Сиз мантыды чыныгы сыйга айландыргыңыз келеби? Кичине чыгармачылык менен алектенип, сыр жана бышырылган жумуртка манты жасаңыз. Сүрөт менен этап-этабы менен жасалган рецепт бүт үй-бүлө үчүн жеңишке ээ болгон тамакты кантип тез даярдоону көрсөтөт. Видео рецепт.
Кулинария дүйнөсүндө, өтө эле кызыксыз түрдө даярдалган көптөгөн кызыктуу тамактар бар, жана натыйжа эң татаал гурманы да таң калтырат. Мындай мисалдардын бири - сыр менен бышырылган жумуртка. Бул ийгиликке кепилдик берилген өтө эффективдүү тамак. Эгерде сиз үй -бүлөңүздү мантыдан жасалган даамдуу версиясы менен кубанткыңыз келсе, анда бул рецептке сөзсүз көңүл буруңуз. Бул чыныгы назиктик жана сейрек кездешүүчү тамак. Кайнатылган чүчбара эти менен, сыр чиптерине себилип, эрип, созулат. Жана бул гармонияны бышырылган жумуртка толуктайт, андан эзилгенде жумшак жана илээшкек сарысы агып чыгат. Ал мантияны ороп, кандайдыр бир түрдө таттуу соустун ролун ойнойт. Мындай тамактан эч ким өтпөйт. Мындан тышкары, бул бүт үй -бүлө үчүн 20 мүнөттүн ичинде эртең мененки же кечки тамакты даярдоонун эң сонун жолу. Ал эми ингредиенттерди ар бир үй кожойкесинин муздаткычынан тапса болот. Бул рецепт боюнча даярдалган манты бир жолу аракет кылып көргөндөн кийин, сиз аларды дайыма ушул спектаклде бышырасыз.
Сатылып алынган продукт жарым фабрикаттын ролун мыкты аткарат. Ашпозчулукту сүйүүчүлөр мантелди нөлдөн өз алдынча жабыштырып жасай алышат да. Ошондо тамак андан да даамдуу болот. Эң башкысы - манты үчүн туура камырды жасоо, ал ийкемдүү болуп, жакшы жайылып кетет, бирок колуңузга жана илгичке жабышпайт. Калгандары супермаркетте тоңдурулган даяр ыңгайлуу тамактарды сатып алса болот.
- Калория мазмуну 100 г - 327 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Манты - 13-15 шт.
- Сыр - 50 г
- Жумуртка - 1 шт.
- Ичүүчү суу - манты бышыруу үчүн
- Туз - 0,5 аш кашык
Быштак жана бышырылган жумуртка менен мантияны этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Казанга ичүүчү суу куюп, туз кошуп кайнатыңыз.
2. Ошол эле учурда, бышырылган жумуртканы бышырыңыз. Сууну стаканга салып, бир чымчым туз кошуп, сарысын зыян келтирбөө үчүн этияттык менен куюңуз. Бир аз туз жана микротолкундуу мешке 1 мүнөт кошуңуз. Бирок, бышыруу убактысы ар кандай болушу мүмкүн аппараттын күчү ар ким үчүн ар кандай. Бир мүнөткө браконьерлик канаттуулар 850 кВт микротолкундуу меште бышырылат. Бирок эгер сиз аны башкача бышырууга көнгөн болсоңуз, анда далилденген ыкманы колдонуңуз.
3. Бышырылган бышырылган микротолкундуу мештен алып, сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.
4. Суу кайнаганда, тоңуп калган мантыга малып, бири -бирине жабышпай тургандай кылып аралаштырып, кайнагандан кийин бышканча бышырыңыз. Бышыруу убактысы өндүрүүчүнүн таңгагында көрсөтүлгөн.
5. Даяр болгон мантыларды кызмат табагына салыңыз.
6. Аларды жоомарттык менен сырдын сыныгы менен чачыңыз.
7. Үстүнө бышырылган жумуртканы салып, дароо столго кызмат кылыңыз. Быштак жана бышырылган жумурткасы бар манты бышкандан кийин керектелиши керек. Болбосо, манты салкындайт, быштак ири болот, сарысы аппетитин жана назиктигин жоготот.
Духовкада сырды бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
