Чын жүрөктөн жасалган кечки тамак, ашыкча салмакка ээ болбосо да, цуккини куймактары жардам берет. Бул рецепттин сыры - куймактын калориясын төмөндөтүүчү ундун жоктугу.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Биздин өлкөдөгү куймакты сүйүктүү токочторуңуздун категориясына ишенимдүү түрдө кошууга болот. Алар көптөгөн продуктулардан даярдалган, анын ичинде. жана жашылчалар, алардын тизмеси абдан кенен. Бирок, көптөгөн үй кожойкелери цуккининен куймак жасоону жактырышат. Бул кароодо мен аларды даярдоо үчүн сонун рецептти айтып берем. Бул процесс өтө татаал жана тез эмес, ал эми тамак абдан даамдуу болуп чыгат. Цуккини куймак бышыруу үчүн бир эмес, эки эмес, ар кандай варианттар бар.
Ар бир үй кожойкеси куймакты ун менен же аны кошуп бышыруу адат экенин билет. Бирок, эгерде биз цуккини куймактары жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда унду коюунун таптакыр кереги жок, манка кошуунун деле кереги жок. Мындай куймак абдан жеңил, назик жана ширелүү болуп чыгат жана аларга эч кандай күч жана убакыт талап кылынбайт. Жана цуккининин курамында аз була болгондуктан, тамак диеталык меню үчүн эң сонун. Тамакты дагы диеталык кылуу үчүн, куймакты мешке бышырыңыз. Майга куурулганына карабай, орто температурада, күйбөстөн, алар дагы эле диеталык. Ошондуктан, мындай тамак тез түшкү, кечки же эртең мененки тамак үчүн жеңишке ээ болот.
- Калория мазмуну 100 г - 98 ккал.
- Кызмат - 20
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Цуккини - 1 даана.
- Жумуртка - 2 шт.
- Кант - 1 аш кашык
- Туз - 0,5 аш кашык
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Цуккини куймактарын унсуз жасоо
1. Цуккини агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аларды бөлүктөргө бөлүп, кесүүчү бычактын тиркемесин жайгаштырган тамак -аш процессоруна салыңыз. Эгерде жашылча эски болсо, анда аны биринчи кабыгынан тазалап, целлюлозаны ири уруктар менен алып салыңыз.
2. Цуккини тегиз болгонго чейин майдалаңыз. Эгерде сизде ашкананын мындай агрегаты жок болсо, анда цуккини жакшылап сүргүчтөн өткөрүңүз же эт туурагычтан айлантыңыз.
3. Ашкабакты электен өткөрүп, суюктукту агызып таштаңыз, анткени андай эмес. бул жашылча абдан суу болуп саналат. Эгерде сиз суунун тезирээк кетишин кааласаңыз, анда массаны печеньеге салып, колуңуз менен сыгып алыңыз.
4. Сквош пюресин идишке салып, жумуртканы кошуп, туз жана кумшекер менен кошуңуз.
5. Камырды жакшылап жууруп алыңыз.
6. Табаны өсүмдүк майы менен жакшылап ысытыңыз. Камырды кашык менен кашык менен казанга куюңуз. Орточо ысыктыкта ысытып, куймакты алтынга чейин 3-5 мүнөт кууруңуз. Анан аларды оодарып, ошол эле убакта бышырыңыз. Куймак күйбөсүн текшериңиз, анткени алар абдан ичке жана ашкабактын целлюлозасы назик.
6. Ысык, жаңы бышкан куймакты кызмат кылыңыз. Келечекте колдонуу үчүн цуккини бышыруу адат эмес, анткени алар жылуулук, жылуулук менен эң даамдуу. Аларды каймак же кетчуп менен колдонуңуз. Ошондой эле аларды таттуу соустар же кыям джеми менен жесе болот.
Ашкабактын куймактарын унсуз кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
