Мен сизге шашылыш түрдө жаңы даамдуу күнүмдүк тамакты - быштак кошулган диеталык кызылча салатын сунуштайм.
Рецепт мазмуну:
- Туура быштакты кантип тандоо керек?
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Быштак - бул көп түрдүү продукт, ал таттуу тамактарды гана эмес, туздуу закускаларды даярдоого ылайыктуу. Анын жардамы менен десерт жана таттуу тамактарды бышырсаңыз болот, алар абдан даамдуу, эң негизгиси дени сак болуп чыгат. Бүгүн экинчиси жөнүндө сүйлөшөлү.
Бул салатты салат катары эле эмес, закуска катары да колдонсо болот. Мисалы, помидорго же бадыраңга тууралган тартлеттерди, болгар калемпирлерин салыңыз. Мындан тышкары, эгер сиз диетада болсоңуз, же ашыкча салмактан арылгыңыз келсе, анда бул салат эң жакшы вариант болот. Бирок, бул учурда майлуулугу аз быштакты тандап алуу жакшы, ал эми башка учурларда анын каалаганын колдонсоңуз болот. жана дан.
Туура быштакты кантип тандоо керек?
Өзгөчө ак быштакты тандаңыз, бир аз ак-кремдүү көлөкө дагы эле жол берилет. Эч кандай учурда жашыл же көк түстүү быштакка жол берилбейт. Продукциянын консистенциясы жеңил майлуу, жумшак, назик жана бир тектүү болушу керек, үлпүлдөп же суюк эмес, өтө кургак болбошу керек. Ал эми чыныгы быштактын даамын эч нерсе менен чаташтырууга болбойт - бул жагымдуу кычкыл сүт, үчүнчү жактын даамы жана ачуусу жок.
Быштак таңгакталган, эң жакшысы пластикалык вакуум идиште болушу керек. Пакетте өндүрүүчүнүн дареги жана майлуулуктун пайызы, өндүрүлгөн күнү жана продукциянын сактоо мөөнөтү тууралуу маалымат камтылышы керек. Жана ошондой эле таңгакта быштак эмес, контейнерде сакталган быштак экенин көрсөтүү керек. Жана унутпаңыз, табигый быштак бир жумадан ашык сакталбайт, калгандары химия.
Мындан тышкары, быштак тез бузулуучу ачытылган сүт продуктусу болгондуктан, аны жакшы муздатуу керек. Ошондуктан, аны керектүү температура режими сакталган супермаркеттерден сатып алуу эң коопсуз.
- Калория мазмуну 100 г - 71 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт, кызылчаны кайнатуу үчүн кошумча убакыт
Курамы:
- Кызылча - 1 даана. (орто өлчөм)
- Быштак - 150 гр
- Помидор - 1 даана.
- Жашыл пияз - 2 мамык
- Укроп - 2-3 бутак
- Кунжут уруктары - 1 аш кашык
- Туз татымына жараша
- Тазартылган өсүмдүк майы - 1 аш кашык май куюу үчүн
Быштак менен диеталык кызылча салатын даярдоо
1. Кызылчаны жууп, казанга салып, суу менен жаап, 2 саат бышырабыз. Кызылчаны туздатуунун кажети жок, антпесе одоно болот. Кызылчаны кийин толугу менен муздатыңыз. Бул үчүн муздак суу куюлган идишке салсаңыз болот. Мындан тышкары, бул ыкма аны муздатып эле тим болбостон, тазалоону жеңилдетет. Кызылчаны кайнатып, муздатып жана кабыгынан кийин ичке тилимдерге бөлүңүз. Муну жасоонун эң ыңгайлуу жолу - жашылчаларды тазалоо.
2. Помидорду жууп, кургатып, жарым шакекче кылып кесип алабыз.
3. Жашыл пияз менен укропту жууп, кагаз сүлгү менен жакшылап кургатып, майда туураңыз.
4. Бардык даярдалган тамактарды табакка салыңыз. Ошондой эле быштак жана кунжут кошуңуз. Продукцияны туздап, тазаланган өсүмдүк майын куюп, аралаштырып, салатты дасторконго коюуга болот.
Жумуртка жана сыр менен кызылча салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
