Маанай эртең менен төрөлөт. Эң популярдуу эртең мененки тамак - бышырылган жумуртка. Бирок аны майда -чүйдө кылып бышырбаш үчүн омлетти асан -үсөн түстүү кылып жасаса болот. Камкордукту, назиктикти жана сүйүүнү көрсөтүп, нанга омлет жүрөктөрдү бышырыңыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Даамдуу жана тоюмдуу эртең мененки тамак чоң жана кичине үчүн эң сонун башталыш болуп саналат. Куурулган жумуртка эртең мененки дасторкондо эң кеңири таралган тамак болуп калды. А эгер сиз аны өзгөчө жол менен бышырсаңыз? Мисалы, жүрөк сымал бышырылган жумурткалардын рецепттери бир нече жыл мурун пайда болгон. Ар түрдүү варианттарда: "куурулган жумуртканы" даярдаңыз: колбаса, нан жана атайын калай-лимиттерде. Бул оригиналдуу тамактар, алар эртең мененки тамак үчүн гана эмес, жеңил тамак үчүн да берилиши мүмкүн. Бүгүн биз нандагы омлет жүрөктөр үчүн жөнөкөй рецепт жөнүндө сүйлөшөбүз.
Бул абдан даамдуу жана маанай үчүн сонун болуп чыгат. Мындай сонун эртең мененки тамак айрыкча жылдын эң романтикалуу майрамында - сүйүшкөндөр күнүндө жакындарыңызды кубандырат. Өзгөчө учурду же майрамды күтүүнүн кажети жок болсо да. Жакындарыңызга эртең менен жакшы маанай тартуулаңыз, аларды адаттан тыш эртең мененки тамак жана жыпар жыттуу кофе менен кубантыңыз. Нандын бышырылган жумурткасын нандын бардык түрүнөн жасаса болот. Эң негизгиси, кесим жетишерлик чоң. Кааласаңыз, куурулган жумуртканы эки жакка тең куурууга болот. Бул үчүн нан менен жумуртканы артка буруңуз.
Калемпир, помидор, колбаса жана сыр менен омлет жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 127 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 7 мүнөт
Курамы:
- Нан - 1 кесим
- Туз - бир чымчым
- Жумуртка - 1 шт.
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Нандагы омлет жүрөктөрүн кадам сайын бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Нанды калыңдыгы 1 смдей кылып туураңыз.
2. Нандагы жүрөктөрдү атайын калыптардын жардамы менен кесип алыңыз. Өлчөмүнө жараша нанга бир чоң жүрөк же бир нече кичине жүрөк жасай аласыз.
3. Эгерде андай формалар жок болсо, курч бычак менен нандын жүрөгүн кесип алыңыз.
4. Жумуртканын кабыгын сындырып, ичине идишке куюп, бир чымчым туз кошуңуз. Кичинекей жумурткаларды алыңыз, бөдөнө алсаңыз болот.
5. Жумуртканын массасын вилка менен жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Жумуртканы миксер менен уруунун кереги жок, текши массаны жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
6. Сковородканы ысытып, жүрөгү кесилген нандын бир бөлүгүн коюңуз. Бир жагынан бир аз кургатыңыз.
7. Андан соң көмөч казандын түбүн жука май менен сүртүп, куурулган нанды башка жакка буруңуз.
8. Жүрөктөрдүн кесилген жерлерине жумуртка массасын төк. Орточо отто жумуртка уюганча омлет жүрөктөрүн нанга кууруп алыңыз. Жумуртканы жакшы кууруу үчүн жумуртканы бир аз көтөрүңүз же тиш чукугуч же вилка менен тешиңиз.
Рецептти каалаганыңыздай өзгөртсөңүз болот, мисалы, нандын быштак сыныгына чачып, жумуртка массасына майдаланган укроп, петрушка, пияз, райхон кошуп, татымал жана чөптөр менен кошуңуз.
Даяр тамакты бышкандан кийин дароо столго кызмат кылыңыз. Жеңил салаттар, жашылча кесимдери, сүйүктүү соус, жаңы шире же ысык даамдуу суусундуктар менен кызмат кылыңыз.
5 мүнөт ичинде эртең мененки тамакка бышырылган жумуртканы кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
