнө камырдан кесилген фигураларды коюңуз. Андан кийин бир тооктун жумурткасын алып, жылмакай болгонго чейин сабап, үстүнө силикон щеткасын колдонуп, ар бир печеньени сабалган жумуртка менен сүртүңүз.
6. Кийинки кадамда печеньелерди кумшекер жана жаңгак менен чачыңыз. Ар кандай жаңгактарды алыңыз: бадам, арахис, фундук. Мен жаңгакты колдоном. Аларды бычак менен бир аз майдалоо керек. Ошондой эле зыгыр, кунжут, ашкабак же күн карама данегин алсаңыз болот. Жалпысынан алганда, сиздин тандоо.
7. Печеньени 180 градуска чейин ысытылган духовкада 12-15 мүнөт бышырабыз. Дайыма караңыз, анткени камыр абдан тез бышат жана ар кимдин меши ар башка, ошондуктан убакыт ар кандай болушу мүмкүн. Бышыруу процессинде кант менен жумуртка жаңгактарга казык катары кызмат кылат. Кааласаңыз, даяр кукилерди порошок менен чачыңыз.
Жаңгак кошулган мындай печеньелер майдаланган, орточо таттуу, назик жана абдан даамдуу. Үй чайына гана эмес, майрамдык дасторконго сонун кошумча. Тамак жасаңыз, сиз өкүнбөйсүз.
Жаңгак кошулган печенье үчүн видео рецептер
1. Жаңгак менен кыска токочту кантип жасаса болот:
2. Жаңгак кошулган печенье рецепти:
