Чочконун майы жана сыр менен бышырылган даамдуу картошка үчүн жөнөкөй рецепт. Бул азыктардын топтому менен чексиз эксперимент жасай аласыз, ал эми тамак дагы даамдуу жана адаттан тыш болуп калат. Жана тамактын плюс, бул милдеттүү эмес болсо да, тамырларды тазалоонун кереги жок!
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Картошка - ар түрдүү тамак -аштар жасала турган эң жашылчалардын бири. Айкалыштырылбай турган продуктуларды табуу кыйын. Бул жана ар кандай жашылчалар, балык жана эт, татымал жана чөптөр. Эч кандай шек жок, бул тамыр өсүмдүгү бар компанияда баары гармониялуу "угулат". Бул биздин диетанын өзгөргүс бөлүгү. Ошондуктан, картошка идиштери менен тажрыйба жүргүзүү - бул ырахат жана көңүл ачуу. Эгерде сиз өтө эле жөнөкөй тамактардан тажаган болсоңуз, анда мен закускадан жөнөкөй рецепт даярдоону сунуштайм - бекон жана сыр менен бышырылган картошка.
Бул тамакты даярдоо үчүн жаш картошканы колдонуу жакшы, анткени аны тазалоонун кереги жок, аны жууп коюу жетиштүү. Кышында сиз эски тамырларды колдонсоңуз болот, бирок өтө чоң эмес, териси жука же өтө калың терисин кесип аласыз. Бул тамак, эң жөнөкөй ингредиенттерди колдонгону менен, даярдоо үчүн абдан жөнөкөй. Баррелдин түбүн кырып алуу, жеткиликтүү продуктылар топтомун чогултуу жетиштүү, аларды бириктирип, сиз даамдуу жана канааттандырарлык кечки тамакты аласыз. Баса, мындай тамакты майрамдык дасторконго коюп, андан кем эмес ийгиликке жетишсе болот. Мен ашыкча жөнөкөйлүксүз реалдуу эмес даамдуу тамакты кайталап, үй -бүлөнү жана конокторду бай жана аш болумдуу кечки тамак менен кубандырууну сунуштайм.
- Калория мазмуну 100 г - 197 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 45-50 мүнөт
Курамы:
- Жаш картошка - 6-8 шт. тамырлардын өлчөмүнө жараша
- Эт тамырлары бар май - 150 гр
- Сыр (жакшы эрип) - 150 гр
- Туз - 0,5 аш кашык
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
Май эти жана бышырылган картошканы этап -этабы менен бышыруу:
1. Картошканы аккан суунун астында жууп салыңыз. Эгерде тамырлар эски болсо, ашыкча кирди кетирүү үчүн терини темир губка менен сүртүңүз. Кааласаңыз, мөмө -жемиштерди тазалай аласыз, бирок терисинде, өзгөчө жаш тамыр өсүмдүктөрүндө көптөгөн пайдалуу заттар бар. Андан кийин жашылчаны көлөмүнө жараша 4-6 бөлүккө бөлүп, ыңгайлуу тандалган формага тыгыз жайгаштырыңыз.
2. Картошканы үстүнө туз жана мурч кошуп кошуңуз. Татымына жараша сиз аларды сүйүктүү жыпар жыттуу чөптөрүңүз менен даамын татсаңыз болот.
3. Беконду жука тилимдерге кесип, түйнөктүн үстүнө жайыңыз. Эгерде ал өтө туздуу болбосо, аны бир аз туз менен татымалдасаңыз болот. Кааласаңыз, үстүнө бир нече тиш сарымсак сыгыңыз же майдаланган пиязды кошуңуз.
4. Быштакты чоң сүргүчтөн өткөрүп, картошкага чочконун майын чачабыз. Форманы тамак фольгасы же капкак менен жаап, тамакты алдын ала ысытылган духовкада 180 градуска 40 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Үстүндө алтын кабык пайда болушун кааласаңыз, даяр болгонго 10 мүнөт калганда капкагын алыңыз. Тамакка жаңы жашылча салаты менен кызмат кылыңыз.
Ошондой эле бышырылган картошканы бекон жана сыр менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
