Даярдоо абдан оңой, жеткиликтүү жана бюджеттик ингредиенттер, даамдуу, жеңил, аш болумдуу жана даамдуу - жүгөрү, алмурут жана помидор кошулган салат. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Адатта, салат - бул азыктардын аралашмасынан жасалган тамак. Алар туздуу, таттуу, десерт. Дээрлик бардыгы майонез же өсүмдүк майы болгон таңгычтар менен толтурулган. Адамдардын басымдуу бөлүгү бардыгын майда тууралган жана соус менен татытылган салат деп аташат. Мындан тышкары, чанда гана негизги тамактан өзүнчө салат жейт. Бүгүн биз жүгөрү, алмурут жана помидор кошулган даамдуу салатты даярдайбыз. Муну салаттардын кандайдыр бир категориясына таандык кылуу мүмкүн эмес, анткени көптөргө туура келбегендей көрүнүшү мүмкүн болгон продукциянын башка курамы бар. Бирок, алар бири -бири менен кемчиликсиз айкалышып, бири -бирин толуктап, бир табакка бир даам жаратышат.
Сунушталган тамакты даярдоо өтө жөнөкөй. Аны каалаган этке, канаттууларга, балыкка, козу карынга же гарнирге кошсо болот. Сиз өз табитиңизге жараша продукциянын катышын тууралай аласыз. Кааласаңыз, салатты каалаган жашылча менен толуктасаңыз болот: салат, райхон, кинза, жалбыз … Кандай болгон күндө да салат жеңил, даамдуу болуп чыгат жана курамында көптөгөн витаминдер бар. Ал эч кандай бурмалоолорго жана адаттан тыш экзотикалык айкалыштарга ээ эмес. Бирок, бул эрежеден четтөө деп атоого болот. Бул салатты эртең мененки, түшкү же кечки тамак үчүн колдонсоңуз болот. Мен дагы эле тобокелчиликке барып, бул рецепт боюнча жүгөрү, алмурут жана помидор кошулган салат жасайсыз деп үмүттөнөм.
- Калория мазмуну 100 г - 65 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт (эгер жүгөрү алдын ала кайнатылса)
Курамы:
- Кайнатылган жүгөрү - 1 баш
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Алмурут - 2 шт. (орто өлчөм)
- Туз - бир чымчым
- Помидор - 1 даана.
Кадам сайын жүгөрү, алмурут жана помидор менен салат бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Помидор кызгылт же сары сортторун алуу сунушталат. Алар эттүү, ширелүү жана даамдуу. Тандалган жемиштерди жууп, кургатып, тилим же кубик кылып кесиңиз.
2. Алмуруттарды жууп, кургатып, үрөн кутусу менен куйругун алып, бөлүктөргө бөлүңүз. Кааласаңыз, аларды тазалап салсаңыз болот. Бирок анын эң пайдалуу жактары бар экенин унутпаңыз. Тыгыз целлюлозасы бар алмурутту алыңыз, бирок бышкан.
3. жүгөрүнү алдын ала кайнатып, муздатыңыз. Андан кийин, курч бычак менен капустанын башындагы данды кесип алыңыз. Кааласаңыз капустанын башын мешке бышырсаңыз болот. Мөмө-жемиштерди кантип кайнатуу же бышыруу керек, сиз сайттын беттеринде сүрөттөрү бар этап-этабы менен рецепттерди таба аласыз.
4. Бардык даярдалган тамактарды табакка аралаштырып, туз жана зайтун майы менен кошуңуз.
5. Жүгөрү, алмурут жана помидор менен салатты ыргытыңыз. Бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, муздаткычта 15 мүнөткө кызмат кылардан мурун бир аз муздатыңыз.
Помидор жана жүгөрү салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
