Быштак жана жумуртка кошулган кызылча салатынын этап-этабы менен рецеби: керектүү азыктардын тизмеси жана даамдуу муздак закусканы даярдоо эрежелери. Видео рецепттер.
Быштак жана жумуртка кошулган кызылча салаты - бул эң сонун майрамдык табит же дени сак закускалардын негизги тамагы. Анын калориялуулугу төмөн, бирок анын азыктык баалуулугу өтө олуттуу. Бышыруу процесси жөнөкөй жана көп убакытты талап кылат.
Кызыл тамыр жашылчасы куурулган, кайнатылган, бышырылган же жаңы түрүндө көп колдонулат. Быштак жана жумуртка кошулган кызылча салатынын бул рецептинде алгач аны кайнатуу керек. Бул этти жумшак, таттуу жана сиңирүүнү жеңилдетет.
Катуу бышкан жумуртканы да кайнатабыз. Сарысы катуу болушу керек, бирок өтө бышырылган эмес. Даамын жакшыртуу үчүн сырды дагы кошобуз. Бул ошондой эле салаттын кандай жыпар жыттуу ноталарга ээ болоруна жараша болот - таттуулук, бышыктык, ачуу. Биз Массдам, Эдам, Чедер, Гуда же башкалар сыяктуу катуу продукцияны колдонобуз.
Chives маанилүү ингредиент болуп саналат. Бул салатты эң сонун витаминдеп, сергитет. Пияздан айырмаланып, жашыл канаттардын даамы жана жыты жумшак, ошондуктан алдын ала туздоону талап кылбайт.
Кийүү үчүн майонезди же даяр ак сарымсак соусун алыңыз.
Төмөндө быштак жана жумуртка кошулган кызылчадан жасалган салаттын этап-этабы менен рецеби даярдоонун ар бир этабынын сүрөтү.
- Калория мазмуну 100 г - 156 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Кызылча - 300 гр
- Жумуртка - 2 шт.
- Катуу сыр - 50 гр
- Сарымсак - 1-2 тиш
- Майонез - 50 гр
- Жашыл пияз - 50 г
- Туз, калемпир - татымына жараша
Быштак жана жумуртка кошулган кызылча салатын этап -этабы менен даярдоо
1. Быштак жана жумуртка кошулган кызылча салатын даярдоонун алдында ингредиенттерди даярдаңыз. Жашылча менен тооктун тамырын жумурткага чейин кайнатыңыз, салкын жана таза. Протеинди сарысы менен бычак менен кубик кылып майдалаңыз.
2. Пияздын мамыктарын жууп, кургатып, ичке шакектерге бөлүңүз. Салат идишке кошуу.
3. Үч каттуу быштак, анын даамы даяр идиште жакшы сезилиши үчүн.
4. Кызылчаны жумурткадай кылып кесип, кесимдердин формасы жана өлчөмү бирдей.
5. Сарымсакты пресстен өткөрүп, даярдалган ингредиенттер менен бириктириңиз.
6. Жыпар жыттуу заттарды кошуу. Майонез кошуу. Анын өлчөмү ырааттуулугуна жараша ар кандай болушу мүмкүн. Эстен чыгарбоо керек болгон башкы нерсе - салат агып кетпеши керек.
7. Жылмакай болгонго чейин аралаштырып, таңуу ар бир бөлүктү жабат. Муздаткычта капкактын астында сактаңыз. Кызмат кылаардан мурун табакка кулинардык шакек салып, салатты ичине салып, формасын жакшы сактап калуусу үчүн бир аз конденсация кылыңыз. Чөптөр же салат менен кооздоңуз. Сырдан же жумурткадан да гүл жасасаңыз болот.
8. Быштак жана жумуртка кошулган даамдуу витаминдүү кызылча салаты даяр! Биз аны муздатылган түрдө аз калориялуу түшкү же кечки тамакка же закуска катары кызмат кылабыз.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Кызылча менен сырдын даамдуу салаты
2. Кызылча салаты кантип жасалат
