Байыртадан бери келип, укмуш популярдуулукка ээ болгон - ар кандай толтурулган даамдуу камырдан жасалган тегерек жалпак торт - пицца. Мен бул сүйүктүү назиктикти даярдоонун көптөгөн варианттарынын бирин сунуштайм.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Пицца … Бул сөздүн мааниси кандай. Аны даярдоо варианттарын санап чыгуу мүмкүн эмес. Анын негизи камыр. Жана көптөр бул пиццанын эң кыйын бөлүгү экенине кошулушат. Бирок, нан бышыруу бөлүмүнөн даяр пиццанын бланктарын сатып алуу же тоңдурулган камырды колдонуу менен мындай көйгөйдөн кутулууга болот. Бирок, эгер сиз чыныгы кожойке болсоңуз, анда өзүңүз бышырсаңыз болот, биздин веб -сайтта далилденген рецепттердин бирин колдонуп.
Мага келсек, дал келген толтурууну туура тандоо, тамак эң сонун болуп чыгышы үчүн алда канча кыйын. Бир аз колбаса салып койсоңуз, бир камыр жейсиз, помидор же кетчупка өкүнөсүз - продукт кургак болуп чыгат, сыр жетишсиз - кызарган назик чоюлуучу кабык болбойт. Бул жерде баары гармониялуу болушу керек. Ал эми жакында эле ветчина, сарымсак жана пияздын укмуш толтурулушу бар пиццанын даамын таттым. Үйдөгү адамдарга продукциянын бул айкалышы ушунчалык жакты, рецепт дароо менин аш китебиме кирди. Мен сиз менен бөлүшөм жана сиздин үй -бүлөңүз дагы бул тамакты баалашат деп үмүттөнөм.
- Калория мазмуну 100 г - 321 ккал.
- Порция - 5
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Диаметри 15 см болгон пицца бланктары - 5 шт. (же тоңдурулган камыр)
- Хам - 400 гр
- Ышталган колбаса - 6 шт.
- Пияз - 2 баш
- Сарымсак - 5 тиш
- Помидор - 2 шт.
- Кетчуп - 100 гр
- Майонез - 50 гр
- Сыр - 250 гр
Хам, сарымсак жана пияздан пицца жасоо
1. Ветчина менен колбасаны көлөмү 1 смден ашпаган кубикке бөлүңүз, ошондой эле колбаса сыяктуу ичке тилимдерге бөлсөңүз болот. Бул мурунтан эле даам маселеси.
2. Помидорду жууп, калыңдыгы 3-5 мм болгон шакекче кылып туурайбыз.
3. Быштакты сүргүчтөн өткөрөбүз.
4. Сарымсакты тазалап, майда туурайбыз (! Пресстен кыспаңыз)
5. Даяр пиццанын бланктарын бышыруу табакка салып, 180 ° С чейин ысытылган мешке 5 мүнөт коюп, жылытуу үчүн. Эгерде сиз камырды тоңдуруп сатып алган болсоңуз, анда аны алгач бөлмө температурасында эритип, анан бышыруучу табакка салып бышырыңыз. Бул үчүн бышыруу убактысын 15 мүнөткө чейин көбөйтүңүз.
6. Андан кийин алдын ала ысытылган бланктарды кетчуп менен майлап, майдаланган сарымсакты себиңиз.
7. Пиязды тазалап, майдалап туурап, камырдын үстүнө коюңуз.
8. Ветчина менен колбасаны үстүнө бирдей жайыңыз.
9. Помидордун кесимдерин ошол эле жерге коюңуз.
10. Майонез тору менен азыктарды төк. Майонездин өлчөмүн өзүңүз аныктаңыз. Продукттун калыптанышын бүтүрүңүз - быштак менен, анын жардамы менен сиз баарын аралаштырасыз.
11. Тамакты мешке 5-7 мүнөткө жөнөтүңүз. Тамакты бир гана жылытуу керек, сыр кызарып, эрип кетет. Ошондуктан, сырдын алтын түскө айлана баштаганын көрөр замат, тамакты мангалдан алып салыңыз.
Пиццаны ветчина жана козу карын менен кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
