Пиццаны тез бышыруу үчүн супермаркеттен даяр камыр сатып алуу керек. Андан кийин, бир сааттын ичинде, сиз даамдуу, оозду сугаруучу жана жыпар жыттуу тамак даярдайсыз. Укмуштай ширелүү пицца менен үй -бүлөңүздү бузуңуз!
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Жука негизделген баклажан жана сыр пицца-бул италиялык тамак. Баклажандар ачуу болгондуктан, мөмөлөрдү камырга салардан мурун туздуу сууга чылап коюңуз. Ал эми жашылчанын ачуусу жок экенине ишенсеңиз, анда дароо колдонсоңуз болот. Жалпы эреже катары, чийки жашылча пиццага эч качан кошулбайт. Көбүнчө көмөч казанга куурулат, аны кубик, кубик, тегерек же ичке тилке кылып кесип салышат. Алар ошондой эле бышырылган же кайнатылган болот. Эгерде баклажандар туздуу эритмеге чыланган болсо, аларды кошумча туздоонун кереги жок. Туз табакка сыр, соус, колбаса кошо тургандыктан.
Сизге эң жаккан ар кандай камыр негиз катары колдонулат. Сиз ачыткысыз, ачыткы, ширелүү камыр жуурсаңыз болот. Же дүкөндөн сатып алган пирогду колдонсоңуз же даяр базаны сатып алсаңыз болот. Эгерде мешиңиз жок болсо, пиццаны микротолкундуу мешке бышырсаңыз болот.
Баклажан менен быштактан тышкары, толтуруу катары ар кандай азыктар колдонулат: колбаса, канаттуулар же эт, томат соусу же помидор, ар кандай жашылчалар, зайтун, татымал. Толтуруунун жаңы болушуна жол бербөө үчүн, туздалган туздарды салсаңыз болот. Эгерде сиз пиццанын түбү кургак болуп чыгышын кааласаңыз, негизи бышырылганга чейин толтургучсуз бышырыңыз, андан кийин ага тамакты салып, 220 ° С температурада 5-7 мүнөт кууруңуз.
- Калория мазмуну 100 г - 248 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 60 мүнөт
Курамы:
- Даяр тоңдурулган пирог - 3 барак
- Помидор - 3-4 даана.
- Баклажан - 1 даана.
- Сүт колбасы - 300 гр
- Сыр - 200 г
- Сарымсак - 3 тиш
- Кетчуп - 3 аш кашык
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Туз татымына жараша
Этап -этабы менен баклажан жана сыр менен тез пицца жасоо:
1. Баклажандарды жууп, тилкелерге кесип, кызарганча көмөч казанга кууруңуз. Эгерде алар туздуу сууга чылап койбосо, кууруу учурунда туз менен майлаңыз. Эгерде мөмөлөр бышкан болсо, анда аларды кууруу алдында туздуу сууга жарым саат чылап коюңуз: 1 литр сууга 1 аш кашык. туз
2. Колбасаны тилке кылып туураңыз. Сарымсакты тазалап, тилке кылып туураңыз. Помидорду жууп, жука шакектерге бөлүңүз. Быштакты сүргүчтөн өткөрөбүз.
3. Тондурулган камырды табигый түрдө эритебиз. Аны столдун үстүнө коюп, толугу менен ээригенче калтырыңыз. Сиз дароо бышыруу баракчасына койсоңуз болот, анда сиз пицца бышырасыз жана эрип кетүүгө калтырасыз. Камыр жумшак болгондо ачык пирог даярдап баштаңыз. Барактарды кетчуп менен майлаңыз.
4. Үстүнө майдаланган сарымсак жана куурулган баклажан кошобуз.
5. Андан кийин колбасаны тегиз жайыңыз. Кааласаңыз, аны бир аз куурууга болот. Бирок андан кийин тамак көбүрөөк калориялуу болот.
6. Помидор шакектерин колбасанын үстүнө коюңуз.
7. Пиццаны сырдын сыныгы менен майдалаңыз.
8. Мешти 180 градуска чейин ысытып, пиццаны 30-35 мүнөт бышырыңыз. Сырдын алтын кабыгы болгондо, пицца даяр болот. Жука пирог абдан тез бышат, андыктан аны бройлерде ашыкча колдонбоңуз.
Баклажан пиццасын кантип назик жана кытырак кылып жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
[медиа =
