Куурулган жер жаңгакты мешке кантип бышыруу керек? Пайдалуу кеңештер жана амалдар. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамга бышырылган жер жаңгактарды этап менен бышырыңыз
- Видео рецепт
Жер жаңгак - эң арзан жаңгак, аны чийки түрдө сатып алууга жана өз колуңуз менен үйдө куурууга болот. Куурулган жер жаңгакты даярдоонун бир нече жолу бар. Ал эми жаңгактар мешке бирдей бышырылат. Бул ыкма эң жөнөкөй, бирок эң узун. Бирок, бул эң аз күч менен жана кулинардык чеберчилик менен жакшы жыйынтык берет. Мисалы, көмөч казанга бышыруу 15 мүнөт, ал эми бышыруу баракчасында бышыруу 30 мүнөттөн бир саатка чейин созулат. Жержаңгакты мешке кууруу үчүн сиз туура иштөө алгоритмин билишиңиз керек.
- Жер кабыгындагы жаңгактарды жууштун кажети жок. Даярдоо үчүн 25 мүнөт талап кылынат.
- Арык жаңгактарды жууп, кургатса болот. Даярдоо үчүн 20 мүнөт талап кылынат.
- Тазаланган жержаңгакты жууш керек. Даярдоо үчүн 15 мүнөт талап кылынат.
- Кааласаңыз, бышыруучу баракты пергамент же фольга менен жаап коюңуз. Бул тазалоо процессин жөнөкөйлөтөт.
- Жер жаңгак бышыруу үчүн меш 100 градуска чейин ысытылат.
- Жаңгактарды мешке бышырып жатканда, аларды 5 мүнөт сайын аралаштырып туруңуз. Бул аларды бирдей бышырат.
- Бышыруу баракчасына жержаңгакты бир катмарга салып, тегиз бышыргыла.
- Көптөгөн жаңгактар бир нече ашууда куурулат.
- Жаңгактар бышыруу баракчасынан дароо алынбайт, бирок үстүнө муздатуу үчүн калтырылат. Ошентип, алар бышып кетүү коркунучу жок бышырууну улантышат.
- Арахисти мешке бышыруу туздалган же таттуу, жыпар жыттуу заттарды, татымалдарды жана чөптөрдү кошуп жасаса болот. Тандалган кошумча жержаңгакты мештен чыгаргандан кийин чачат.
- Тазаланган жаңгак жарым саат муздатылат, кабыкта - бир нече саат.
- Калория мазмуну 100 г - 622 ккал.
- Кызмат - каалаган сумма
- Бышыруу убактысы - 20-30 мүнөт
Курамы:
Арахис - каалаган өлчөмдө
Этап -этабы менен мешке куурулган арахис бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Жер жаңгактарды электен өткөрүп, жууп салыңыз. Аны жууш керек болбосо да. Ошондуктан, бул аракетти каалаганыңыздай кылыңыз. Жаңгактарды жука катмарга таза, кургак бышыруу баракчасына жайыңыз. Бышыруу табагын майлап кереги жок. Жер жаңгактын ортосунда кичине аралык болгону дурус.
2. Мешти 100 градуска чейин ысытып, жаңгакты жарым саат куурууга жөнөтүңүз. Ошол эле учурда, аны 5 мүнөт сайын мештен алып, тегиз бышып кетиши үчүн аралаштырып туруңуз. Эгерде жаңгактар алдын ала жуулса, анда алар алгачкы 15 мүнөттө кургайт, андыктан аларды аралаштыруунун кажети жок Даяр болгон куурулган жер жаңгакты бышыруучу табакка муздатуу үчүн мешке калтырыңыз. Андан кийин, аны сыйрып алыңыз. Куурулган жаңгактан кабыгы абдан оңой алынат, аны алаканыңызга сүртүү жетиштүү. Аршылган жер жаңгактарды айнек идишке куюп, кызмат кылыңыз.
Жер жаңгакты мешке кантип кууруу боюнча видео рецептти да караңыз.
