Пицца-камыр, толтуруу, формасы боюнча чексиз эксперименттер … Бүгүн мен анын порциясын өзгөртүп, "өз алдынча" мини-порцияларды бышырууну сунуштайм. Эртең мененки тамак менен дасторконго жакшы жана ыңгайлуу.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Балким, жаңы бышкан жана жыпар жыттуу пиццадан баш тарткан адам жок болсо керек. Ар кандай рецепттер аны ар бир даамга жараша бышырууга мүмкүндүк берет. Ошол эле учурда камыр менен сыр дайыма өзгөрүүсүз калат, калган ингредиенттер керектөөчүлөрдүн каалоолоруна жана каалоолоруна жараша өзгөрөт.
Бүгүн биз популярдуу кондитердик азыктарды сунуштоонун стандарттуу вариантын таштап, порциялуу мини-пицца жасайбыз. Бул тамак балдардын менюсуна, буфетке же жаштар кечесине ылайыктуу болот. Сизге эң жаккан камырдын рецебин алсаңыз болот. Ал тургай, тоңдурулган куурулган же пирожныйлар жасайт. Андан кийин, эң аз убакытта, назик тамак тез эле чыгып кетет. Толтуруу менен ар кандай өзгөрүүлөр болушу мүмкүн. Эң демократиялык нерсе - томат пастасы, колбаса, сыр. Пиццанын бул негизги версиясын колдонуп көргөндөн кийин, сиз өзүңүздүн табитиңизге жараша башка толтурууну колдоно аласыз. Майрамдан кийин дасторкондо кесилген колбасанын, катуу быштактын, козу карындын ж.б. калдыктары калганда пицца бышыруу абдан ыңгайлуу.
Базаны ингредиенттер менен ашыкча жүктөбөө жана тамакты бирдей аралыкта бөлүштүрбөө маанилүү, антпесе пицца жакшы бышпайт. Бышырууда температура режимин да сактоо керек. Мешти жогорку температурага чейин жакшы жылытуу керек. Pizza жок дегенде 250 ° C бышырылган. Оригиналдуу италиялык пицца отун күйгүзүүчү меште t 450-550 С 1 мүнөттөн ашык эмес бышырылгандыктан.
- Калория мазмуну 100 г - 266 ккал.
- Порция-диаметри 15-17 см болгон 5 мини-пицца
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Бардык камыр негизи - 400 гр
- Сыр - 300 гр
- Хам - 200 гр
- Сүт колбаса - 200 гр
- Пияз - 1 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Сарымсак - 1 баш
- Майонез - 100 мл
- Кетчуп - 100 мл
Пиццаны этап -этабы менен кантип даярдоо керек:
1. Хамды кубиктерге же жука тилимдерге бөлүңүз.
2. Сүт колбасасын, ошондой эле ветчинаны кесип, тамак ошол эле жол менен кесилет.
3. Помидорду жууп, кургатып, калыңдыгы 5 мм болгон ичке шакектерге бөлүңүз.
4. Кетчуп менен майда тууралган сарымсак тиштерин аралаштырыңыз. Бир аз суу куюп, аралаштырыңыз. Бул соус болот.
5. Тандалган камырды бирдей 5 бөлүккө бөлүп, ичке тегерек тортторго жайыңыз. Бышыруу табагын өсүмдүк майынын жука катмары менен майлап, негизин жайыңыз. Веб -сайтта база үчүн тест рецептин тандай аласыз. Мен буга чейин көптөгөн башка варианттарды бөлүшкөм.
6. Аны 250 ° С чейин ысытылган мешке 3-5 мүнөткө жөнөтүңүз. Бул тез жана ачык күрөң бышырылат. Андан кийин анын жезкемпирлерин алып салыңыз.
9
7. Пиццанын үстүнө сарымсак менен томат соусунун кеңири катмарын жайыңыз.
8. Үстүнө майда тууралган пиязды салабыз.
9. Ветчина менен колбасаны иретке келтириңиз.
10. Помидор шакектерин таркатыңыз.
11. Майонез менен чайкап, сырдын сыныгын чачыңыз. Пиццаны 5 мүнөт температураны (250 ° C) өзгөртпөстөн духовкада бышырыңыз. Сыр ээригенден кийин аны бройлерден алып, кызмат кылыңыз.
Катуу токочтон порцияланган пиццаны кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
