Эгерде достору күтүүсүздөн конокко келишсе жана аларды тойгуза турган эч нерсе жок болсо, анда эт помидор соусу менен макарон даярдаңыз. Сөзмө -сөз 25 мүнөт жана сиз жакындарыңызды даамдуу тамак менен сыйлайсыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Помидорду эт помидор соусу менен этап-этабы менен бышыруу
- Видео рецепт
Макарон, спагетти, макарон, мүйүз, жаа … мунун баары италиялыктарга карыз болгон даамдуу жана тез даярдалуучу макарондордун түрлөрү. Макарондун бардык түрлөрү бир нече мүнөттө даярдалат жана ар кандай кошумчалар менен соустардын жардамы менен сиз дайыма жаңы тамактардан ырахат ала аласыз. Бүгүн биз эт помидор соусу менен макарон бышырабыз. Фарш жана томат пастасы кошулган макарон-бул эч качан эскирбей турган жана көптөрдүн сүймөнчүгүндө кала турган, убакыттын сыноосунан өткөн чыныгы классика. Тамак такай бышырылса да кызыксыз болбойт. Анткени ал аткарууда жөнөкөй, даамдуу, канааттандырарлык, аш болумдуу, жыттуу жана табитти ачат!
Макарон эт соусу кошумча тойгучтукту кошот, даамы макарондун бардык күйөрмандарын кубандырат. Бул тамак бологней соусу бар макаронго бир аз окшош, бирок аны даярдоо алда канча тез жана оңой. Бүгүн мен аны чочконун этинен жасадым, бирок сиз башка эт түрүндөгү кадимки фаршты колдонсоңуз болот. Эгерде колуңузда узун макарон жок болсо, аны башка макарондун башка түрүнө алмаштырсаңыз болот. Тамак бир стакан кызыл шарап менен жакшы жүрөт.
- Калория мазмуну 100 г - 190 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 25 мүнөт
Курамы:
- Спагетти - 60 гр
- Пияз - 0,5шт.
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Помидор - 1 даана.
- Жыпар жыттуу чөптөр жана татымына жараша
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Зайтун майы - кууруу үчүн
- Сарымсак - 1 шт.
- Чочконун эти - 200 гр
Помидор эт менен томат соусу менен этап-этабы менен даярдалат, фотосу бар рецепт:
1. Этти жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда бөлүктөргө бөлүңүз. Кесимдердин өлчөмү сиздин каалооңузга жараша каалаган өлчөмдө болушу мүмкүн.
2. Пияз менен сарымсакты тазалап, жууп, майда туурайбыз.
3. Помидорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туураңыз. Бардык буюмдар бирдей өлчөмдө кесилиши керек.
4. Өсүмдүк майындагы көмөч казанда этти орточо отто кууруп алабыз. Маал -маалы менен аралаштырып туруңуз. Ал абдан тез бышат, андыктан чочконун эти кургап кетпесин.
5. Эттен кийин башка табада же көмөч казанда пияз менен сарымсакты тунук болгонго чейин кууруйбуз.
6. Помидорду алдын ала ысытылган бош табакка салып, 5 мүнөт бышырыңыз. Помидордун үстүн шпател менен бир аз басып, жумшартып, ширесин чыгарыңыз.
7. Бир табада куурулган этти, пиязды, сарымсакты жана помидорду аралаштырыңыз. Туз, кара мурч жана каалаган татымалдарды татып көрүңүз. Орточо жылуулукту жаап, соусту 5 мүнөт бышырыңыз.
8. Соус даярдоо менен бир убакта спагетти кайнатылат. Казанга суу куюңуз, туз жана кайнатыңыз. Макаронду малып, кайнагандан кийин бышканча бышырыңыз. Бышыруу убактысы өндүрүүчүнүн таңгагында көрсөтүлгөн. Даяр болгон макаронду кызмат табагына салып, үстүнө эт томат соусун кошуңуз. Бышкандан кийин дароо ысык тамак жегиле.
Ошондой эле эт бологней соусу менен макарон жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
